가족에 어린 자녀가있는 경우 곡물, 주스 및 막대기에 많은 돈이 지출됩니다. 그들은 설탕, 염료 및 방부제가 포함되어 있지 않으며 어린이에게 유용하지만 값이 비싸다. 하지만 겨울철 설탕을 먹지 않고 사과 퓌레를 준비하면 진지하게 구할 수 있습니다.
간단한 으깬 감자 요리하기
우리는 달콤한, 익은 사과에서 설탕없이 사과 퓌레를 만드는 법을 알려줄 것입니다.
성분 :
- 사과 품종 "갈라", "매킨토시", "황금"또는 이와 유사한 3-4 kg;
- 불순물 (병에 담긴 것)으로부터 정제 된 물 - 0.5 리터.
준비
최대한의 비타민을 보존 할 수있는 유용한 퓌레를 얻기 위해 도자기, 플라스틱 판 및 멸균 항아리로 만든 칼을 사용합니다.
사과는 씻어서 4 조각으로 자르고 종자 상자와 꼬리를 잘라 내고 껍질을 제거합니다 (버리지 마십시오). 우리는 사과를 파이처럼 작은 조각으로 자르고 물을 부어 서서히 따뜻하게하기 시작합니다. 우리는 거즈의 주머니에 껍질을 넣고, 사과가 주스에서 나오고 액체의 양이 증가하면 냄비에 넣습니다. 사과를 요리하고 부드럽게 흔들어 타지 않도록합시다. 매우 부드러워 질 때까지 - 다른 등급은 다른 시간이 필요합니다. 다음으로, 사과를 닦아내십시오 (우리는 껍질을 벗겨서 가방을 꺼냅니다 - 우리는 이미 그것으로부터 모든 유용한 것들을 가지고 있습니다). 또는 체액을 통해 그것을 문질러 주거나 침지 혼합기로 문지릅니다. 완성 된 으깬 감자는 끓여서 멸균 된 병에 퍼집니다.
당신이 볼 수 있듯이, 겨울 동안 설탕없이 사과 퓌레를 준비하는 것은 간단한 문제이지만, 많은 사람들은 설탕없이 사과 퓌레를 보존하는 방법에 대해 질문을합니다. 그 이유는 방부제가 없기 때문입니다. 사실, 그렇지 않습니다. 과일 산은 우수한 방부제 역할을하므로 과자에 익숙한 사람들에게는 덜 맛있어 보일 지 모르지만 설탕으로 과일과 딸기를 굴릴 필요가 없습니다. 가장 중요한 것은 - 일몰을 따뜻하게 유지하지 마십시오. 글쎄, 만약 당신이 냉장고로 유휴 상태라면 설탕없이 냉동 사과 소스를 준비하십시오. 우리는 준비된 퓌레를 식히고 작은 플라스틱 용기 나 향 주머니에 넣어서 단단히 싸서 냉동실에 설치할 수 있습니다. 으깬 감자는 실온 또는 전자 레인지에서 해동하십시오.
과일 추가
성인들조차도 같은 음식으로 긴 식단을 견뎌 낼 수 없다는 것이 알려져 있습니다. 다른 음식이 없다고 설명 할 수없는 아이들에 대해 우리는 무엇을 말할 수 있습니까? 옵션이 있습니다. 다른 과일을 첨가하여 으깬 감자를 만들 수 있습니다. 예를 들어 설탕이없는 겨울에는 사과 - 배 퓨레를 준비합니다.
성분 :
- 익은 붉은을 사과 - 3kg;
- 잘 익은 연한 배 - 1 kg;
- 준비된 물 - ½ 리터.
준비
우리는 과일을 헹구고 닦습니다 : 껍질을 벗기고, 씨앗과 꼬리로 가운데를 잘라냅니다. 우리는 사과와 배의 경도에 따라 잘라냅니다. 더 단단한 과일을 더 세밀하게 자르면 더 부드러운 과일은 끓지 않습니다. 냄비에 넣고 물을 부어서 천천히 불을 끓으십시오. 과일의 기꺼움을 결정하는 것은 간단합니다. 더 큰 조각을 가지고 숟가락의 뒤쪽으로 문질러보십시오. 성공하면 모든 것이 준비되었습니다. 우리는 사과와 배를 당신에게 더 쉽거나 더 낫게 보이는 방식으로 문지르며 약한 종기와 끓는 소리까지 따뜻하게합니다.
아시다시피 겨울에는 설탕이없는 사과 퓌레를 준비하는 것이 매우 쉽습니다. 요리법은 다양 할 수 있습니다. 사과의 다른 종류를 으깬 감자에 사용하십시오, 약간 벗긴 매실, 감미로운 당근, 바다 buckthorn 또는 호박을 추가하십시오. 아직 겨울철에 완성 된 사과 퓌레에 아기에게 먹이를주고 약간의 문질러 바나나, 나무 딸기 잼 에서 시럽 한 방울을 더할 수 있습니다.