콜드 끓인 돼지 고기 는 우리의 조상들이 다양한 종류와 맛 카테고리의 테이블에서 본 네이티브 러시아 음식입니다. 오늘 우리는 오븐과 멀티 박스에서 고기를 요리하는 법을 배웁니다. 쇠고기의 쇠고기 쇠고기는 호일이나 소매로 요리 할 수 있습니다. 그것은 모든 요리와 음료에 딱 맞습니다. 그래서 어떤 연회에도 경고없이 요리 할 수 있습니다.
쇠고기는 오븐에서 쇠고기에서 끓인다.
성분 :
- 쇠고기 펄프 - 1 kg;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 신선한 채소 - 꼬집어;
- 향신료와 소금 맛.
준비
마늘 조각으로 잘게 잘린 채소와 섞는다. 고기는 씻어서 말린 후 향료로 닦습니다. 다음으로 우리는 그것을 자르고 마늘 조각으로 채 웁니다. 너가 아무 데서 서두르면 - 뚜껑으로 덮인 삶은 돼지 고기를 냉장고에 10 시간 동안 두십시오. 우리는 소에서 로스트 비프를 구울 것입니다. 이렇게하려면 고기를 호일에 단단히 싸서 베이킹 트레이에 올려 놓아야합니다. 180 도의 온도에서 2 시간 동안 구우십시오. 서빙하기 전에 차가운 삶은 사탕무를 냉각시키고 조각으로 자르고 약초를 뿌린다. 접시는 다른 소스와 야채 슬라이스로 제공 될 수 있습니다.
multivark에있는 쇠고기 햄버거
성분 :
- 쇠고기 - 1 kg;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 소금, 향신료 - 취향;
- 신선한 채소 - 꼬집어;
- 식물성 기름 - 2 tbsp. l.
준비
우리가 마늘을 소금에 붓고 고기를 채 웁니다. 쇠고기와 함께 쇠고기와 함께 최고. 부드럽고 섬세한 구운 돼지 고기를 만들기 위해 식물성 기름을 뿌려 15 분 동안 그대로 두십시오. 다음으로 고기를 멀티 박스 용 팬에 넣고 "퀸칭"모드를 켭니다. 우리는 3 시간을 기다리고 있습니다. 볶은 삶은 돼지 고기를 좋아한다면 "굽기"모드에서 20 분을 추가하십시오. 서빙하기 전에 신선한 허브로 시원하고 자르고 뿌리십시오. 접시 가장자리에 겨자 또는 토마토 소스를 부으십시오. 야채와 상추 잎으로 요리를 장식 할 수 있습니다.
자두로 삶은 쇠고기
진정한 미식가는 분명히 쇠고기와 자두로 삶은 돼지 고기 요리법에 저항하지 않습니다. 우리는 질문에 대답합니다 - 어떻게 쇠고기에서 아주 특별한 삶은 돼지 고기를 만들 수 있습니다.
성분 :
- 쇠고기 - 500 g;
- 후추 검정, 소금 - 취향에;
- 건어물 - 2 핀치;
- 자두 - 10 개;
- 레드 드라이 와인 - 5 tbsp. l.
준비
쇠고기 안심은 포일이 늘어선 베이킹 트레이에 놓입니다. 향신료와 허브로 고기를 윤활합니다. 자두 는 작은 조각으로 자르고 노치에 넣으십시오. 그런 다음 돼지 고기를 와인으로 삶아 호일을 단단히 밀봉하십시오. 200 도의 온도에서 2 시간 요리. 미식가 저녁 준비가되었습니다!