집에서 토마토 페이스트 케첩

케찹은 고기, 생선, 야채 등 다양한 요리의 맛을 완벽하게 보완하고 음영을 밝혀주는 유명하고 유명한 소스입니다. 매장의 서가에서 구입할 수 있지만 오늘 토마토 페이스트로 케첩 만드는 법을 알려 드리겠습니다.

집에서 토마토 페이스트 케첩

성분 :

준비

깊은 접시에 토마토 페이스트, 준비된 겨자, 설탕, 소금을 잘 섞은 다음 잘게 잘린 신선한 그린을 던져 넣습니다. 작은 그릇에 우리는 고수풀, 땅콩, 월계관을 붓는다. 조미료를 끓는 물로 채우고 20 분 동안 그대로 두십시오. 다음으로, 고온 주입 물을 스트레이너를 통해 토마토 페이스트가 든 접시에 부드럽게 넣습니다. 우리는 모든 재료를 잘 섞어 준비한 케첩을 스튜 냄비에 넣습니다.

토마토 페이스트로 만든 케첩

성분 :

준비

두꺼운 혼합물이 얻어 질 때까지 토마토 페이스트를 여과수로 희석한다. 우리는 냄비에 그것을 부어, 우리는 설탕과 소금을 던져. 우리는 양파를 깨끗이 씻어서 잘게 잘라 케첩에 넣습니다. 우리는 중불에 접시를 넣고 끓으면 화재를 최소한으로 줄입니다. 다음 겨자 분말, 후추 및 정향을 뿌려 라. 10 분 후에 식초를 넣고 프레스로 짠 마늘을 꽉 짠다. 수제 케첩을 끓여서 약 10 분간 저어 준 다음 작은 깨끗한 병에 부어 넣으십시오. 우리는 뚜껑을 굴리고, 빈 칸을 뒤집은 뒤 따뜻한 물건으로 감싼다.

너의 자신의 손을 가진 multivarque에있는 토마토 풀에서 케첩

성분 :

준비

전구는 작은 입방체로 청소하고 분쇄합니다. 불가 리아 어 고추는 가공되고 얇게 썬다. 그릇 multivarka에 야채를 뿌리고, 붙여 넣기를 추가하고 물에 부어. 철저하게 모든 것을 섞어서 향료와 설탕을 넣고 식초에 부어 마늘 프레스로 짠다. 뚜껑을 닫고 "Plov"를 선택하고 케첩을 1 시간 요리하십시오. 그 후에 스튜 냄비에 스튜 냄비를 넣고 균일 한 두꺼운 덩어리가 얻어 질 때까지 믹서기로 때려 눕히십시오. 항아리에 케첩을 부어 냉장고에 보관하십시오.

토마토 페이스트에서 케첩을 요리하는 요리법

성분 :

준비

우리가 토마토 페이스트에서 케첩을 만들기 전에, 재료를 준비합니다 : 사과 그린과 불가리아어 고추는 작은 크기의 광산, 가공 및 파쇄 된 조각입니다. 구근에서 우리는 껍질을 제거하고 나이프로 그들을 부순다. 준비한 야채와 과일을 냄비에 넣고 깨끗한 물로 붓고 작은 불로 45 분간 삶는다. 그 후, 우리는 과즙 짜는기구를 통해 내용물을 통과시키고 냉수로 약간 희석 한 토마토 페이스트를 첨가합니다. 우리는 케첩을 에나멜 냄비에 넣고, 소금, 향신료, 설탕을 넣어 맛을 낸다. 그런 다음 식초에 부어 가끔 흔들어 15 분 간 소스를 끓으십시오. 다음으로 케첩을 식히고 살균 된 병에 놓으십시오.