물고기의 많은 소유자에 의해 가장 맛있고, 매우 유용하고 좋아하는 것 중 하나는 분홍색 연어입니다. 물고기가 흰 색이 아닌 육질의 붉은 색을 띠고 있다면, 그것은 종종 우리 몸을 필요로하는 필수 효소의 존재를 위해 더 영양가 있고 유용합니다. 분홍색 연어를 준비 할 때 프라이팬과 버터가 아닌 호일과 오븐을 사용하는 것이 좋습니다. 그녀의 재산을 잃지 않고 그녀는 향기롭고 매력적인 향기로 굉장히 즙이 많습니다. 우리는 당신에게 최고의 요리법을주었습니다. 거기에서 당신은 맛있는 핑크 연어를 만드는 법을 자세히 배우고, 호일로 닫고, 오븐에서 그것을 굽는 방법을 자세히 배울 수 있습니다.
핑크 연어 레몬 전체와 호일에 구운
성분 :
- 핑크 연어 당근 1 개;
- 레몬 (중간 크기) - 1.5 개;
- 생선 요리 - 1,5 tsp 향신료 .
- 마요네즈 (50 %) - 1 큰술. 숟가락;
- 올리브 오일 - 1.5 tbsp. 숟가락.
준비
우리는 분명히 먹지 않을 분홍색 연어에서 모든 것을 분리합니다 : 머리, 지느러미 제거, 꼬리의 끝 부분을 잘라내어 내장에서 물고기를 꺼내십시오. 이제 우리는 한 레몬의 쥬스를 그릇에 짜 넣고 마요네즈를 넣고 올리브 오일을 붓습니다. 결합 된 모든 성분은 잘 섞여 있습니다. 우리는 물고기의 시체를 물고기를위한 특별한 향신료로 문질러 낸다. 그리고 그 후에 우리는 준비된 마리 네이드로 그것을 기름칠하고, 물론 핑크 연어를 마리 네이드에 남겨 둔다. 두어 시간이 지나면 우리는 기름에 약간 기름을 바른 올리브 기름으로 준비된 호일에 생선을 뿌립니다. 시체에서 우리는 얇은 레몬 조각을 삽입하는 몇 개의 가로 봉합사를 만듭니다. 잘 가장자리를 뽑아, 호일 핑크 연어에 완전히 숨어. 우리는 오븐에있는 과자 굽는 판에 물고기와 함께 봉투를 보내고 185도까지 데우고 30-35 분 동안 연어를 구워냅니다.
전체, 구운 연어 야채와 함께 오븐에 호 일 폐쇄
성분 :
- 전체, 냉동 분홍색 연어 - 1 개;
- 아스파 라 거스 콩 - 70g;
- 버섯 (샴 피뇽) - 100 g;
- 브뤼셀 콩나물 - 6-7 개;
- 치즈 하드 - 180-200 g;
- 식물성 기름 - 60 g;
- 큰 소금 - 맛.
준비
물고기를 완전히 해동시키지 말고 조금 힘들게 두십시오. 비늘에서 벗어나면, 머리와 꼬리 주위를 조심스럽게 잘라야하는 능선을 잡을 수 있도록 깊게 절개 된 뒤쪽 전체에 핑크 연어를 만듭니다. 우리는 물고기의 큰 뼈와 복부에서 나온 곱과 함께 산등성이를 추출합니다. 그래서 우리는 아가미를 제거 할 필요가있는 머리가있는 물고기에서 빈 "주머니"를 얻었습니다. 결국, 불필요한 지느러미를 잘라내어 큰 소금으로 물고기를 문지르고 채워질 때까지 그대로 두십시오.
브뤼셀 콩나물은 소금물에 3-5 분간 끓여서 6-8 개의 소엽으로 자른다. 얇게 썬 버섯과 아스파라거스 콩은 소량의 식물성 기름을 개별적으로 튀겨서 양배추와 결합시킵니다. 이 성분에 강판 치즈를 넣고 섞어서 핑크색 연어를 채운 다음 바늘로 실에 다시 수 놓습니다. 우리는 호일 안에 기름칠 된 기름을 모두 닫고 그것을 시트에 올려 놓고, 190도 이상 가열 된 오븐에 넣습니다. 우리는 오븐에서 30 분 만에 분홍색 연어를 추출하고, 가위로 실을 제거하고 그것을 테이블에 제공합니다.
호숫가에 핑크 연어, 멀티 박스에
성분 :
- 핑크 연어 스테이크 - 3-4 개;
- 소금 된 간장 - 3-4 tbsp. 숟가락;
- 토마토 - 1 조각;
- 치즈 -160g;
- 식물성 기름 - 2 tsp.
준비
해동 한 각 연어 스테이크를 소금물에 절인 간장 큰 스푼 위에 붓고 30 분 동안 그대로 두십시오. 다음, 각 물고기의 조각을 위해 준비되어있는, 호일의 커트 그리고 기름을 바른 장은 스테이크를 놓는다. 분홍색 연어 조각 하나에 토마토 조각을 넣고 강판 치즈를 뿌린다. 우리는 포일의 가장자리를 위쪽으로 들어 올리고, 조인하고 조여서 단단히 조여서 요리 중에 물건이 떨어지거나 새어 나올 수 없도록합니다. 닫힌 스테이크를 멀티 박스 잔에 넣습니다. "베이킹"모드를 켜고 멋진 물고기를 40 분 동안 조리하십시오.