오븐에서 조리 한 닭 다리는 주중에 제공 할 수 있고 축제 테이블로 보완 할 수있는 다양한 요리입니다. 사용 된 마리 네드의 구성은 요리의 새로운 걸작이 될 때마다 요리의 맛과 향을 극적으로 바꿀 수 있습니다.
우리는이 소박하지만 아주 맛있는 요리에 대한 몇 가지 요리법을 제공하고 베이킹 시트에서 간단히 요리하거나 호일 또는 소매로 구워내는 법을 알려줍니다.
소매에있는 오븐에서 닭 다리 용 조리법
성분 :
- 닭 다리 - 950 g;
- 마요네즈 또는 사워 크림 - 65 g;
- 케첩 또는 토마토 소스 - 65 g;
- 마늘 - 5-6 치아;
- 홉스 - 셀리 - 15 g;
- 조미료는 보편적이다 - 20 g;
- 소금 - 15g.
준비
닭 다리, 종이 타월로 담그고 깊은 그릇에 넣으십시오.
별도로 케첩이나 토마토 소스를 사워 크림이나 마요네즈와 함께 섞어서 소금, 홉스 썬리, 보편적 인 조미료를 던지거나 날카로운 칼로 찌거나 마늘을 볶습니다. 닭 다리의 결과물을 맛을 낸 후 1 시간 동안 담그기 위해 두십시오.
시간이 끝나면 베이킹 슬리브에 소금 절임을 넣고 양쪽에 단단히 고정시키고 과도한 압력으로 슬리브가 손상되는 것을 피하기 위해 여러 곳에서 포크로 구멍을 뚫습니다.
우리는 베이킹 시트에 요리와 함께 슬리브를 놓고 50 분 동안 195도까지 가열 된 오븐에 보냅니다.
준비가되면 우리는 가위로 조심스럽게 슬리브를 자르고, 접시 위에 놓고 테이블에 제공합니다.
오븐에서 닭 다리를 호일로 굽는 것이 얼마나 맛있는가요?
성분 :
- 닭 다리 - 950 g;
- 마늘 3 개;
- 와인은 건조하고, 백색이다 - 90 ml;
- 겨자 - 25-30 g;
- 매운 약초 - 취향에;
- 신선한 로즈마리 - 1-2 가지;
- 지상 후추 - 취향에;
- 소금;
- 식물성 정제 된 기름.
준비
닭 다리는 차가운 물로 헹구고, 닦아내고 마리 네이드에서 2 ~ 3 시간 동안 담가 두십시오. 그것의 준비를 위해, 백색 건조한 포도주, 겨자, 지상 후추 및 소금을 섞고, 또한 당신의 맛 및 맛에 어떤 매운 나물든지 추가하십시오.
과자 굽는 판에 우리는 호일 시트를 덮고 그것을 기름을 발라서 종이 타월로 습기로부터 미리 건조시킨 절인 신을 놓습니다. 상단에 신선한 로즈마리 (당신은 그것없이 할 수있는)의 몇 가지 가지를 넣어 호일의 두 번째 시트와 함께 상단을 커버. 가장자리를 봉인하고 양쪽 시트를 닫은 다음 예열 된 오븐에서 접시를 185도까지 40 분 동안 결정하십시오. 그런 다음 호일의 상단 시트를 제거하고 220도까지 온도 체제를 변경하고 10 분 동안 닭 다리를 갈색으로 만듭니다.
오븐에있는 꿀을 가진 닭 다리 - 조리법을 요리하는 방법?
성분 :
- 닭 다리 - 950 g;
- 간장 - 90 ml;
- 벌꿀 액 - 90g;
- 마늘 3 개;
- 신선한 생강 뿌리 - 5-10 g;
- 참깨 - 10 g
준비
처음에는 닭 다리에 매리 네이드를 준비하십시오. 작은 그릇에 꿀과 간장을 넣고,
시간이 만료 된 후 다리를 기름칠 된 베이킹 트레이에 놓고 예열 된 185도 오븐에서 결정합니다. 45 분의 베이킹 후에, 닭고기 나지만 준비가 될 것입니다. 요리 과정에서 균일 한 갈변을 위해 한 번 켜십시오.
준비가되면 우리는 접시에 향긋한 닭 다리를 꺼내 좋아하는 반찬이나 신선한 야채와 함께 제공합니다.