가을의 도래와 더불어, 계절의 주요 과일 중 하나는 사과입니다.이 사과는 다양한 베이킹 조리법과 디저트에 점점 등장합니다. 이 조리법 중 하나는 오늘 오븐에 사과와 함께 커티지 치즈 캐서 롤이 될 것입니다.이 요리는 학교와 유치원에서 수년간 연상되는 향수를 불러 일으 킵니다.
만화가없는 사과로 만든 커티지 치즈 캐서롤
두부의 캐서롤이 부드럽고 균일 해 지도록하기 위해서는 두 가지 성분을 크림 치즈와 사워 크림과 함께 사용해야합니다. 그것은 바로 다음의 조리법에서 우리가 결정한 것입니다. 우유 첨가제 이외에도 캐서롤 조각에 통조림 살구 조각을 넣어서 먹는 것입니다.
성분 :
- 사과 - 740g;
- 밀가루 -153g;
- 과립 설탕 - 115g;
- 코티지 치즈 - 265 g;
- 크림 치즈 -265 g;
- 사워 크림 - 110 g;
- 바닐라 푸딩 - 40g;
- 레몬 - 1 개;
- 계란 3 개 세트
- 난황 - 1 개;
- 우유 - 55 ml;
- 통조림 살구 - 7-9 조각.
준비
이 두부 캐서롤은 파삭 파삭 한 반죽으로 요리 할 것이므로 반죽을 할 때 가장 먼저해야 할 일입니다. 밀가루를 설탕, 우유, 계란 노른자 20 그램과 섞는다. 결과물은 금형의 직경을 덮기 위해 압연 된 다음 적어도 한 시간 동안 냉각됩니다. 냉각시킨 후 반죽을 200도에서 10-12 분 동안 베이킹합니다.
이제 캐서롤로. 달걀을 나누고 코타 지 치즈, 크림 치즈, 사워 크림 및 남은 설탕으로 난황을 채 웁니다. 레몬 주스와 바닐라 푸딩을 혼합물에 첨가하십시오. 마지막 성분은 이상하게 보일지도 모르지만 캐서롤 덕분에 모양을 잘 유지할 수 있습니다. 채찍 휘핑 된 완두콩 단백질을 코티지 치즈에 넣은 다음 사과와 살구 조각으로 모든 것을 부드럽게 섞어 라. 냉각 된 케이크 위에 두부 캐서롤을 붓고 50 분 동안 모두 구워냅니다.
캐러멜 사과와 함께 코티지 치즈 - 호박 캐서롤
성분 :
- 커티지 치즈 - 545 g;
- 계란 4 개 세트
- 밀가루 - 25 g;
- 호박 퓌레 - 115g;
- 과립 설탕 - 25 + 45 g;
- 버터 - 25 g;
- 사과 - 115 g;
- 지상 계피의 꼬집음.
준비
달걀, 설탕 (25g), 밀가루, 호박 퓌레로 채워진 커티지 치즈로 구성된 캐서 롤용 호박 기초를 준비하십시오. 균일 한 두부 혼합물을 양피지 덮여 형태로 붓는다.
사과를 얇게 썰어 버터 냄비에 넣고 설탕을 뿌린다. 설탕 결정이 사과 주스에 녹을 때 사과가 부드러워지고 캐러멜이 황금이 될 때까지 계피를 붓고 요리하십시오. 사과를 캐서롤 위에 캐러멜 위에 붓고 접시를 200도 35-45 분에 베이킹합니다.
사과와 함께 코티지 치즈 캐서롤을 준비하는 방법?
성분 :
- 코티지 치즈 -580 g;
- 지방 크림 - 165 ml;
- 계란 3 개 세트
- 증발 한 우유 - 취향에;
- 바닐라 푸딩 - 75g;
- 만화 - 35 g;
- 자두 - 65 g;
- 계피 - 1 티스푼;
- 사과 - 180 g.
준비
코티지 치즈를 크림과 함께 저은 후 바닐라 푸딩과 응축 우유를 혼합물에 첨가하십시오. 모두 함께 털고, 단 것을 시도하고, 필요하다면 응축 된 우유를 첨가하십시오. 다음으로 계란을 때리고 다시 저어 계피와 세 몰리나를 더합니다. 세 몰리나 알갱이가 모든 수분을 흡수하고 부풀 수 있도록 30 분 동안 캐서롤로 혼합물을 남겨 둡니다. 잠시 후 혼합물의 절반을 곰팡이에 붓고 사과와 자두 반을 펼치고 얇은 조각으로 자른 다음 층을 반복하십시오. 사과와 계피가 달린 커티지 치즈 캐서롤은 180 ~ 45 분 정도 조리해야합니다.