짭짤한 패스트리는 항상 탁자에 추가되는 훌륭한 도구이며, 양배추와 달걀이있는 빠른 파이는 많은 주부를위한 조리법 컬렉션에서 훌륭한 자리를 차지합니다. 그리고 그러한 조리법이 수십 가지에 불과합니다. 몇 가지만 익혔습니다. 실험을 통해 관례 제품에 개인적인 취향을 부여 할 수 있습니다.
양배추와 달걀로 파이를 요리하는 방법?
가장 저렴한 제품 중 하나는 양배추와 달걀이며 냉장고에 종종 놓여지는 반면 많은 사람들은 맛이 있습니다. 계란이 달린 파이에 양배추를 채우는 것은 완전히 다를 수 있습니다.
- 양배추는 가능한 한 작게하는 것이 가장 좋습니다. 그러면 표현력이 부족합니다.
- 양배추를 없애기 위해서는 물이 아닌 우유가 될 수 있으며, 그러면 그것은 밝은 색이 될 것입니다.
- 불필요한 액체가 없으면 원형에 반죽을 넣을 필요가 있습니다. 파이의 반죽을 구울 수없고 젖을 수도 있습니다.
양배추와 달걀이 든 소금 파이
가장 민첩한 여주인조차도 빠른 조리법을 선호합니다. 왜냐하면 절약 된 시간이 친척에게 지출 될 수 있기 때문입니다. 양배추 와 달걀을 넣은 젤리 모양의 파이 는 그런 것을 말합니다. 또한 요리의 과정은 몇 가지 간단한 단계 만 포함하기 때문에 즐거움입니다.
성분 :
- 밀가루 - 300g;
- 케 피어 (kefir) - 300 ml;
- 계란 2 개 세트
- 식물성 기름 - 4-5 tbsp. l;
- 버터 - 1 큰술. l;
- 소다 - 1 tsp;
- 식초 - 소다를 끄기 위해;
- 설탕 - 1 tsp.
채우기를 위해 :
- 흰 양배추 - 350-400 g;
- 계란 - 1 조각;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 반죽, 반죽을위한 제품을 섞으십시오.
- 양파 반 고리는 반 준비까지 볶습니다.
- 잘게 잘린 양배추를 넣는다. 5 분 후에 물 한 컵을 부어 액체가 완전히 증발 할 때까지 야채를 끓으십시오.
- 생 계란을 넣고 약 2-3 분 동안 저어줍니다.
- 반죽을 금형에 붓습니다. 익사하지 않도록 양배추를 놓습니다.
- 채우는 것의 정상에, 반죽의 나머지를 따르고 숟가락으로 그것을 반반하게하십시오.
- 오븐을 180 도로 예열하십시오.
- 35 분 동안 구워.
양배추와 달걀 레시피가있는 계층화 된 파이
냉장고에있는 많은 주부들은 구입 한 퍼프 페이스 트리를 가지고 있습니다. 그로 인해 당신은 짭짤한 또는 달콤한 채소로 파삭 파삭 한 식욕을 돋우는 파이를 만들 수 있기 때문입니다. 가족이 예기치 않게 뜨거운 차를 대접하거나 갑자기 손님이 오는 경우 양배추와 달걀로 된 퍼프 케이크 는 훌륭한 해결책이 될 것입니다.
성분 :
- 밀가루 반죽 - 400 g;
- 흰 양배추 - 300-400 g;
- 계란 3 개 세트
- 양파 - 1 개;
- 딜 (건조) - 2/4 tsp.
준비
- 반죽 롤 두 케이크에서 0.6-0.9 cm의 두께.
- 잘게 다진 양배추와 양파는 냄비에 튀김. 향신료를 추가하십시오.
- 삶은 계란을 입방체로 자른다. 기성품 양배추에 넣으십시오.
- 케이크 사이에 충전물을 배치합니다.
- 남은 계란과 함께 케이크의 꼭대기에 기름칠을하십시오.
- 작업 물을 예열 된 오븐에 180도까지 넣고 30 분 이상 베이킹합니다.
소금에 절인 양배추와 계란을 곁들인 파이
겨울 분위기의 접시는 소금에 절인 양배추 와 계란으로 파이 라고 부를 수 있습니다. 소금에 절인 양배추에 대한 많은 요리법과 함께 취급합니다. 특정 신맛은 요리에 밝은 맛을줍니다. 특히 베이킹의 경우. 이 케이크가 쉽게 삶은 달걀을 도울 것입니다, 그것은 그것을 더욱 영양가있게 만들 것입니다.
성분 :
- 효모 반죽 - 1 kg;
- 소금에 절인 양배추 - 700 g;
- 양파 - 5 개;
- 달걀 - 6 개.
준비
- 야채를 따로 볶습니다. 단단한 삶은 계란 5 개를 요리하십시오.
- 야채와 깨진 계란을 합친다.
- 요리 된 양념에 양념을 칠하십시오. .
- 두 개의 반죽 케이크를 굴립니다.
- 케이크를 모으십시오. 가장자리를 꼬집어 라. 공작물을 15 분 동안 그대로 두십시오.
- 180에서 구워.
Pekinese 양배추와 계란 파이
추운시기에는 좋은 양배추를 찾기가 어렵 기 때문에 베이징이 도와주고 있습니다. 신선한 양배추와 달걀을 곁들인 파이가 탁자의 멋진 장식이 될 것입니다. 육즙이 많은 재료는 코티지 치즈를 추가 할 것입니다. 실험을 두려워하지 않는 여선생은 부드럽거나 단단한 치즈를 더할 수 있습니다.
성분 :
- 양배추 Peking - 150 g;
- 밀가루 반죽 - 250 g;
- 코티지 치즈 - 100 g;
- 사워 크림 - 2 큰술. l;
- 채소 - 한 무리;
- 달걀 - 4 개.
준비
- 반죽에서 두 개의 반죽을 형성하십시오.
- 열심히 끓여야 할 계란 3 개. 양배추를 잘게 잘라서 그린을 자른다.
- 계란은 잘게 자르고 주요 성분에 첨가한다. 코티지 치즈, 사워 크림을 부어. 향신료를 추가하십시오.
- 가장자리를 집 어서 케이크를 모으십시오.
- 210도에서 20 분간 구우십시오.
양배추와 계란 샌드위치
빵 굽는 반죽은 중요한 역할을합니다. 실험하기가 가장 힘듭니다. 그러나 케이크를 독특하고 믿을 수 없을 정도로 맛있게 만들 수 있습니다. 오븐에 양배추와 달걀을 넣은 샌드 파이는 구울 수있는 가장 쉬운 방법은 아니지만 결과는 그 결과를 정당화합니다. 반죽은 싱싱한 빵 껍질로 부드럽게 변합니다.
성분 :
- Shortbread - 600 g;
- 흰 양배추 - 500g;
- 양파 - 1 개;
- 단단한 치즈 - 100 g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 밀가루 - 1 큰술. l.
준비
- 양배추를 자르고, 양파를 큐브로 자른다. 프라이팬에 모든 것을 튀기십시오. 향신료를 추가하십시오. 밀가루 붓고, 저어.
- 계란을 털고, 치즈와 사우어 크림을 넣고 양배추와 섞는다.
- 반죽 롤 반으로, 10-12 분 동안 150도에 구우십시오.
- 충전물을 반죽에 넣고 30 분 동안 요리하십시오.
양배추, 다진 고기 및 계란 파이
사람이있는 가정에서는 고기와 함께 진한 파이가 매우 만족 스럽습니다. 따라서 숙련 된 주부의 요리법 수집에는 항상 고기와 다양한 야채가 혼합 된 배치가 있습니다. 예를 들어, 다진 고기를 넣은 양배추와 달걀이 달린 간단한 파이는 훌륭한 해결책이 될 것입니다. 가족 모두를 기쁘게 해드립니다.
성분 :
- 퍼프 페이스 트리 - 800 g;
- forcemeat - 500 g;
- 계란 3 개 세트
- 배추 - 300g;
- 먹거리 향신료.
준비
- 팬에 튀기는 양배추. 후추와 소금.
- forcemeat, 고추 및 소금을 튀기십시오. 양배추와 섞는다.
- 삶은 달걀을 요리하고 양배추에 넣습니다.
- 케이크를 가져와.
- 180 분에 30 분 이상 구우십시오.
양배추, 버섯, 계란 파이
가족이 달걀이 든 양배추 케이크를 좋아하지 않는만큼, 어느 날 그는 장난 꾸러기가 될 수 있습니다. 접시에 새로운 성분을 첨가하면 그것을 극적으로 바꿀 수 있습니다. 예를 들어, 양배추와 계란이 들어간 맛있는 파이는 버섯이나 챈트 렐레를 완벽하게 보완합니다. ceps를 사용할 가능성이있는 경우 반드시 ceps와 함께 케이크를 굽도록하십시오.
성분 :
- 효모 반죽 - 600 g;
- 흰 양배추 - 350g;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 양파 - 300g;
- 계란 4 개 세트
- 말린 허브 - 3 티스푼.
준비
- 양배추와 양파를 잘게 잘랐다. 버섯을 조각으로 자른다.
- 소테 팬에서 양파와 버섯을 볶습니다. 양배추를 넣고 200ml의 물, 소금, 후추를 부어주세요. 25 분을 소화하려면.
- 준비 소를 소 쿠 리에 넣어.
- 야채와 함께 양배추에 잘게 잘린 알을 넣으십시오.
- 반죽에서 두 종류의 케이크를 만드십시오. 케이크를 모으십시오.
- 60-80 분 동안 구우십시오. 15 분을 주장하십시오.
양배추와 달걀이 든 게으른 파이
모든 주부들은 "게으른"이라는 접두사가있는 요리법을 좋아합니다. 왜냐하면 그 요리가 쉽고 빠르게 준비되어 있음을 의미하기 때문입니다. 양배추와 계란이 들어있는 액체 파이가 하나 있습니다. 요리하기는 어렵지 않지만 맛은 오랫동안 기억 속에 남을 것입니다. 이 파이의 주된 비밀은 많은 시간을 소비한다는 것입니다. 그래서 테스트가 많은 시간을 주어서는 안됩니다.
성분 :
- 계란 3 개 세트
- 사워 크림 - 5 큰술. l;
- 마요네즈 - 3 큰술. l;
- 밀가루 - 6-7 st. l.;
- 소금 - 1 tsp;
- 베이킹 파우더 - 1 tsp.
채우기 위해
- 흰 양배추 - 500g;
- 계란 2 개 세트
- 마가린 - 125 g.
준비
- 그릇에 달걀, 마요네즈와 사워 크림을 섞는다. 약동하고 소금. 체로 쳐진 가루에 베이킹 파우더를 붓는다. 반죽을 반죽하십시오.
- 양배추 잘게 다진, 삶은 계란과 강판. 모든 혼합 및 구이 요리에 부 어. 녹은 마가린이 가득차 있습니다.
- 오븐을 180 도로 예열하십시오. 양배추 배터를 붓는다.
- 30 분 동안 구우십시오.
양배추와 달걀을 여러 가지로 곁들인 파이
현대 주방 용품은 조리 과정을 단순화하고 시간을 절약합니다. 많은 여성들이 요리를 배웠던 양배추와 달걀을 곁들인 보통의 파이조차도 빨리 더 쉽게 만들 수 있으며 맛은 전혀 영향을받지 않습니다. Multivarka는 오븐에 대한 훌륭한 대안입니다.
성분 :
- 밀가루 -100g;
- 마요네즈 - 50 g;
- 사우어 크림 - 100g;
- 계란 3 개 세트
- 버터 - 2 큰술. l;
- 베이킹 파우더 - 1 tsp.
채우기 위해
- 흰 양배추 - 500g;
- 계란 2 개 세트
- 양파 - 1 pc.
준비
- 계란을 털고 반죽을위한 성분을 첨가하십시오.
- 양배추와 양파를 잘게 잘랐다.
- "Baking"모드를 30 분으로 설정하십시오. 버터와 양파를 넣으십시오. 10 분 후에 양배추, 소금을 넣으십시오.
- 접시에 양배추를 자른다.
- 반죽 반을 붓고, 채우고, 나머지 반죽을 부어 라.
- 60 분 동안 굽고, 케이크를 뒤집고 20 분 더 굽는다.