만화의 팬케이크는 베이킹 할 때 더 순종하며 프라이팬에서 잘 벗겨지며 부드럽고 부드럽고 맛이 좋다. 당신이 좋아하는 요리를 요리하는이 옵션은 항상 훌륭한 결과를주는 초기 주부들에 의해 열정적으로 받아 들여질 것입니다.
만화로 팬케이크를 요리하는 방법?
전통적인 것처럼 양질의 거친 밀가루 반죽에서 만든 팬케이크는 우유 또는 베이킹 파우더가 함유되지 않은 소다를 가진 우유 또는 물로 만들 수 있습니다.
- 만화를 사용하려면 곡물이 부풀어 오를 때 반죽을 교정해야합니다. 주입 시간은 개별적으로 결정되는 곡물의 크기에 달려 있지만 최소 30 분이되어야합니다.
- 반죽을 반죽하는 동안, 액체 성분은 건조한 성분을 방해하며, 반대의 경우도 마찬가지입니다. 상태가 관찰되면 시험에서 덩어리가 형성되지 않으며 기초가 균일합니다.
- 제조법이 효모의 사용을 제공하는 경우, 이들은 따뜻한 배지에 녹이고 용량 및 증빙량이 증가 할 시간이 주어집니다. 받침대는 최소한 한 시간 동안 따뜻한 장소에 놓습니다.
- 가열 된 주철 프라이팬 또는 크레이프 제조기에서 만다 팬케이크를 굽고 버터로 바닥에 기름을 바른 다음 양쪽에서 반죽 부분을 갈아서 굽습니다.
- 제품을 봉사 할 때 보완 사워 크림, 모든 종류의 달콤한 소스 또는 귀하의 선택과 맛의 충전재.
만화에 효모 팬케이크
효모가 함유 된 우유 팬케익은 다공성, 통풍성 및 적당한 두께로 얻어집니다. 신선한 이스트를 사용하여 50g의 제품을 따뜻한 우유베이스에 첨가 할 수 있습니다. 붉어지는 제품에 이상적인 첨가물로는 사워 크림, 꿀, 잼, 응축 우유, 과일 시럽이 있습니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 -200g;
- 세 몰리나 - 1.5 컵;
- 우유 - 0.5 리터;
- 과립 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 효모 건조하고 소금 - 1 찻 숱가락;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락.
준비
- 따뜻한 우유 효모와 설탕에 녹여 15 분 동안 그대로 두십시오.
- 계란, 기름 및 소금의 효모 혼합물에서 약동하십시오.
- 별도로 밀가루와 만화를 연결, 액체 구성 요소를 추가, 저어에 2 시간 동안 둡니다.
- 반죽을 저어 버터의 얇은 층을 가진 팬의 바닥을 윤활하는 manga에 두꺼운 팬케이크를 구우십시오.
요구르트가 든 팬케이크
무성하고 인상적인 부드러움은 케페인의 팬케이크 마누를 기쁘게합니다. 요구르트가 신맛이 아닌 경우에는 식초 또는 레몬 주스로 보충되어야하는이 경우에는 탄산 음료를 풉니 다. 특별한 즐거운 크림 같은 맛과 제품에 대한 추가 무례가 배터 버터에 추가됩니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 -220g;
- 만화 - 200 g;
- 케 피어 - 0.5 l;
- 과립 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 0.5 tsp.
- 버터 구이 - 3 큰술. 숟가락;
- 소금, 튀김 용 식물성 기름.
준비
- 케 피어 (kefir)에서 소다를 녹이고 10 분 동안 방치하십시오.
- 설탕과 소금을 넣은 달걀을 넣고 그 혼합물을 만화와 밀가루가 든 용기에 부어 넣습니다.
- 반죽을 털로 섞고, 녹인 버터를 넣고, 40 분간 양질의 것을 쏟아 붓는다.
- 빵 굽기 팬케이크는 전통적인 방식으로 만화에서 훌륭합니다.
만화에 얇은 팬케이크
우유와 물에 대한 만화가있는 얇은 팬케이크를 사용하여 모든 종류의 충전재를 보충하고 이후 제품을 갈아서 사용할 수 있습니다. 비록 세 몰리나 덕분에 과도한 다공성은 내재적이지 않다. 특히 접시가 부드럽다. 우유와 물 - 구성 요소는 서로 바꿔서 사용할 수 있습니다. 단 하나만 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 3 큰술. 숟가락;
- 만화 - 2/3 컵;
- 우유 - 250 ml;
- 물 350 ml;
- 과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 버터 - 25 g;
- 소금, 튀김 용 기름.
준비
- Manco는 물로 부어지고 밤새껏 떠났다.
- 흡수 된 수분을 배출하지 말고 설탕, 우유, 소금, 밀가루, 버터로 채찍 달걀을 채 웁니다.
- 믹서기로 바닥을 치십시오.
- 기름칠 프라이팬에 반죽의 일부분을 부어 양면에서 만화의 팬케이크를 갈색으로합니다.
두꺼운 manke에 관한 Mordovian 팬케이크
프라이팬에서 굽기 후에 만화에 누룩 Mordovian 두꺼운 팬케이크 는, 인상적인 더미를 가진 접시에 추가하십시오 promazyvaya 각 팬케이크 관대하게 녹은 버터. 제품의 총 두께는 반죽에 첨가 된 밀가루의 양에 의해 조정될 수 있으며, 1 내지 2 잔의 제품을 사용한다.
성분 :
- 계란 - 5 개;
- 밀가루 - 1-2 컵;
- 만카 -1 유리;
- 우유 - 250 ml;
- 과립 설탕 - 1 큰술. 숟가락;
- 건조 효모 - 1 티스푼;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소금, 튀김 용 기름.
준비
- 따뜻한 우유에 두 시간 동안 망고를 담근다.
- 한 숟가락의 밀가루와 설탕을 넣은 효모를 넣고 저어 주면서 접근을위한 따스함을 남겨주세요.
- 반죽 안에 노른자, 남은 가루, 소금, 버터를 휘젓고, 단백질의 첨단 때까지 휘저었다.
- 프라이팬에 반죽의 일부를 갈아서, 만화에 팬케이크 인 Mordovian을 굽습니다.
만화에서 팬케익 모로코
만화와 함께 팬케이크에 대한 모로코 요리법은 당신이 제품 의이 버전의 우수한 다공성을 인정하실 수 있습니다. 반죽의 일부분은 건조하고 차가운 비 접착식 프라이팬에서 한면이 밝은 색의 홍조를냅니다. 각 제품을 튀긴 후, 팬을 냉수 흐름 아래에서 거꾸로 뒤집어 식힌다. 액체 꿀과 녹은 버터를 같은 비율로 혼합하여 달콤한 소스로 팬케이크를 제공합니다.
성분 :
- 노른자위 - 2 개;
- 밀가루 - 300g;
- 만화 - 100 g;
- 물은 따뜻하다 - 850 ml;
- 설탕과 올리브 기름 - 찻 숱가락 1 개;
- 건조 효모 - 1 티스푼;
- 버터와 꿀.
준비
- 모든 건조한 부품을 연결하십시오.
- 노른자와 따뜻한 물을 넣고 믹서로 섞은 다음 1.5 시간 동안 그대로 두십시오.
- 차가운 프라이팬에 프라이팬에 모로코 팬케이크 를 굽고, 꿀과 버터의 소스를 곁들여 먹을 수 있습니다.
만화에 타타르어 팬케이크
만화에 나오는 효모 타타르 팬케이크는 녹은 우유를 기본으로 준비되어있어 독특한 맛을 느낄 수 있습니다. 반죽에서는 밀가루를 전혀 첨가 할 수 없으므로 밀가루를 추가로 첨가 할 수 있습니다. 준비가되면, 무성한 팬케이크가 접시에 첨가되고 녹은 버터로 번지게됩니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 0.5 컵;
- 만카 -2 컵;
- 녹은 우유 - 0.5 리터;
- 뜨거운 물 250 ml;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 효모 건조 - 2 tsp.
- 버터 - 100 g.
준비
- 따뜻한 녹은 우유에서는 효모와 설탕이 녹습니다.
- 소금, 계란, 양질의 거친 밀가루, 밀가루를 넣고 2 시간 동안 더위에 두십시오.
- 끓는 물 한잔의 식물성 기름을 넣고 털다 또는 믹서로 반죽을 저어줍니다.
- 얻은베이스 부분을 가열 프라이팬의 중심에 붓고 양쪽에서 팬케이크를 갈색으로 만드십시오.
오트밀 - 마네 팬케이크
요구르트의 오트밀 - 만다 팬케이크 는 밀가루없이 추가로 준비됩니다. 제품의 웅장한 부드러움, 부드러움과 부드러움은 기발한 공주를 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 만화와 함께 헤라클레스 부스러기는 밤에 kefir에 담글 수 있으며, 아침에는 나머지 성분을 넣고 제품을 튀기 시작합니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 -1 잔;
- 만카 -1 유리;
- 케 피어 - 0.5 l;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 소다 및 소금 - 0.5 티스푼.
준비
- 망고와 플레이크를 섞고 2 시간 동안 케 피어를 붓는다.
- 설탕과 소금 계란, 소다, 버터, 휘저어 채찍을 추가합니다.
- 전통적인 방법으로 팬케이크를 굽고 사워 크림, 꿀, 응축 우유, 잼을 제공합니다.
밀가루없이 만화에 팬케이크
만화와 함께 밀가루없이 팬케이크를 구우려면, 오트밀을 먹을 수 없다면, 오트밀없이 먹을 수 있습니다. 반죽은 끓는 물을 첨가 한 후 원하는 텍스쳐를 얻습니다.이 텍스쳐는 부분적으로 크룹을 양조하고보다 끈적 끈적하고 부드러운 질감을줍니다. 탄산 음료 대신 초기 단계 효모에서 반죽을 더할 수 있으며 증명할 시간을줍니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 만화 - 2.5 컵;
- 케 피어 - 0.5 l;
- 끓는 물 - 250 ml;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 3 tbsp. 숟가락;
- 소다 - 0.5 tsp.
준비
- kefir로 망고를 부어 두시간 동안 두십시오.
- 설탕과 소금, 계란, 소다, 버터의 꼬집음으로 채찍질을 추가하고 끓는 물을 부어.
- 반죽을 털로 섞거나 믹서로 치고 제빵을 시작하십시오.
양질의 죽에서 얻은 팬케이크
곡물이 부풀어 오를 때까지 기다리지 않고 밀크로 팬케익을 요리 할 수 있습니다. 이를 위해 클래식 세르 말린 죽으로 조리 한 다음 테스트의 기준으로 사용합니다. 조리법은 이전 식사 후에 죽을 먹지 않은 경우에도 관련성이 있습니다. Yolks는 단순히 달걀로 대체 할 수 있지만 단백질이 없으면 제품이 부드러워집니다.
성분 :
- 노른자위 - 2 개;
- 망고 및 밀가루 - 100 g;
- 우유 - 3 잔;
- 물 - ¾ 컵;
- 식물성 기름 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 1-2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 버터.
준비
- 반으로 우유에 소금, 설탕, 망고, 세 몰리나 죽을 넣고 기름에 맛을 더합니다.
- 식은 후, 노른자, 물, 남은 우유와 물을 섭취하십시오.
- 반죽을 저 어서 조금 털고 전통 방식으로 팬케이크를 굽습니다.
파인 인조 팬케이크
우유와 달걀이 없어도 간단하고 간결하게 준비된 팬케익을 만화와 함께 먹으면 맛있고 식욕을 돋 우게됩니다. 반죽에 당근과 양파를 첨가하면 제품에 신선한 맛이 더 해지고 심황이 끼어서 팬케익이 봄 햇볕이 잘 드는 쾌적한 색으로 얼룩지게됩니다.
성분 :
- 만카 -1 유리;
- 물 - 1.5 컵;
- 당근 2 개 세트
- 식물성 기름 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소금, 심황 - 꼬집어.
준비
- 다진 양파와 강냉이 당근, 심황으로 버터 양파를 잘게 썬다.
- 덩크는 뜨거운 물에 15 분 동안 담가 있습니다.
- 만치에 볶은 채소를 넣고베이스를 젓고, 조금 더 치고, 단식 팬케익을 튀기 시작합니다.