타자에있는 돼지 - 매일 요리를위한 재미있는 조리법. 파삭 파삭 한 포탄에있는 고기는 반죽없이 요리 도중 달성하게 곤란한 아주 수분이 많고 연약하다. 점토는 단순하거나 더 복잡한 맛을 지니고 있습니다.
배터에서 돼지 고기를 요리하는 법?
배터에있는 돼지 고기 - 조리법은 간단하고 때로는 완전히 복잡하지도 않습니다. 마음에 제일 먼저 오는 것은 갈비입니다. 그러나 모든 가정 요리사에게 반복하고 싶은 흥미로운 요리가 여전히 있습니다.
- 튀김과 작은 조각을 반죽에 담글 수 있습니다. 재미있는 마리 네드와 달고 시큼한 소스로 간식을 보완한다면 매운 아시아 음식이 될 것입니다.
- 배 터에 절인 된 돼지 고기 - 맛있는, 풍부한 치료. 고기는 아주 육즙이 많고 약간 매운 고기입니다.
- 담그고 작은 커틀릿 - 작은 비트로 빵 굽는 사람으로 바꾸는 것은 빵 부스러기 또는 밀가루 빵 부스러기를 사용했습니다.
- 각 소비자의 기호에 따라 마요네즈, 케 피어, 맥주 또는 탄산수를 기준으로 반죽을 준비 할 수 있습니다.
돼지 전갈 자리는 간단한 제조법입니다.
계란 배터에있는 돼지 고기 - 요리는 단순하지, 전혀 교활하지 않습니다. 밀가루와 향신료가 섞인 계란 - 반죽이 준비되었습니다. 또 다른 한가지는, 성분이 약간 매운 성분으로 보충되면 : 겨자, 마요네즈 및 마늘 정향 - 치료는 잊을 수 없을만큼 맛있고 향기가있을 것입니다. 마요네즈와 함께 돼지 고기 볶음에 대한 claret은 다소 밀도가 있어야하지만 너무 액체하지 않아야합니다.
성분 :
- 계란 - 1 조각;
- 마요네즈 - 1 큰술 l.;
- 겨자 날카로운 - 2 TSP;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 소금, 후추, 백 리 향.
준비
- 알을 털고, 마요네즈, 겨자, 믹스를 넣으십시오.
- 소금과 향신료, 밀가루를 넣고 섞는다. 필요한 경우 밀가루를 추가하십시오.
배터에있는 돼지 볶음
돼지 고기 볶음 소스를 요리하기 전에 고기를 준비해야하는데 약간의 promarinovatsya 여야합니다. 테스트의 구성은 향신료와 짭짤한 성분으로 가장 복잡하거나 더 흥미로울 수 있습니다. claret에 약간의 전분을 첨가하면 쉘이 선명하고 같은 목적으로 알코올 (보드카) 또는 미네랄 워터가 첨가됩니다.
성분 :
- 볶음 용 고기 - 700 g;
- 계란 - 1 조각;
- 우유 - 100 ml;
- 보드카 - 30 ml;
- 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 전분 - 1 큰술. l.;
- 소금, 후추, 오레가노, 백리향;
- 기름에 튀김.
준비
- 돼지 고기는 0.5cm 두께로 자르고 벗겨 낸다.
- 소금, 후추, 다지기를 감싸고 필름으로 덮어 라. 30 분간 그대로 두십시오.
- 달걀 털고, 우유, 소금, 향신료, 보드카를 섞는다.
- 밀가루와 전분을 넣고 덩어리가 없도록 저어 준다.
- 각 찹쌀은 반죽에 담궈 뜨거운 프라이팬을 얹습니다.
- 돼지 고기는 양면에서 골든 껍질에 튀긴다.
맥주 배터에있는 돼지 고기
맥주를 넣은 배터에서 볶은 돼지 고기는 맛있고 육즙이 많으며 바깥 쪽에서는 싱싱한 껍질이 나옵니다. 고기는 얇은 껍질로자를 수 있으므로 빠른 오리지널 스낵이 제공되어 친절한 잔치에 이상적입니다. 조각은 칼날이있는 전골로 잘라서는 안되지만 칼의 둔한면을 사용해서 돼지 고기가 더 잘 나올 것입니다.
성분 :
- 돼지 고기 - 600 g;
- 빵가루 굽기 용 밀가루;
- 후추 검정, 소금;
- 파프리카 - 15 g;
- 겨자 분말 - 15 g;
- 맥주 - 500 ml;
- 밀가루 - 250g;
- 베이킹 파우더, 소금, 심황.
준비
- 1 tsp를 위해 섞는다. 소금, 후추, 파프리카 및 겨자 가루.
- 얇은 껍질로 자른 돼지 고기는 가볍게 이겼다.
- 매운 혼합물을 조각으로 문질러서 2 시간 동안 두십시오.
- 후추와 파프리카가 들어간 접시 믹스 가루에 빵가루가 될 것입니다.
- 맥주, 밀가루 베이킹 파우더와 향신료 가방을 만듭니다.
- 빵 조각에 조각을 굴려 반죽에 담 그 다음 황금까지 버터로 볶습니다.
배터에있는 돼지 간
배터에서 맛있는 간 돼지 볶음 을 준비하려면 부산물을 조심스럽게 준비해야합니다. 간장 조각을 먼저 잘 씻고 필름과 정맥을 제거하고 2-3 시간 동안 우유에 부어 넣습니다. 이 기술은 제품에 불쾌한 냄새를 제거하고 부드럽도록 도와줍니다. 식품 필름의 이중층 아래에서 조각을 때려 내면 작업장의 얼룩으로부터 당신을 구할 수 있습니다.
성분 :
- 간 - 500g;
- 계란 2 개 세트
- 사워 크림 - 2 큰술. l.;
- 밀가루 - 2 큰술. l.;
- 소금, 후추;
- 빵 부스러기와 빵가루를 만들기위한 밀가루.
준비
- 계란에서 사워 크림과 밀가루를 두껍게 빻아 소금을합니다.
- 간을 크게 자르고, 필름 아래에서 자른다.
- 소금, 후추, 밀가루 롤, 배터와 빵 부스러기.
- 황금 갈색까지 중간 열을 튀기십시오.
중국산 돼지 고기
프라이팬에있는 배터에있는 돼지 고기는 아주 빨리 준비되고 식히기없이 먹게되는 아주 본래 치료이다. 반죽 구성의 전분으로 인해 껍질은 매우 바삭 바삭하고 식초와 설탕이 소스에 들어 있으며 아시아 요리에 내재 한 특별한 맛을냅니다. 이 요리를위한 최고의 반찬은 삶은 쌀 또는 국수입니다.
성분 :
- 고기 - 400 g;
- 설탕 - 20 g;
- 전분 - 1 큰술. l.;
- 식초 6 % - 30 ml;
- 물 50 ml;
- 양파와 당근 - 1/2 개;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 토마토 소스 - 45 g
준비
- 계란을 털고 전분과 소금을 넣으십시오.
- 얇게 고기를 자르고, 조금 더하고 반죽에 담그고 황금빛 갈색까지 볶습니다. 종이 타월로 옮기십시오.
- 잘게 잘린 마늘, 당근, 양파를 잘라내어 3 분 동안 볶습니다.
- 토마토와 물을 붓는다.
- 3 분 후에 식초와 설탕을 넣고 소스가 약간 두껍게 될 때까지 끓인다.
- 배터에있는 돼지 고기는 감미롭고 신 소스로 제공됩니다.
치즈 배터에있는 돼지 고기
치즈 배터에있는 그런 돼지 고기는 파삭 파삭 한 강판을 첨가하기 때문에 특히 파삭 파삭합니다. 배터의 기초는 계란, 우유, 밀가루 등 고전적으로 남을 수 있기 때문에 이탈리아 치즈의 맛이 더욱 강조됩니다. 향신료도, 당신은 멀리 운반 수 없습니다, 엄만 갓 후추를 제한합니다.
성분 :
- 돼지 갈비 - 6 개;
- 파마산 - 200g;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 100 ml;
- 소금, 후추;
- 밀가루 - 2-3 tbsp. l.
준비
- 고기, 비트, 소금, 후추와 30 분 동안 마리 네이드에 넣어 두십시오.
- 계란, 밀가루, 우유에서 밀가루의 밀도를 조절하여 배터를 만드십시오.
- 가장 강판에 강판을 뿌린 파르 메산 치즈.
- 고기가 반죽에 담궈지고, 프라이팬에 금이 갈 때까지 프라이팬에 튀겨 라.
- 치즈 배터에있는 돼지 고기는 바로 봉사 할 준비가되어 있습니다.
배터에있는 돼지 고기 꼬치 구이
돼지 고기 시합 용 파이크 라이터는 중요한 역할을하지 않으며 오히려 구성 요소의 묶음 역할을합니다. 요리는 여러 구성 요소이며, 준비에 대한 특별한 제어가 필요하며 결과적으로 매우 식욕을 돋우고 축제가됩니다. 그런 검시관은 차가운 형태로도 맛있고 그 다음날 그들은 훌륭한 자질을 잃지 않습니다.
성분 :
- 돼지 갈비 - 8 개;
- 단단한 치즈 - 4 조각;
- 햄 - 8 원;
- 소금, 후추;
- 비스킷에서 빵 굽기;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 1000 ml;
- 밀가루 - 4-5 tbsp. l.;
- 소금.
준비
- 볶음과 후추.
- 한 덩어리의 경우 치즈 햄 위에 햄을 펴고 햄 슬라이스로 덮은 다음 두 번째 찹니다.
- 배터에 넣은 다음, 빵가루에 넣으십시오. 뒤죽박죽으로 돌아가 빵 부스러기로 볶는다.
- 나머지 성분으로 반복하십시오.
- 배터와 빵 부스러기에 들어있는 돼지 고기는 양쪽에서 뜨거운 기름으로 구운 빵 껍질에 튀긴다.
배터에있는 돼지 고기 리본
작은 쓴맛의 형태로 프라이팬에있는 배터에있는 튀긴 돼지 고기는 가족 저녁 식사를위한 아주 맛있는 요리이다. 커틀릿을 아주 빨리 준비하고, 특별한 복잡한 성분은 요구되지 않지만 결과는 언제나 맛있습니다. 이러한 치료는 곡물이나 채소의 장식을 완벽하게 보완합니다. 이 접시에 볶음밥은 작은 것을 필요로하고 두번 스크롤하십시오.
성분 :
- forcemeat - 500 g;
- 계란 - 1 조각;
- 소금, 후추;
- 계란 2 개 세트
- 밀가루 - 4 큰술. l.;
- 우유 - 50 ml;
- 소금, 후추;
- 버터 - 70 g.
준비
- 말하자면 계란, 소금, 후추, 섞는다.
- 버터를 녹이고 계란과 섞는다. 밀가루를 부어서 우유와 소금을 넣으십시오. 향신료와 함께 계절.
- 배터에 담그고 양면에 튀김을 만듭니다.
- 그것을 준비물로 가져와 뚜껑으로 덮으십시오.
오븐에있는 배터에있는 돼지 고기
오븐에있는 배터에있는 돼지 갈비는 기름없이 완전하게 준비되어 있기 때문에 열량이 적습니다. 밀가루가 아닌 찰흙을 만들 수도 있습니다 (예 : 곡물 또는 오트밀 등). 평소 요리보다 맛있게 맛볼 수도 있습니다. 타자의 주성분은 변하지 않고 흥미로운 향신료 만 첨가합니다.
성분 :
- 돼지 갈비 - 8 개;
- 치즈 -150g;
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 100 ml;
- 귀리 가루 -150 g;
- 오트밀 빵 굽기, 참깨;
- 소금, 후추.
준비
- 계란, 우유, 강판 치즈 및 밀가루에서 디저트, 소금, 향신료로 계절을 만드십시오.
- 고기를 자르고 소금과 후추로 문질러 빵가루와 참깨에 반죽을 넣습니다.
- 베이킹 시트를 씁니다.
- 190에서 15-20 분 동안 구우십시오.