닭고기와 호두로 만든 샐러드 "거북이"는 독특하고 아름다운 디자인을 지닌 요리의 범주에 속합니다. 그것은 성인 테이블뿐만 아니라 어린이 휴가의 진정한 장식품이 될 수 있습니다. 재료의 특별한 조합은 손님을 기쁘게하고 깜짝 놀라게 할 것입니다. 우리는 당신에게 샐러드 "거북이"의 요리법을 제공합니다.
호두와 자두와 함께 "터틀"샐러드
성분 :
- 닭 가슴살 - 600 g;
- 마요네즈 - 200 ml;
- 전구 - 1 조각;
- 호두 -100 g;
- 상추는 녹색이다;
- 치즈 -100g;
- 사과 - 1g;
- 자두 - 100g;
- 삶은 계란 - 4 개.
준비
전구를 청소하고 큐브에서 잘게 자르며 끓는 물을 부어 쓴 다음 쓴 맛을 없애고 냉수로 헹구십시오.
가지 치기는 씻고 젖 ㄴ 다. 닭 가슴살은 끓여서 차가워지고 작은 조각으로 자른다. 계란은 청소하고 단백질과 노른자위로 나눠서 분리하여 분쇄합니다. 또한 세련된 녹색 사과와 치즈를 갈아서 자두를 작은 조각으로 자른다.
평평한 접시 위에서 우리는 양상추 (작은 닭)의 잎을 펼쳤다. 마요네즈를 입히고, 우리는 트렁크를 이룬다. 양파, 달걀 흰자와 사과를 뿌린다. 그런 다음 닭고기의 후반부를 골고루 뿌리고 노른자를 뿌린다. 우리는 자두를 맨 위에 뿌리고 마지막 층은 강판 치즈입니다.
거북이 껍질은 토스트 호두로 만들어지며, 필름에서 벗겨 내고 총구는 계란과 올리브 조각으로 만들어집니다. 아이 팬 대신에 카네이션 봉을 사용할 수 있습니다.
글쎄, 그게 전부입니다, 원래 요리 준비가되어 그들의 요리 능력과 손님을 놀라게하실 수 있습니다.
닭고기와 버섯을 얹은 "거북이"샐러드
성분 :
- 치킨 필레 2 개 세트
- 신선한 샴 피뇽 - 200g;
- 호두 - 200g;
- 계란 3 개 세트
- 전구 - 2 개;
- 신선한 채소;
- 마요네즈 - 150 ml;
- 올리브 - 5 개.
준비
우리는 샐러드 "거북이"를 준비하는 방법을 한 가지 더 알려줄 것입니다.
닭 가슴살 30 분, 쿨하고 잘게 잘라. 전구를 몇 분 동안 청소하고 숙성시킨 다음 잘게 잘린 버섯을 넣고 뚜껑 아래의 야채를 황금까지 볶습니다. 치즈와 껍질을 벗긴 삶은 달걀은 강판 위에서 개별적으로 분쇄되며, 호두는 믹서기에서 분쇄됩니다.
지금 우리 샐러드를 조립하기 위해 진행한다 : 평평한 접시 위에서 우리는 샐러드 잎을 펴고, 그 다음 닭 고기를 뿌리고 소량의 견과류를 뿌린다. 모든 얇은 마요네즈를 깔고 버섯에 양파를 뿌린다. 다음은 강판 치즈, 계란, 마요네즈입니다. 맨 위에는 남은 견과류를 뿌리고 계란 머리에서 거북이를 만들고 올리브에서 발톱을 만듭니다.
닭고기와 호두 샐러드
성분 :
- 신선한 샴 피뇽 - 300g;
- 호두 - 200 개;
- 계란 6 개 세트
- 치즈 - 200g;
- 마요네즈 - 맛에;
- 사워 크림;
- 녹색 포도.
준비
이 오리지널 샐러드를 준비하려면 먼저 모든 재료를 준비하십시오. 치킨 필렛을 가공하고 소금물에 삶을 때까지 끓입니다. 그런 다음 고기를 작은 조각으로 자르고 섬유질로 나눕니다. 버섯을 씻어서 칼로 잘게 썰고 크림 버터로 튀길 때까지 익힌다. 호두의 nucleoli는 분리 건조한에 갈색으로합니다
우리는 레이어에 모든 제품을 배치하기 시작합니다. 사워 크림과 마요네즈로 준비된 각 소스를 판매합니다.
따라서, 좋은 접시를 가지고 가고, 양상추 잎으로 그것을 덮고, 닭고기의 층을 배부하십시오. 다음으로, 튀긴 버섯으로 표면을 덮고, 다량의 분쇄 된 견과류를 뿌리고 계란과 치즈를 문지릅니다. 우리는 포도로 샐러드를 장식하고 거북이의 "껍질"을 만들고 우리는 테이블에 접시를 제공합니다.