감자를 싫어하는 사람들은 대개 발생하지 않습니다. 결국, 그것을 준비하는 방대한 방법이 있습니다. 또한,이 야채는 고기, 생선, 야채, 간 및 다른 많은 사람들과 완벽하게 결합됩니다. 오늘 우리는 오븐에서 끓인 감자 조제법을 제공하고 요리 방법을 알려줍니다. 작은 냄비에 감자를 요리하는 것이 매우 편리하여 요리를 이미 여러 부분으로 나눕니다.
오븐에있는 닭고기 간을 가진 감자 용 레시피
성분 :
- 감자 - 1.5 kg;
- 양파 - 4-5 개;
- 닭 간 - 900g;
- 불가리아 고추 3 ~ 4 개 세트
- 소금과 후추 - 맛에;
- 사워 크림 - 400 g;
- 버터 - 100 g.
준비
편의를 위해 먼저 필요한 모든 재료를 별도로 준비한 다음 냄비에 배치합니다.
닭 간은 철저히 물, podsalivaem, 후추 및 혼합 (깎을 필요가없는)에서 세척했다. 감자는 세척하고 임의의 작은 조각으로 다른 용기에 자르고 혼합하고 후추와 소금을 뿌린다. 양파는 칼로 칼로 껍질을 벗 깁니다. 불가리아어 고추를 씨앗에서 분리하여 빨대로 자른다. 버터는 재료의 가용성에 따라 냄비의 수와 같은 큐브로 절단되어 약 8 조각으로 나옵니다.
깨끗하고 건조한 세라믹 냄비에 닭 간을 배치하여 바닥을 닫습니다. 간 위에, 버터 조각을 두르고 양파를 뿌리십시오. 우리는 감자를 냄비에 분배합니다. 여기에 불가리아 고추를 약간 뿌립니다. 사워 크림의 tablespoonfuls 2에 꼭대기에 올리고 예열 된 오븐에있는 남비를 두십시오, 온도, 180도. 오븐에서 준비, 감자 냄비에 약 1 시간이 걸릴 것입니다.
오븐에서 냄비에 돼지 고기와 감자
성분 :
- 감자 - 1.2 kg;
- 돼지 목 - 600 g;
- 양파 [3-4 개]
- 당근 - 350g;
- 마요네즈 (50 %) - 280 g;
- 치즈 - 250 g;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
점토 냄비, 광산 및 주방 수건으로 말린. 흐르는 물로 씻은 순수한 고기를 굴삭으로 자르듯이 조각으로 닦습니다. 우리는 냄비, 소금 및 후추에 돼지 고기를 배포합니다. 위에서 껍질을 벗기고 얇게 썰은 감자를 아름다운 큐브로 덮어서 같은 모양으로 그 위에 당근을 뿌립니다. 양파의 다음 레이어, 우리는 절반 반지로 잘라 마요네즈 완전히 그것을 덮는다.
오븐은 미리 190도까지 가열되고 냄비를 넣어 열어 놓습니다. 40 분 후에 우리는 오븐 도어를 열고, 냄비에 그물을 조금씩 밀어 넣고, 딱딱한 치즈를 쏟아 부었다. 오븐을 닫고 모든 것을 같은 온도 모드로 10 분간 더 놓아 둡니다.
오븐에서 냄비에 chanterelles와 감자
성분 :
- 신선한 살구렐 (chanterelles) - 650 g;
- 감자 - 12 중간 tubers;
- 양파 - 250g;
- 당근 3 개 세트
- 마요네즈 - 160 g;
- 사우어 크림 -160 g;
- 후추와 소금 - 맛을;
- 식물성 기름 - 3-4 st. 숟가락.
준비
쫓아 내고, 청결한 살구는 버섯의 앞에, 적은 양의 기름을 가진 팬에 튀긴다.
우리는 200도까지 가열 된 오븐에서 45-50 분 동안 감자로 채워진 솥을 준비합니다.