마늘 빵은 맛있는 향기로운 생과자로 뜨거운 보르시 치트 , 닭 국물 또는 모든 고기 요리와 완벽하게 어울립니다.
치즈 마늘 롤
성분 :
- 밀가루 - 750g;
- 닭고기 달걀 1 개;
- 설탕 - 꼬집음;
- 신선한 효모 - 50 g;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 마늘 - 8 개의 치과 질;
- 하드 품종의 치즈 - 300 g;
- 물 끓인 - 2 품목;
- 소금 - 핀치;
- 참깨 - 뿌리는데.
준비
효모가 그릇에 넣어, 따뜻한 물을 부어, 설탕을 넣고 거품이 나타날 때까지 10 분 동안 따뜻한 장소에 혼합물을 둡니다. 우리는 밀가루를 체로 치고 그것을 소금과 섞은 다음 계란을 넣고 서서히 효모 혼합물에 부어 탄력 있고 균일 한 반죽을 반죽합니다.
마늘은 작은 강판에 치즈 3 개로 껍질을 벗긴 다음 천천히 밀가루에 묻힌다. 우리는받은 질량을 약 1 시간 동안 따뜻한 장소에 놓았습니다. 그래서 그것은 2 배로 증가합니다. 그런 다음 반죽을 반죽하여 빵을 만든다. 우리는 베이킹 트레이에 기름을 칠하고, 노른자를 기름칠하고, 참깨를 뿌리고 180도 정도의 예열 오븐에서 약 30 분간 구워냅니다.
마늘 만두의 조리법
성분 :
- 밀가루 -1.5 개;
- 물 끓인 - 0.5 st;
- 효모 건조 - 0.5 tsp.
- 소금 - 핀치;
- 과립 설탕 - 1 티스푼;
- 우유 - 쏟아지는 것;
- 올리브 오일 - 1 큰술. 숟가락.
채우기를 위해 :
- 마요네즈 - 2 큰술. 숟가락;
- 녹색 - 의지에;
- 마늘 - 7 개의 치아.
준비
마늘 만두를 요리하는 방법? 작은 냄비에 밀가루, 효모, 소금, 설탕을 넣고 따뜻한 삶은 물에 따르십시오. 균질 한 부드러운 반죽을 반죽하여 식품 필름으로 덮고 30 분 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 다음 올리브 기름을 첨가하고, 섞고, 다시 필름으로 덮고 45 분 동안 반죽을 올려두고 올라간다.
이번에는 채우기를 준비합니다 : 마늘은 마요네즈와 신선한 허브가 섞인 프레스로 짠다.
베이킹 접시에 기름을 바릅니다. 식탁에 밀가루를 뿌리고, 반죽을 펴서 2 등분합니다. 얇은 직사각형 층으로 롤아웃하고, 균일 한 충전 층을 펼치고 반죽을 롤에 감싼다. 다음으로 5 개의 동일한 부분으로 각각 잘라내어 곰팡이에 마늘을 채우고 빵을 만듭니다. 우리는 우유를 붓고, 참깨를 의지대로 뿌리고 30 분 동안 떠오 릅니다. 그런 다음 180도 오븐에 미리 예열 한 금형을 넣고 20 분 동안 가볍게 황금색이 될 때까지 구워냅니다.
식욕을 돋우십시오!