패키지에 들어있는 가볍게 소금을 칠한 오이는 고밀도이며 아주 싱싱합니다. 이 염분의 엄청난 장점은 요리 속도입니다. 몇 시간 만에, 때로는 더 빨리, 입안에 물을 뿌리는 오이는 섭취 할 준비가 될 것입니다.
가볍게 소금에 절인 오이를 포장하는 방법?
포장에 담근 가볍게 소금에 절인 오이의 제조법은 매우 간단하고 접근하기 쉽습니다. 처음으로 오이를 만드는 사람들조차도 모든 것이 완벽하게 작동합니다. 그리고 소스 제품을 선택하고 준비 할 때 아래의 팁과 권장 사항을 통해 작업에 완벽하게 대처할 수 있습니다.
- 잘게 짠 소금에 절인 오이에게는 작은 크기의 과일을 선택하는 것이 중요합니다. 그것들은 거의 동일하다.
- 소금에 절인 오이는 신선하고 조밀해야합니다.
- 과일이 느린 경우 적어도 한 시간 동안 찬물을 부어야합니다.
- 패키지에 포장하기 전에 오이는 조각을 잘라내거나 팁을 자릅니다.
- 가방에 너무 오랫동안 오이를 포장 할 필요가 없습니다.
살짝 소금물에 절인 오이 조리법
패키지에 담겨있는 오이의 빠른 절인은 단조롭고 빠르고 간단하며 오이가 우수합니다. 방이 뜨거우면 1.5 시간 후에 오이를 준비 할 수 있습니다. 반대로 추운 경우 프로세스가 조금 더 오래 걸릴 수 있습니다. 따라서 산 세척시 오이는 샘플을 채취해야 할 필요가 있습니다.
성분 :
- 오이 -2kg;
- 큰 소금 - 40g;
- 다진 마늘 - 8 개;
- 딜의 채소.
준비
- 오이는 큰 주머니에 넣고 소금을 부어 넣고 저어 준다.
- 정제 된 다진 마늘은 나이프의 편평한면과 함께 부숴지고 가방에도 보내집니다.
- 패키지의 내용물을 다진 딜로 덮고 묶어서 흔들어주십시오.
- 실온에서 2-3 시간 후에 가볍게 소금물에 절인 오이가 준비됩니다.
파삭 파삭 한 가벼운 소금물에 절여 놓은 오이의 포장 레시피
파삭 파삭 한 가벼운 소금물에 절여 놓은 오이는 어떤 잔치에서든지 찾아올 것입니다. 이것은 뜨거운 음료와 어떤 요리에 큰 추가를위한 훌륭한 간식입니다. 완성 된 가볍게 소금을 칠한 오이는 소금으로 닦아 낼 수 있으며 봉사하기 위해 떠났다. 향신료를 추가하지 않은 클래식 버전입니다. 그러나 아무도 실험을 금지합니다. 이러한 조미료를 추가하면 이상적인 조리법을 내놓을 수 있습니다.
성분 :
- 신선한 오이 -1kg;
- 다진 마늘 3 개;
- 설탕 - 1 티스푼;
- 딜 - 1 묶음;
- 소금은 크다 - 30g.
준비
- 패키지에 준비된 오이, 소금과 설탕을 넣으십시오.
- 다진 마늘과 딜 채소를 넣으십시오.
- 패키지 묶음과 격렬하게 흔들.
- 추운 곳에서 6 시간 동안 청소하십시오.
- 이 시간 이후, 가볍게 소금에 절인 파삭 파삭 한 오이가 완전히 준비됩니다.
오이의 건식 침산 - 포장재의 제조법
포장에서 오이의 건식 침산은 산 세척의 전통적인 방법에 비해 많은 장점이 있습니다. 첫째, 이것은 상당한 시간을 절약 해줍니다. 둘째로, 결과는 열심히, 수분이 많고 매운 오이입니다. 조리법에 표시된이 준비 방법으로 오이는 매우 향이 있습니다. 모든 회향과 마늘을 한 번 더 넣으면 아무런 효과가 없습니다.
성분 :
- 오이 - 1 kg;
- 다진 마늘 3 개;
- 그린 (벚꽃 잎, 딜 우산, 와사비) - 취향에;
- 딜 - 1 묶음;
- 소금 - 25 g;
- 고추 검은 완두콩, 베이 리프.
준비
- 준비한 오이는 소포에 담겨있다.
- 채소, 향신료, 반 썬 마늘, 딜, 소금을 넣으십시오.
- 조심스럽게이 모든 것을 혼합하고 실온에서 1 시간 동안 방치하십시오.
- 그런 다음 포장에 담근 가볍게 소금을 넣은 오이를 다른 용기로 옮기고 남은 딜과 마늘을 섞어서 섞은 다음 몇 시간 동안 감기에 넣습니다.
딜과 함께 패키지에 가볍게 소금에 절인 오이
마늘과 딜과 함께 포장 된 오이는 식초와 오일 맛을 첨가하여 절인과 매우 흡사합니다. 그러나이 준비 방법으로 2 시간 후에 만 봉사 할 준비가됩니다. 이 향신료는 음식에 특별한 맛을 주지만, 그것도 없으면 맛있는 것으로 판명됩니다. 따라서 조미료의 조성을 변경하거나 보완하거나 완전히 제거 할 수 있습니다.
성분 :
- 신선한 오이 -2kg;
- 딜 - 1 묶음;
- 마늘 - 머리 1 개;
- 식초 - 60 ml;
- 정제되지 않은 식물성 기름 - 5 tbsp. 숟가락;
- 고수풀, 파프리카, 고추;
- 소금 - 50 g.
준비
- 씻은 오이는 4 조각이나 반지로 자르고 가방에 담는다.
- 다진 마늘, 다진 딜, 버터, 소금, 식초 및 향신료를 추가하십시오.
- 패키지는 매듭이 좋고, 여러 번 격렬하게 흔들리고 차갑게 청소됩니다.
- 패키지에 딜이 든 가볍게 소금에 절인 오이 2 개가 준비됩니다.
포장 된 신선한 소금에 절인 오이
주제 포장으로 절인 오이는 손님의 도착 전에 거의 준비 할 수 있다는 점에서 좋습니다. 조리법은 오이가 한 시간 안에 준비 될 것임을 나타냅니다. 소금을 조금 더 넣으면 시간이 줄어 듭니다. 어쨌든, 그 과정에서 오이를 시도해야합니다. 누군가를 위해, 그들은 30 분 만에 준비가 된 것처럼 보일 것입니다.
성분 :
- 오이 - 1 kg;
- 마늘 - 3 정향;
- 지상 고수풀 - 3 tsp.
- 딜, 파슬리;
- 소금 - 30 g;
- 마른 겨자, 고추의 혼합물.
준비
- 요리 한 오이는 씻어서 4 부분으로 자릅니다.
- 마늘, 소금, 허브 및 기타 향신료와 함께 오이 가방에 섞는다.
- 패키지 묶어 잘 흔들어.
- 1 시간 후 포장 된 절인 오이가 준비가됩니다.
마늘 - 조리법으로 갓 담그어 진 오이
마늘과 소금에 절인 주머니에 담은 오이는 어떤 반찬에도 잘 어울립니다. 그러나 삶은 어린 감자가 특히 좋습니다. Gherkins는 적어도이 나라에서는 어디서나 소금물을 칠 수 있습니다. 심지어 행진하는 상황에서도 항아리 나 항아리가 없을 때도 있습니다. 오이가 감기에 걸리지 않으면 냉각되지 않지만 더 빨리 소금에 절여집니다.
성분 :
- 어린 오이 - 20 개;
- 녹색 양파 - 한 무리;
- 딜 - 100 g;
- 파슬리 - 100g;
- 마늘 - 정향 4 개;
- 소금 - 1 큰술. 숟가락.
준비
- 씻은 오이는 단단한 포장에 넣어.
- 잘게 잘린 채소는 소금과 마늘 정향에 문지릅니다.
- 혼합물을 포장에 보내고 모든 것을 저어줍니다.
- 패키지는 단단히 매듭되어 12 시간 동안 감기에 보내집니다.
- 그런 다음 포장을 꺼내 추운 곳에서 12 시간 동안 잘 흔들어 닦습니다.
패키지에 5 분 오이
가볍게 소금에 절인 오이가 기다릴 힘이 없다면이 조리법은 매우 유용합니다. 아래에서 우리는 5 분 동안 오이를 소금에 담그는 방법에 대해 이야기 할 것입니다. 오이가 조각에 의해 절단된다는 사실 때문에, 그들은 즉시 유약을합니다. 원하는 경우 더 많은 향신료를 추가 할 수는 있지만 식욕을 돋 우게됩니다.
성분 :
- 신선한 오이 - 500g;
- 마늘 - 3 정향;
- 딜;
- 소금 - 40 g.
준비
- 오이는 4 개로 자르고 포장에 보내진다.
- 짓 눌린 허브, 마늘, 소금을 거기에 넣으십시오.
- 패키지는 묶여 있고 2 분 동안 잘 흔들어서 가볍게 소금에 절인 파삭 파삭 한 오이가 준비되었습니다!