대부분의 상점의 선반에는 통조림으로 만든 꽁치와 때로는 신선한 냉동 생선 시체를 찾을 수 있습니다. 추운 날씨가 시작될 때, 뜨거운 접시의 조리법은 특히 화제로 간주 될 수 있습니다. 따라서이 자료에서 우리는 꽁치에서 수프에주의를 기울이기로했습니다.
통조림 꽁치에서 생선 수프
감자와 양파 - 당근 튀김 - 거의 모든 첫 번째 요리를 요리하는 표준 세트. 풍부하고 풍부한 생선 스프도 예외는 아닙니다. 취향에 따라 추가로 기본 예산 레시피를 다양화할 수 있습니다.
성분 :
- 꽁치 통조림 - 1 통;
- 감자 - 740 g;
- 로렐 잎 - 2 개;
- 신선한 녹색 - 맛을;
- 당근 - 95 g;
- 양파 - 115g;
- 토마토 페이스트 - 15g.
준비
통조림으로 만든 꽁치에서 수프를 준비하기 전에 생선에서 물을 빼내어 원하는 크기의 조각으로 분해하십시오. 감자 괴경을 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 나누어서 야채를 준비하고 당근과 양파도 닦아냅니다. 양파와 당근의 Spasseruyte 혼합물 반 준비까지 함께. 끓는 물에 감자를 부어 약 5 분 동안 요리 한 다음 야채 볶음을 보냅니다. 국물에 토마토 페이스트를 넣고 월계관에 소금을 넉넉하게 넣고 꽁치를 더한다. 수프가 다시 비등 할 때, 열을 줄이고, 접시를 뚜껑으로 덮고 통조림 꽁치가 든 수프를 약 15 분 동안 끓인다.
통조림 꽁치 수프와 밥
수프에 감자를 바꾸면 시리얼이 될 수 있습니다. 라이스 크림 치즈의 작은 양의 즐거운 맛을 줄 것이다 동안 포만감과 일관성, 요리가 더 부드럽게 만들 것입니다 추가합니다.
성분 :
- 통조림 꽁 ~ 245 g;
- 양파 - 95 g;
- 당근 - 95 g;
- 쌀 - 115 g;
- 가공 치즈 - 165g;
- 딜과 파슬리를 섞은 것.
준비
쌀을 예비 린스하여 물을 맑게합니다. 쌀 곡물에 과량의 전분이 없으면 수프의 투명도에 더 많은 영향을 미칩니다. 너가 수프를 비등할 것을 계획하는 스튜 냄비에서, 가볍게 갈색까지 잘게 잘린 당근과 양파의 혼합물을 제외하고. 야채와 쌀을 섞어서 즉시 물 30 리터를 따르십시오. 국물이 끓을 때까지 기다렸다가 꽁치 조각을 넣고 크림 치즈를 녹이십시오. 밥이 준비 될 때까지 접시를 요리하고, 서빙하기 전에 신선한 채소를 뿌려 뿌린다.
꽁치에서 생선 수프
신선한 꽁치의 시체를 얻을 정도로 운이 좋았다면, 그곳에서 풍부한 생선 국물을 얻을 수 있습니다. 수분이 많은 생선 펄프 회사에서 수프는 가능한 한 겨울 메뉴에 맞을 것입니다.
성분 :
- 꽁치 330 g;
- 양파 - 85g;
- 기장 - 65 g;
- 검은 후추 - 6 개 완두콩;
- 베이 리프 - 1 조각;
- 선택할 수있는 소수의 신선한 채소.
준비
꽁치의 시체를 꺼내서 귀와 같이 커다란 조각으로 자른다. 큰 감자를 자르고 양파를 고리의 1/4로 나눕니다. 후 나 코콘과 월계수 잎과 함께 코자 녹에 모든 재료를 넣으십시오. 접시를 고열에 놓고 국물이 끓을 때까지 기다렸다가 표면의 소음을 제거하십시오. 열을 줄이고 감자가 부드러워 질 때까지 약 20 분 동안 국물을 익히십시오.
수프를 멀티 액센트에서 준비하는 것이 특히 편리합니다. "퀸칭"또는 "수프"와 같은 적합한 모드를 선택하고 타이머를 50 분 동안 설정하고 다른 작업을 수행하는 것으로 충분합니다.
쌀과 감자를 넣은 사리 수프
성분 :
- 꽁치 통조림 - 1 냄비;
- 당근 - 95 g;
- 소수의 쌀;
- 감자 - 115 g;
- 양파 - 80g;
- 소수의 녹색 파 슬 리입니다.
준비
당근 - 양파 구이를 요리하고 감자 큐브를 넣으십시오. 접시 내용물과 1/2 리터의 물을 부어 씻은 쌀 한 줌을 넣으십시오. 다음 물고기의 조각을 보내고, 열을 감소시키고 20 분 동안 수프를 요리하십시오. 파 슬 리와 요리 완료입니다.