버섯을 곁들인 감자 모양의 고전 장식품으로 아마도 12 번 이상 준비되었을 것입니다. 놀람은별로 없지만, 우리는이 두 가지 일반 재료를 간단하고 원래 굽기 위해 노력하고 싶습니다. 관심이 더 요리법에 우리와 함께하시기 바랍니다.
버섯과 함께 구운 감자
성분 :
- 감자 - 750 g;
- 올리브 오일 - 15 ml;
- 샴 피뇽 - 190g;
- 레몬 - 1 개;
- 올리브 - 80 g;
- 파 슬 리 그린입니다.
준비
오븐을 210 ° C까지 데우고 나서, 씻은 감자 괴경에 올리브 오일과 향료를 섞어줍니다. 단 하나의 층으로 베이킹 시트에 감자를 뿌리고 15 분 동안 오븐에 넣고 버섯을 닦고 레몬 향을 문지릅니다. 모든 것을 저어 15 분 더 굽습니다. 요리가 끝나면 레몬 주스로 반찬을 장식하고 파슬리를 뿌리고 올리브와 섞습니다.
조리법 : 버섯이 든 구운 감자
성분 :
- 감자 tubers - 750g;
- 샴 피뇽 - 480g;
- 마늘 정향 - 3 개;
- 올리브 오일 - 15 ml;
- 발사믹 식초 - 30 ml;
- 말린 타임 - 3 g;
- 야채 국물 - 210 ml;
- 채찍질 용 크림 - 120 ml;
- 백색 드라이 와인 - 80 ml;
- 녹색 양파.
준비
예비 적으로 오븐의 온도를 210 ℃의 표시로 가져온다. 우리는 양피지로 베이킹 트레이를 덮고 샴 피뇽 조각을 버터, 발사믹, 타임, 소금 및 마늘과 미리 섞어 놓습니다. 10-12 분 동안 버섯을 구우고 식히십시오.
버섯이 오븐에있는 동안 부드러울 때까지 감자 tubers를 끓일 시간이 있습니다. (건조하지 말고) 또한 기름과 계절을 부어 넣은 다음 20 분 동안 오븐에 넣고 껍질을 벗기고 껍질을 벗깁니다. 구운 버섯을 프라이팬에 넣고 와인을 붓고 완전히 증발시키고 감자를 넣고 국물에 크림을 붓고 소스를 데워줍니다. 결승전에서 우리는 약초로 접시를 채우고 그것을 테이블에 제공합니다.
돼지 고기와 버섯을 오븐에 넣은 감자
성분 :
- 감자 - 490 g;
- 올리브 오일;
- 마늘 정향 - 1 개;
- 베이컨 -190 g;
- 샴 피뇽 - 500g;
- 말린 타라곤 - 3 g.
준비
우리가 할 첫 번째 일은 감자 괴물을 굽는 것입니다. 오븐으로 여행하기 전에, 그들은 세차하고, 반으로 자르고, 양념을 치고 과자 굽는 판에 펼쳐야한다. 180 ° C에서 20 분이면 tubers가 준 준비 상태가됩니다.
감자가 구워지는 동안 소량의 올리브 오일로 베이컨을 볶습니다. 접시의 칼로리 함량을 줄이려면 베이컨을 돼지 고기 나 다진 고기로 바꿀 수 있습니다. 베이컨을 구운 후 마늘, 버섯, 타라곤을 넣습니다. 혼합물은 즉시 향기롭게 될 것이고, 버섯은 습기를 방출 할 것이다.이 수분이 증발 할 때, 버섯을 tubers에 놓기위한 이상적인 순간이 될 것이다. 섞은 후에 감자, 고기, 버섯을 오븐에 15 분 정도 더 두십시오.
오븐에서 버섯과 박제 감자
성분 :
- 감자 (큰 결절) - 1 조각;
- 다진 고기 - 80 g;
- 단단한 치즈 - 30 g;
- 버터;
- 녹색 양파;
- 샴 피뇽 - 4-5 개;
- 사워 크림.
준비
오븐을 180 ° C로 가열 한 후 감자를 호일 시트로 싸서 구운 것을 부드러 우게하십시오.
버터에 황금 갈색까지 다진 고기로 튀김. 구운 감자는 오븐에서 추출하고 반으로 자르고 펄프를 추출하여 감자 껍질에서 "보트"를 남깁니다. 감자와 버섯, 고기를 넣고 치즈, 사워 크림과 채소를 넣고 감자 껍질을 벗기고 15 분 동안 오븐에 넣습니다.