봄은 구석 주변에 있으며, 신선한 과일과 채소 형태의 비타민이 풍부하여 맛있는 청량 음료의 기초가됩니다. 그러나 겨울 이후 남은 퇴비는 어떻게해야합니까? 당신은 향기로운 kissels를 만들기 위해 그들을 사용할 수 있습니다. unpeached 설탕에 절인 설탕에 절인 설탕을 재활용하는 그런 빠르고 간단한 방법은 성인과 아이들 모두를위한 맛이 될 것입니다. 설탕에 절인 과일로 젤리 를 준비하는 방법은 아래에 나와 있습니다.
설탕에 절인 과일에서 젤리를 만드는 방법
성분 :
- 설탕 - 3 리터;
- 전분 - 3 큰술. 슬라이드와 숟가락.
준비
완성 된 설탕에 절인 설탕 3 리터를 냄비에 붓고 끓입니다. 유리에서 우리는 전분 3 큰 술을 붓고, 다른 하나는 따뜻한 설탕에 절인 과일을 붓는다. 전분에 설탕을 붓는 얇은 물방울이 섞여서 우리는 그것을 끓여서 만들었습니다. 그렇게하면 용액에 덩어리가 형성되지 않습니다.
설탕에 절인 과일이 끓으 자마자 불이 최소로 줄어들고 끊임없이 저으면서 전분을 설탕에 절인 과일에 붓고 철저하고 지속적으로 동시에 저어줍니다. 전분 용액이 완전히 설탕에 절인 과일이 될 때까지 3-5 분 동안 끓이지 않고 음료를 요리하십시오. 그러나 키스를 오래 끓일수록 부드러워집니다. 설탕에 절인 과일과 전분의 향기로운 키셀이 준비되었습니다.
설탕에 절인 과일에서 젤리 만드는 법?
Kiseli는 다른 밀도로 와서 영양가가없고 두꺼운 음료가 디저트의 형태로 제공되어 맛이 좋고 젤리처럼 보일 것이라고 의심하는 사람은 거의 없습니다. 이 대안은 어떤 이유로 식단에서 젤라틴을 거부 한 사람들에게 완벽합니다.
성분 :
- 베리 설탕에 절인 과일 - 1 l;
- 감자 전분 또는 옥수수 - 3 큰술. 슬라이드가있는 숟가락;
- 딸기, 크림, 가루 설탕 - 장식용.
준비
베리 설탕에 절인 과일은 난로에서 가열되고 우리는 음료 잔을 가져 간다. 병렬로, 작은 그릇에, 전분 시브를 통해 체내에 덩어리가 형성되는 것을 피하십시오. 끊임없이 저어주고, 전분에 따뜻한 설탕을 붓고 덩어리가 생기지 않도록하십시오. 얇은 물방울로 농축 전분 용액을 설탕에 절인 설탕과 함께 스튜 냄판에 부어 잘 섞는다. 불에서 음료를 꺼내 찬물에 미리 적신 kremanki 위에 부어주십시오. kremanki의 하단에 당신은 설탕에 절인 과일에서 수확 한 열매를 넣을 수 있습니다. 냉장고에 젤리가 든 폼을 넣고 냉각이 완료 될 때까지 기다립니다. 키솔이 조밀하고 날카로운 움직임이되자 마자 판에서 톱니 모양의 돌기를 돌려 주면 금형에서 제거됩니다. 완성 된 디저트는 가루 설탕을 뿌리고 휘핑 크림으로 장식했습니다.
체리에서 키셀을 두들겨 크림
성분 :
키셀 들어 :
- 체리 설탕 절임 - 1 l;
- 드라이 화이트 와인 - 150 ml;
- 레몬 껍질 - 1 티스푼;
- 설탕 - 취향에;
- 전분 - 3 큰술. 슬라이드와 숟가락.
크림의 경우 :
- 코티지 치즈 - 250 g;
- 젤라틴 -7 g;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 계란 2 개 세트
- 바닐라 추출액 - 1/2 tsp;
- 크림 - 1 품목;
- 소금 - 꼬집음.
준비
벚꽃 설탕에 절인 포도주를 섞어 불에 레몬 향과 설탕을 첨가하여 액체를 넣습니다. 우리는 설탕에 절인 과일을 가져 와서 액체 한 잔을 선택하고 그 안에 전분을 희석합니다. 우리는 전분 용액에 얇은 물줄기를 주입하여 계속 젤리를 저어줍니다. 2-3 분 동안 젤리를 요리하고 더위에서 제거하십시오. 우리는 kremanki에 음료를 쏟아 부어 완전히 고형화 될 때까지 냉장고에 넣습니다.
크림 젤라틴은 차가운 물에서 부풀어 오르며 용액이 완전히 녹을 때까지 가열합니다. 코티지 치즈 우리는 체를 통해 설탕과 설탕과 달걀 노른자를 섞어서 바닐라 추출물을 첨가합니다. 부드러운 피크가 될 때까지 크림과 단백질을 따로 따로 채 웁니다. 조심스럽게 두 공기 질량을 두부 혼합물과 섞은 다음 냉동 젤리 위에 크림을 펴십시오. 디저트를 냉장고에 1 시간 남겨 둡니다.