튀긴 호박 - 상당히 단순하고 약간 평범한 요리. 고기를 고리로 자른 다음 소금을 넣고 밀가루에 담근 후 야채 냄새가 나는 프라이팬에 프라이팬에 담그고 빵을 넣은 샌드위치와 고기 요리를위한 반찬으로 사용할 수있는 훌륭한 스낵을 얻습니다.
마늘과 함께 호박을 볶은 후, 우리는 맛과 즐거움을 맛볼 수있는 오리지날 요리를 제공 할 수 있습니다. 사워 크림 또는 마요네즈, 신선한 토마토 및 모든 맛을위한 녹색의 소스를 추가하여 다양 화하십시오.
마늘로 튀긴 호박을 요리하는 방법, 오늘 알려 드리겠습니다.
우선, 호박 주스를 준비 할 때 자란 자두와 달리 어린 열매를 깨끗이 닦아 낼 필요가 없으며 살짝 축축한 상태에서 불에서 꺼내어 끓이는 것이 좋습니다. 스쿼시 호박에 담그는 것은 프라이팬에 선적되기 직전에 밀가루가 비밀 주스에서 젖을 시간이 없어야합니다.
마늘과 함께 튀긴 호박 요리법
성분 :
- 호박 - 0,500 kg;
- 마늘 - 3 정향;
- 밀가루 - 50 g;
- 식물성 정제 오일 - 100 ml;
- 소금;
- 딜의 채소.
준비
세탁 및 말린 courgettes 원하는 두께의 동그라미로 절단됩니다. 맛과 소금을 섞은 밀가루에 각 원을 담그고 한쪽면과 다른 쪽면의 야채 정제 된 기름으로 프라이팬에 담아서 아름답게 금빛 갈색을 이룹니다. 우리는 프라이팬에서 꺼내고, 종이 수건이나 냅킨 위에 놓고 여분의 기름을 배출시킵니다.
우리는 접시에 튀긴 조각을 넣고 다진 마늘과 잘게 잘린 채소를 뿌린다.
마늘, 토마토, 마요네즈와 함께 튀긴 호박
성분 :
- 호박 - 0,600 kg;
- 토마토 - 0,300 kg;
- 마요네즈 - 150 g;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 밀가루 - 50 g;
- 식물성 정제 오일 - 110 ml;
- 소금;
- 딜의 채소.
준비
소금으로 밀가루에 담근 5 ~ 7 밀리미터 두께의 껍질을 벗기고 깎은 고리 골수는 양쪽에서 식물성 기름을 옅은 갈색으로 튀긴다. 여분의 지방을 흡수하기 위해 종이 수건이나 냅킨에 깔아 펴십시오.
씻어 토마토 (토마토의 직경은 호박의 직경보다 약간 작음)를 자르고 잘게 다진 마늘로 마요네즈를 섞어서 딜을 자른다.
이제 우리는 아름다운 주먹밥 케이크를 만듭니다. 구운 호박을 접시에 뿌리고 마늘로 마요네즈를 얹고 두 번째 원으로 덮어 다시 토마토 소스, 다시 마요네즈 한 방울을 떨어 뜨리고 딜을 뿌렸다. 우리는이 방법으로 식물성 골수의 마지막 조각을 반복합니다.
결과적으로, 우리는 경쾌하고 날카 롭고 동시에 맛있는 전채 요리를 맛있게 먹을 수 있습니다. 이것은 축제와 캐주얼 테이블의 가치있는 장식이 될 것입니다.
마늘과 치즈 - 제조법으로 튀긴 호박
성분 :
- 젊은 호박 - 0,600 kg;
- 우유 - 250 ml;
- 계란 - 1 조각;
- 밀가루 - 80-90 g;
- 단단한 치즈 - 150 g;
- 마요네즈 - 150 g;
- 마늘 - 3 정향;
- 식물성 정제 오일 - 100 ml;
- 소금;
- 딜 및 바 질의 그린.
준비
우유, 계란, 밀가루 및 소금에서 소스를 만들어 균질 할 때까지 모든 성분을 섞습니다.
우리는 호박을 1 센티미터 (가능한 적은) 이하의 두께로 원으로 자른다. 다음 배터로 담그고 가벼운 갈색까지 식물성 세련 한 기름으로 프라이팬에서 튀으십시오. 지방이 빠져 나갈 수 있도록 종이 타월에 펴십시오.
미세한 강판에 담긴 강판 치즈는 마요네즈와 잘게 썬 마늘과 잘 섞여 있습니다.
마요네즈, 치즈, 마늘에서 튀긴 주크니 소스를 펴서 잘게 잘린 허브를 뿌려주세요.
독창적 인 식욕을 돋우는 스낵이 준비되었습니다!