이 기사에서 조지 왕조 요리를 어떻게 요리하는지 배울 것입니다. 그것은 사탕무, 양배추, 시금치 또는 콩과 함께 발생합니다. 그러나 이러한 조리법 중 변함없는 구성 요소는 견과류, 고수풀 및 마늘입니다. 향긋하고 향긋하며 맛있는 음식입니다.
그루지야 어의 시금치에서 나온 Phali
성분 :
- 시금치 - 200g;
- 벗겨진 호두 - 100 g;
- 마늘 - 6-8 개의 치과 질;
- 고수풀 - 1 묶음;
- 소금;
- 고수 토양 - 취향에;
- 홉스 - 썬리 - 맛을;
- 와인 식초 - 맛을;
- 가닛 그레인.
준비
씻은 시금치는 끓는 물에 떨어 뜨리고 1 분 후에 우리는 그것을 소쿠리에 던지십시오. 우리는 고수풀을 부숴서 믹서기에 넣고 부순다. 또한 호두, 마늘, 향신료, 소금을 보내고 모든 것을 잘 갈아 탄다. 이제 시금치를 펼치고 믹서기를 켜서 질량이 균질 해지도록하십시오. 이제 맛에 와인 식초를 넣고 섞으십시오. 받은 질량에서 볼을 굴리고, 접시 위에 올려 놓고 석류로 장식합니다.
그루지야의 사탕무에서 파 오리
성분 :
- 사탕무 - 500 g;
- 호두 벗겨서 - ¾ 컵;
- 마늘 -5 denticles;
- 실란트 나뭇 가지 - 3 개;
- 쓴 고추 - 1 조각;
- 파슬리 채소;
- 소금.
준비
준비가 끝날 때까지 사탕무를 요리하고 고기 분쇄기 또는 3 개를 강판으로 통과시킵니다. 실 란 트로, 마늘, 후추와 소금과 함께 견과류는 박격포에서 갈기, 또는 믹서기에서 갈기. 결과 질량을 비트 뿌리와 섞는다. 완성 된 접시 prisrushivayem 다진 된 파 슬 리.
그루지야 어에있는 콩의 Phali
성분 :
- 빨간 콩 - 500g;
- 고수풀 - 1 묶음;
- 호두 - 200g;
- 마늘 - 3 정향;
- 소금;
- 고추;
- 고수 토양;
- 가닛 - 1 PC.
준비
콩은 요리 될 때까지 끓인다. 또한 캔에서 기성품 콩을 안전하게 사용할 수 있습니다. 견과류는 부스러기 상태로 부서지고, 분쇄 마늘, 잘게 잘린 고수풀, 고수풀, 후추, 소금을 넣고 모든 것을 균질 한 상태로 섞는다. 콩과 결과 질량을 섞고 석류 씨앗으로 장식하십시오.
그루지야 어 접시 양배추 - 조리법에서
성분 :
- 양배추 - 1 kg;
- 호두 - 100g;
- 사탕무 - 300 g;
- 고추 - 1 조각;
- 고수풀 - 1 묶음;
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 지상 고수풀 - 0.5 tsp.
- 식초 포도주 - 1 큰술. 숟가락;
- 홉 - 태양 - 0.5 tsp.
준비
양배추와 사탕무를 무작위로 자르고 요리 될 때까지 끓으십시오. 우리는 고기 분쇄기를 통해 마늘, 견과류, 후추와 함께 야채를 전달합니다. 그리고 phalis는 너무 물이 아니라는 것을 알았습니다. 배추에서 최대한의 물을 짜내 야합니다. 우리는 모두 그것을 잘 섞는다. 실 란 트로와 양파의 작은 빵 부스러기. 나머지 재료에 첨가하십시오. 거기에 소금과 향신료를 넣어 와인 식초에 부어 잘 섞습니다. 접시는 즉시 사용할 준비가되었습니다. 그리고 시간이 있다면 그것은 시계 2를 주입하는 것이 낫습니다. 그 다음 양배추에서 그루지야 어의 phali가 특히 맛있습니다.