다른 것과 마찬가지로 마늘 소스는 독립적 인 요리라고 할 수 없지만 동시에 우리 식탁에서 그 중요성을 과대 평가하는 것은 어렵습니다. 많은 요리 창작품은 맛있는 소스로 보완 될뿐만 아니라 그것들 없이는 불완전한 것처럼 보입니다.
마요네즈가 들어간 마늘 소스는 모든 육류 요리, 생선, 해산물, 심지어 야채에도 적합합니다. 그는 미묘하게 음식의 맛을 강조하고 독특한 맛을냅니다.
이 훌륭한 소스를 준비하려면 구입 한 마요네즈를 모두 사용하고 집에서 직접 만들어야합니다. 이것은 의심 할 여지없이 여분의 접시의 맛을 향상시키고 더 유용하게 만듭니다. 마늘의 양은 취향에 맞게 조절할 수 있으며 사워 크림을 첨가하면 부드럽고 부드러운 맛을줍니다.
우리의 조리법에서 아래에 마요네즈와 함께 맛있는 마늘 소스를 만드는 방법을 배우게됩니다.
마요네즈로 마늘 소스 만드는 법?
성분 :
- 마요네즈 - 130 g;
- 마늘 - 4-5 개의 치질;
- 지상 후추 - 맛.
준비
이 소스를 준비하는 것은 쉽지는 않지만 매우 간단합니다. 이렇게하기 위해, 우리는 마늘의 정향을 청소하고 언론을 통해 그것을 보자. 마늘 덩어리에 마요네즈를 넣고 땅에 후추를 붓고 맛을 내고 섞는다. 마요네즈와 마늘 소스가 준비되었습니다. 우리는 식탁에 봉사하고 육즙 배로 옮깁니다.
이것은 그의 고전 요리 옵션으로, 원하는대로 다양하게 구성 할 수 있습니다. 예를 들어, 미리 씻어서 말린 신선한 허브를 넣을 수 있습니다. 이 어린 회향, 파슬리 또는 바질에 딱 맞습니다. 다양한 맛의 향신료를 추가하거나 검은 색 고추 대신 여러 가지 종류의 고추를 섞어 사용할 수도 있습니다. 실험하고 상상력을 보여줍니다. 매번 소스의 맛은 다르지만 흥미는 없습니다.
사워 크림과 마요네즈가 섞인 마늘 소스
성분 :
- 마요네즈 - 280 g;
- 평균 지방 함량의 사워 크림 - 120 g;
- 마늘 - 3 ~ 4 정향;
- 고추의 땅 혼합물 - 의지와 취향에;
- 신선한 딜 채소 - 7 가지.
준비
이 소스를 만들려면 사워 크림을 그릇에 넣은 마요네즈와 섞은 후 마늘을 눌러 짜낸 마늘과 이전에 껍질을 벗기고 마늘을 잘게 썬 딜을 넣습니다. 원한다면, 고추 가루 혼합물을 섞어서 균일하게 털이 될 때까지 모든 것을 털어서 섞어 라. 사워 크림과 마요네즈가 들어간 마늘 소스가 준비되었습니다. 우리는 그것을 스튜 냄비에 넣고 그것을 테이블에 제공합니다.