우리는 토마토와 함께 닭 가슴살을 요리하는 몇 가지 흥미로운 요리법에 주목합니다. 이 요리는 축제 테이블을 완벽하게 장식하거나 일일 메뉴를 다양 화합니다.
닭 가슴살 토마토와 함께 튀긴
성분 :
- 바질 바이올렛 - 0.25 빔;
- 닭 가슴살 - 1 개;
- 식물성 기름 - 20 ml;
- 토마토 - 1 개;
- 향신료.
준비
닭 가슴살을 씻고 수건으로 말려서 2 등분합니다. 각 부분에서 우리는 깊은 절개를하여 "봉투"를 얻습니다. 우리는 얇은 원으로 토마토를 자른다. 고기 podsalivaem 후추 맛을 넣고 내부에 넣어 "봉투"준비 토마토 슬라이스. 그런 다음 씻은 바질 잎을 넣고 고기를 넣고 모서리를 이쑤시개로 고정하십시오. 요리 될 때까지 각면에 약 3-5 분 동안 뜨거운 프라이팬에 박제 닭 가슴살 튀김.
닭 가슴살, 토마토 조림
성분 :
- 닭 가슴살 - 4 개;
- 향신료;
- 토마토 소스 - 430 g;
- 전구 - 1 조각;
- 얇게 썬 통조림 토마토 - 430 g;
- 크림 - 500 ml;
- 고수풀 - 한 무리.
마리 네드 :
- 석회 - 0,5 개;
- 마늘 -5 denticles;
- 고수풀, 커민 - 맛.
준비
닭 가슴살을 작은 조각으로 자른다. 마늘은 청소하고 언론을 통해 보자. 마리 네이드를 준비하려면 큰 그릇에 다진 마늘을 섞고 향료, 땅 고수풀, 커민을 넣고 석회에서 주스를 짠다. 결과로 나오는 혼합물에서 우리는 닭고기를 넣고 밤새 마리 네이드에 남겨 둡니다. 전구는 프라이팬에 부드러워 질 때까지 크림 버터로 청소하고, 갈가리 찢고, 질주합니다.
그런 다음 절인 닭 가슴살을 뿌리고 약 10 분 정도 볶습니다. 그 후에 토마토 소스와 토마토를 썰어주세요. 중간 열에있는 뚜껑 아래의 모든 것을 꺼내고 고수풀을 던져 크림을 따르십시오. 우리는 삶은 쌀로 준비된 접시를 제공합니다.
토마토로 구운 닭 가슴살
성분 :
- 닭 가슴살 - 700 g;
- 토마토 - 5 개;
- 치즈 - 150 g.
마리 네드 :
- 마요네즈 - 3 큰술. 숟가락;
- 향신료.
준비
닭 유방을 씻고 과도한 지방을 제거합니다. 그런 다음 각 필렛을 두 부분으로 절단하고 필름으로 덮인 해머로 두들겨 맞 춥니 다. 별도의 용기에 마요네즈와 향신료를 넣습니다. 매리 네이드를 섞어서 고기를 넣고 닭고기 스테이크를 철저하게 닦습니다. 닭고기를 약 20 분 절인 채로 두십시오. 다음으로, 마요네즈로 베이킹 트레이에 기름을 바르고 닭 가슴살 위에 고르게 퍼칩니다. 토마토를 씻어서 고리 모양으로 자른 다음 닭 위에 고르게 바릅니다. 치즈는 큰 강판에 문지르고 요리를 풍부하게 뿌린다. 우리는 뜨거운 오븐에 닭 가슴살을 보내고 40 분 동안 베이킹합니다.