해양 언어는 맛있고 맛있으며 매우 유용한 제품입니다. 이 물고기로 만든 요리는 겸손한 축제 저녁 식사뿐만 아니라 모든 장대 한 향연을 쉽게 장식 할 수 있습니다.
맛있는 바다 언어를 준비하는 방법에 대한 요리법을 살펴 보겠습니다.
오븐에서 바다 언어의 조리법
성분 :
- 사워 크림 - 3 큰술. 숟가락;
- 양파 - 1 개;
- 바다 언어 필렛 - 1 PC;
- 부드러운 치즈 - 100 g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
바다 언어를 준비하는 요리법은 매우 간단합니다. 양파를 곁들여 청결하게하고 반지 나 고리로 자르고 큰 강판에 치즈를 문질러서 양측에 소금과 후추를 담그십시오. 과자 굽는 판에 약간 식물성 기름을 따르고 물고기를 놓으십시오. 그런 다음 필렛을 사워 크림으로 덮고 다음 층에 양파의 고리를 넣습니다. 우리는 팬을 오븐에 넣고 10 분 동안 혀를 굽습니다. 시간이 끝나면 우리는 오븐에서 접시를 꺼내서 강판 치즈를 뿌리고 다시 15 분 동안 다시 놓습니다.
준비된 바다 혀를 접시에 담아 채소와 신선한 채소로 장식합니다.
바다 언어로 만든 커틀릿 - 조리법
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 해어 필렛 - 1 kg;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 양파 - 3 개;
- 흰빵 - 50g;
- 우유 - 150 ml;
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
흰 빵 조각을 우유에 담그고 짜낸 후 껍질을 벗긴 양파와 함께 고기 분쇄기를 통과합시다. 바다 혀 필렛을 씻고 말린 다음 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기로 갈아서 만든다. 결과물에 달걀, 소금, 후춧가루를 넣어 맛을냅니다. 조심스럽게 모든 것을 섞어서 물에 손을 적셔서 작은 커틀릿을 만듭니다. 그런 다음 식욕을 돋 우는 붉게 생긴 껍질이 형성 될 때까지 양쪽에 식물성 기름을 추가하여 뜨거운 프라이팬에 생선 케이크 를 볶습니다.
볶은 바다 혀의 조리법
성분 :
- 바다 언어 필렛 - 1 PC;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 레몬 [0,5 개]
- 밀가루 - 5 큰술. 숟가락;
- 파 - 취향에
- 식물성 기름 - 튀김 용.
준비
바다 혀 필레는 씻어서 말린 다음 작은 조각으로 자른다. 소금에 담그고 튀김이 떨어져 나가지 않도록 익히고 약 1 시간 동안 실온에서 방치하십시오.
밀가루와 검은 후추를 섞는다. 물고기 조각을 준비한 밀가루로 빵을 발라 넣고 뜨거운 프라이팬에 약 10 분 동안 식물성 기름을 넣고 황금 갈색까지 볶습니다.
우리는 레몬 슬라이스와 녹색 양파 깃털로 요리를 장식 테이블에 완성 필렛을 제공합니다. 반찬으로 으깬 감자 또는 메밀은 완벽합니다.
물고기를 요리하는 요리법은 야채와 함께하는 해양 언어입니다.
성분 :
- 바다 언어 필레 3 개;
- 마늘 - 3 정향;
- 감자 - 6 개;
- 크림 - 250 ml;
- 토마토 - 3 개;
- 가지 - 1 개;
- 양파 - 2 개;
- 단단한 치즈 - 100 g
- 소금, 후추, 레몬 주스 - 맛.
- 생강의 뿌리 - 의지.
준비
필렛은 종이 냅킨으로 씻고 말린다. 생강의 뿌리를 닦은 다음 강판에 문지릅니다. 더 나아가 우리는
한편, 양파와 마늘을 껍질. 양파는 절반 반지, 마늘 - 작은 조각으로 잘라. 가지, 토마토 및 감자는 조심스럽게 씻어서 껍질을 벗기고 모든 야채를 자른다. 빵 굽기의 양식은 호일로 덮여 있고, 우리는 물고기를 배치하고, 우리는 양파, 마늘, 감자, 가지, 토마토를 뿌리고 상단에 모든 크림을 부어 넣습니다. 강판 치즈와 함께 접시에 뿌리고 단단히 호일로 덮고 약 30 분 동안 채소로 야채를 굽습니다.
비슷한 조리법 으로 냄비에 생선 을 구워도 맛있습니다.
식욕을 돋우십시오!