버섯 튀김, 조림, 구운 수 있습니다. 그들에게서 나오는 요리는 맛있고 향긋하며 상냥합니다. 또한, 장래의 사용을 위해 절편하거나 얼려서 수확 할 수 있습니다. 아래에서 조리법을 기다리는 중 입니다 . 냉동 버섯 에서 버섯 스프를 요리하는 법.
냉동 버섯에서 다 변수의 버섯 수프
성분 :
- 냉동 버섯 - 300g;
- 감자 - 200g;
- 당근 - 170 g;
- 양파 - 110g;
- 진주 보리 - 30g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 녹색;
- 소금;
- 향신료.
준비
multivarka 냄비에, 우리는 diced 감자, 비벼 진 당근, 씻어 진주 보리를 넣어. 양파는 갈아 입힐 필요가 없습니다. 또한 거기에 우리는 냉동 버섯과 향료를 사용합니다. 우리는 요리 과정을 빨리하고 소금을 넣고 뚜껑을 닫고 "Quenching"프로그램을 설치하기 위해 뜨거운 물을 붓습니다. 시간은 2 시간입니다. 1 시간 45 분 후 양파가 추출됩니다. 우리는났습니다 허브와 마늘 넣어. 당신이 각 서빙에 약간의 사워 크림을 넣으면 수프의 맛은 향상 될 것입니다.
냉동 버섯에서 얻은 버섯 수프
성분 :
- 냉동 버섯 - 350 g;
- 당근 - 130 g;
- 양파 - 1 개;
- 밀가루 - 30g;
- 감자 - 3 개;
- 딜의 채소;
- 베이 리프;
- 식물성 기름;
- 서류 작성을위한 사워 크림.
준비
흰색 냉동 버섯을 프라이팬에 넣고 빨간색이 될 때까지 볶은 다음 밀가루로 가볍게 가볍게 볶고 즉시 2 분 정도 더 저어줍니다. 감자는 작은 조각으로 자르고 물을 채우고 불에 태운다. 끓으면 소금을 넣고 튀긴 흰 버섯과 로렐 잎을 넣습니다. 잘게 썬 양파와 당근을 볶습니다. 프라이팬을 팬에 보냅니다. 그 후, 5 분간 더 끓인 다음 접시에 스프를 붓고 pritrushivaem green을 넣고 서빙마다 약간의 사워 크림을 넣습니다.
냉동 버섯의 버섯 크림 스프
성분 :
- 국물 닭 - 500 ml;
- 양파 - 2 개;
- 냉동 샴 피뇽 - 450g;
- 크림 - 220 ml;
- 버터 73 % 지방 - 45 g;
- 밀가루 - 50 g;
- 소금;
- 향신료.
준비
양파를 갈아서 프라이팬에 올려 놓고 가볍게 갈색을 띄면 얼린 버섯을 넣으십시오. 버섯이 가볍게 갈색이 될 때까지 볶습니다. 블렌더에 넣고 약 150ml의 닭고기 국물에 부은 다음 퓌레 (puree) 상태로 갈아서 부순다. 프라이팬에서 버터를 녹이고 가루를 부어 튀겨서 계속 저어 준다. 그 결과물을 버섯과 혼합하고, 나머지 국물을 부으며 끓입니다. 우리는 크림에 부어 따뜻하게하고, 끓는 처음 신호가 나타나 자마자 즉시 불이 꺼집니다.
진주 보리가있는 냉동 버섯에서 얻은 버섯 수프
성분 :
- 냉동 버섯 - 300g;
- 진주 보리 - 130g;
- 양파 - 1 개;
- 감자 - 5 개;
- 달콤한 후추 - 4 개;
- 소금;
- 녹색;
- 베이 리프;
- 갓 지상 후추.
준비
먼저 보리를 씻고 약 200ml의 끓는 물을 부어 2 시간 동안 뜸을들이십시오. 냄비에 2.5 리터의 물을 데우고 버섯을 넣고 끓으십시오. 우리는 발기에서 거품을 가지고 간다.