반죽 - 이것은 거의 모든 요리를 만들 수있는 요리 기초입니다. 손에 들고있는 것에서 반죽을 준비하십시오. 냉장고가 신선하거나 그렇지 않은 경우 kefir 인 경우 베이킹에 사용할 수있는 모든 가능한 조리법을 기꺼이 알려 드릴 것입니다.
요구르트에 효모 반죽 반죽을위한 조리법
성분 :
- 케 피어 (kefir) - 500 ml;
- 밀가루 - 4-5 품목;
- 효모 - 10g;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 식물성 기름.
준비
opary로 시작합시다 : 효모가 따뜻한 물을 조금 붓고 설탕을 넣고 필름으로 덮으십시오. 10-15 분 정도 가야합니다.
약간 따뜻한 kefir은 계란으로 구타, 우리는 식물성 기름, 효모와 밀가루를 추가, 우리는 부드러운 pirozhkovoe 반죽을 반죽하고 열에 와서 우리는 목적을 위해 사용 후 그것을 남겨주세요.
kefir에 shortcake를위한 조리법
성분 :
- 버터 -100g;
- 케 피어 (kefir) - 500 ml;
- 밀가루 - 5-6 품목;
- 계란 - 1 조각;
- 소다 - 1/3 tsp.
준비
버터에 버터를 치고 달걀, 따뜻한 케 피어 및 소량의 탄산 음료를 넣고 모든 재료를 섞은 다음 생과자가 달콤하면 설탕을 넣습니다. 이제 밀가루를 넣고 두꺼운 반죽을 반죽하십시오. 완성 된 짧은 생 과자 를 필름에 포장하고 40 분 -1 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.
kefir의 퍼프 페이스 트리 제조법
아래에서 우리는 kefir에 신선한 퍼프 페이스 트리 제조법을 당신과 함께 나눌 것입니다.
성분 :
- kefir - 1 개;
- 계란 - 1 조각;
- 버터 또는 마가린 - 200g;
- 밀가루 - 500 g.
준비
계란으로 따뜻한 요구르트를 가열하고 400-450 그램의 밀가루와 함께 부분적으로 섞는다. 버터를 자르고 얇게 펴진 반죽에 반을 넣고 봉투로 접어서 다시 굴려서 오일의 두 번째 부분으로 절차를 반복 한 다음 오일없이 몇 번 추가하고 굴려 라. 기성품 반죽은 필름에 싸여 필요에 따라 냉장고에 보관됩니다.
요구르트에 조리법 비스킷 반죽
성분 :
- 밀가루 - 3 개 품목;
- 케 피어 - 250 ml;
- 계란 - 5 개;
- 설탕 - 1 ½ st;
- 소다 - 1/2 찻 숱가락;
- 바닐라 추출액 - 2-3 방울.
준비
부드러운 버터는 푹신하고 균일해질 때까지 점차적으로 1 조각으로 계란의 기름 혼합물로 몰고 간다. 이제 그것은 바닐라 추출물, 케 피어 및 밀가루가 소다와 섞일 때입니다. 마지막 두 가지 성분이 번갈아 첨가됩니다. 우리는 비스킷을 170도에서 60-80 분 굽습니다.