당근과 양파가 담긴 간 파이는 우리가 어디에서나 알고있는 요리이지만 세계 요리에 힘을 얻기 시작합니다. 그러한 파이의 대중화는 시간의 문제입니다. 얇은 섬세한 간 팬케이크 에 야채와 소스의 레이어로 저항 할 수있는 사람이 있기 때문입니다.
간 파이를 요리하는 방법?
성분 :
- 닭 간 - 780 g;
- 당근 - 165 g;
- 양파 -180 g;
- 신선한 오이 - 95 g;
- 사워 크림 - 210g;
- 마요네즈 - 145 g;
- 마늘 정향;
- 밀가루 - 55 g;
- 계란 3 개 세트
- 소수의 딜 녹지.
준비
간 파이의 준비는 닭 간장의 준비로 시작됩니다. 먼저 씻어서 말린 다음 블렌더로 퓌레로 바꿔야합니다. 결과 간 퓨레는 소금과 계란의 꼬집음으로 채찍질하고 밀가루와 딜 채소를 추가합니다. 결과 간 간장의 일부는 갈변 할 때까지 팬에 튀긴다.
단순한 로스트를 사용하여 얇게 썰어 진 양파의 반 고리를 비벼 진 당근과 함께 구출하십시오.
이제 마요네즈와 마늘을 섞은 사워 크림을 섞은 소스를 준비하십시오. 모든 팬케이크가 식 었으면 결과물에 기름을 발라서 토스트 한 야채 혼합물을 깔아 펴십시오. 레이어로 만든 완성 된 간 파이는 오이 조각과 채소로 장식 된 다음 사전 냉각됩니다.
간단한 간 파이 당근 - 조리법
이 케이크의 이전 것의 다름은 그런 팬케이크를위한 반죽이 우유의 추가로 준비된다이다, 그것은 훨씬 더 액체를 남기고 프라이팬에서 더 얇다는 것을 의미한다. 균일하고 얇은 분포 덕분에 팬케이크는 매우 섬세하고 소스를 잘 흡수합니다.
성분 :
- 간 - 560 g;
- 계란 3 개 세트
- 밀가루 - 65 g;
- 우유 - 85 ml;
- 마요네즈 - 90 g;
- 당근 - 260 g;
- 양파 - 210 g.
준비
간장을 철저히 씻은 후 입방체로 나누어 각각 건조한 다음 블렌더로 털어냅니다. 구운 달걀과 밀가루, 소금에 섞인 부산물과 우유에 부어 넣을 준비가되었습니다. 팬케이크를위한 반죽은 준비되어있다, 갈변 할 때까지 그 (것)들을 튀기기 위하여서만 남아있다.
팬케이크가 냉각되는 동안 당근과 양파를 드레싱 한 다음 마요네즈와 섞으십시오. 튀긴 팬케이크로 소스를 배치 한 다음 더미로 쌓으십시오. 요리의 상단은 재량에 따라 꾸며질 수 있으며, 불필요한 장식없이 떠나고 할 수 있습니다.