2 세 어린이 조리법

인생의 두 번째 해에, 아이는 음식에 관한 자신의 취향을 형성하기 시작, 좋아하는 요리와 사랑받지 못한 요리가 있습니다. 이 기간 동안 부스러기 메뉴는 성인의 식사와 비슷합니다. 그러나 모든 것을 소개하기 위해 서두르지 말고 바로 그럴 가치가 없습니다.

2 세 아이의 식량 배급

아이를 위해 더 일찍 주요 제품이 우유, 혼합물, 시리얼 및 야채 퓨레 인 경우 , 이제 옵션이 훨씬 더 큽니다.

  1. 2 세의 어린이 식단의 주요 조항을 고려하십시오.
  2. 이전과 마찬가지로 하루에도 5 끼를 먹습니다. 아침 식사와 저녁 식사는 대략 동등해야하며, 두 번째 아침 식사와 오후 간식으로는 가벼운 식사를 제공해야합니다. 점심 시간에 아이가 섭취해야하는 영양소 중 가장 많은 양.
  3. 지금 2 년 안에 아이의 규정 식에서 점심을 위해 3 개의 접시의 가득 차있는 메뉴를 포함한다. 첫 번째 액체 음식, 그리고 반찬과 함께 물고기 또는 고기 한 조각, 그리고 kissel 의 끝에.
  4. 2 세의 빵 부스러기에는 어린이 메뉴에는 재료가 다른 조리법이 포함되어야하지만 약 70 %는 반드시 탄수화물입니다.
  5. 2 세 아동의식이 요법에는 육류, 생선, 달걀, 우유, 시리얼 및 야채가 매일 포함되어야합니다. 각 그룹에는 자체 기능이 있으므로 한 제품을 다른 제품으로 교체하면 작동하지 않습니다.

2 세부터 어린이 조리법 : 첫 번째 코스

이전과 마찬가지로 빵 부스러기는 수프 - 으깬 감자를 첫 번째 요리로 제공 할 수 있습니다. 국물을 준비하려면 닭고기, 송아지 또는 토끼가 가장 좋습니다.

성분 :

준비

닭고기 국물을 요리하십시오. 고기를 꺼내 식 힙니다. 고기가 끓는 물에 식혀있는 동안 양파와 당근을 넣으십시오. 당근이 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 고기를 분해하고 고기 분쇄기를 통해 당근과 함께 통과시킵니다. 우유, 버터, 밀가루를 넣으십시오. 균일하게 될 때까지 교반하십시오. 국물에 덩어리를 넣고 끊임없이 섞는다. 사우어 크림과 허브를 제공하십시오.

2 년간의 아이들의 요리법 : 육류와 채소 요리

두 번째로 너는 ragout, 푸딩이나 찐 야채를 요리 할 수 ​​있습니다. 고기 나 생선은 부부를 위해 요리하거나 오븐에서 굽는 경우 훨씬 더 유용합니다.

고기 푸딩

성분 :

준비

빵에 우유를 담그십시오. 고기를 삶아 빵과 고기 분쇄기를 통과하십시오. 노른자를 넣고 섞는다. 거품에 단백질을 치고 부드럽게 먹거리에 삽입하십시오. 기름으로 베이킹 그리스를 만들고 빵 부스러기를 뿌리고 덩어리를 배치하십시오. 종이로 덮고, 기름을 칠하고 20 분 동안 구우십시오. 으깬 감자로 제공하십시오.

증기 커틀릿

성분 :

준비

육류 분쇄기에 고기를 전달하십시오. 우유 또는 물에 빵을 담그고 두 번째로 고기를 건너 뜁니다. 버터를 넣고 소금. 부드럽고 균질 한 질량이 얻어 질 때까지 힘줄을 젓는다. 스튜 냄비에 cutlets를두고 뜨거운 물을 소량 부어. 커버하고 30 분 동안 오븐에 넣으십시오. 액체로 주기적으로 물을줍니다.

2 세 어린이를위한 조리법 : 디저트

디저트는 처음에는 유용하고 소화 과정을 도와야합니다. 그러나 모든 유용한 것이 아이에게 배고프지 않습니다. 2 세 어린이를위한 간단한 요리법을 제공합니다.

롤빵에서 크림과 함께 푸딩

성분 :

준비

brioche 슬라이스의 펄프를 썰어 라. 각 슬라이스에 버터를 바르고 몰드에 넣습니다. 계란 노른자는 우유로 갈아서. 달걀 우유 혼합물에 밀가루와 설탕을 첨가하십시오. 두꺼운 때까지 끓일 느린 불을 댑니다. 롤의 크림 조각입니다. 노란 그늘을 사기 전에 30 분 동안 오븐에 굽습니다.