강한 알코올 음료를위한 간식과는 달리, 칵테일과 호환되는 보조 식품을 선택하기가 더 어렵습니다. 다양한 맛을 지닌 이들의 복잡한 구성은 작업을 복잡하게 만들고 간식 선택에보다 철저한 접근이 필요합니다.
우리의 오늘 주제는 칵테일을위한 적절한 에스코트를 선택하는 문제에 전념합니다. 그러나 그 공개에 진행, 우리는 간식, 원칙적으로, 오직 aperitif 그룹에 속하는 칵테일이 필요합니다. 이 음료는 약간 복잡한 구성이며 3 가지 성분 이상을 포함하고 엄격한 맛이 다른 음료입니다.
알콜 칵테일 용 간식
모든 종류의 칵테일을위한 독특한 스낵은 다양한 종류의 카나페입니다. 그들의 가능한 다양성은 가장 다재다능한 취향을 가진 소비자의 요구와 요구 사항을 만족시킬 수 있습니다. 이러한 간식을 다양하게 갖추고 있으므로 알콜 칵테일을 확실히 먹을 수 있습니다.
아래에서는 간식을 꾸미기위한 몇 가지 옵션을 제공합니다. 원하는 경우 변경할 수 있으며 일련의 구성 요소를 실험하고 직접 조정할 수 있습니다. 중요한 것은 구성 요소가 취향에 결합되어야한다는 것입니다.
빨간 캐 비어와 함께 canape
성분 :
- 흰 빵;
- 빨간 캐 비어;
- 계란 메추라기 또는 닭;
- 신선한 채소;
- 레몬.
준비
그런 카나페를 준비하기 위해 흰빵은 너무 얇지 않고 잘게 잘라내 토스터에서 튀거나 오븐에 상처를 낸다. 그 다음 간식의 기초가 될 원, 사각형 또는 직사각형의 조각을 잘라냅니다. 그것에 우리는 열심히 삶은 메추라기 또는 닭고기 달걀의 원형과 상단 빨간 캐 비어를 놓습니다. 우리는 신선한 채소의 잎으로 카나페를 장식하고 접시에 올려 놓습니다. 우리는 잎의 가장자리로 장식합니다.
치즈와 쿠키 간식
성분 :
- 무가당 건조 비스킷 (크래커) - 20-25 개;
- 크림 치즈 크림 - 120 g;
- 케첩 또는 토마토 페이스트 -25 g;
- 버터 - 55 g;
- 맛이 낮은 소금 또는 훈제 생선 필레 -
- 풍미있는 훈제 소시지 또는 balyk - 취향에;
- 계란 삶은 - 취향에;
- 녹색 양파의 깃털 - 취향에;
- 맛있는 신선한 오이;
- 신선한 토마토 - 맛을;
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 검은 갓 지상 후추 - 맛.
준비
시작을 위해 우리는 삶은 달걀을 삶아서 가볍게 소금이나 훈제 한 생선을 갈가리 찢으며 파를 자른다. 이제 부드러운 버터와 녹인 치즈를 섞어서 3 개의 동일한 부분으로 나눕니다. 하나는 파쇄 된 생선 필레를 끼워 넣고, 다른 하나는 다진 파의 큰 스푼, 세 번째는 토마토 페이스트 또는 케첩을 넣는 것입니다. 각 질량은 잘 맞았다.
이제 우리는 간식을 만듭니다. 크래커에서는 먼저 신선한 채소 조각을 얹은 다음, 삶은 계란 한 개, 훈제 소시지 또는 발리 크 조각 한 개 위에 놓습니다. 지금 스푼으로
우리는 접시에 준비 간식을 가지고 신선한 야채와 채소 조각으로 장식합니다.
이 애피타이저는 칵테일에 적합 할뿐 아니라 강한 알코올성 음료에도 훌륭한 첨가물이됩니다. 크래커 대신에 모래 타르트 렛을 기본으로 취하고 취향과 취향에 맞게 내용을 채울 수 있습니다.
카나페와 함께 칵테일을위한 훌륭한 스낵은 슬라이스 된 과일, 올리브 또는 올리브, 토스트 너트입니다. 음료의 기초가 코냑이면, 간식을위한 최선의 선택은 치즈 또는 단순히 레몬 슬라이스로 된 카나페 일 것입니다. 그러나 달콤한 칵테일은 초콜릿, 과자 또는 단 과일로 보충하는 것이 좋습니다.