우리 모두는 더 뜨겁게 먹는 것에 익숙해졌으며 저녁 식사가 수프없이 어떻게 지나갈 수 있는지 상상할 수 없습니다. 그러나 아직 모유 수유중인 우리 아기들은 어떻습니까? 아이를 위해 요리하고 그것을 유용하게 만드는 방법?
언제 아이가 수프를 줄 수 있습니까?
대부분의 소아과 의사는 수프가 약 6 개월부터 시작하여 어린이에게 필요하다는 데 동의합니다. 가장 중요한 신호는 첫 번째 크롤링이입니다. 왜? 몸은 다른식이 요법, 다른 영양소를 요구하기 시작합니다. 어머니의 우유는 아이에게 충분하지 않습니다. 신제품을 도입하는 기본 규칙은 점진적입니다. 균형 잡힌 식단은 아기가 건강하게 성장하고 면역 체계를 강화 시키며 정신적 육체적 발달과 적절한 행동 반응과 운동 능력의 형성을 촉진시킵니다.
어린이를위한 스프 요리법 - 일반적인 규칙
최대 1 년까지의 어린이의 영양은이 시대의 위장관 작업의 특성과 결합되어야합니다. 결국, 음식을 처리 할 수있는 효소가 아직 충분하지 않습니다. 그래서 아기에게 필요한 모든 영양 성분을 보존하기 위해 유능한 제품 가공을하는 것이 중요합니다.
모든 요리법은 거의 같습니다. 기본 규칙을 살펴 보겠습니다.
- 스프는 육류 나 생선으로 만든 국물에 가장 잘 익습니다 (어린이가 이들 제품의 내약성에 달려 있음).
- 움푹 한 곳에서 국물을 요리하는 것이 낫습니다. 고기 나 생선을 씻어 내고, 잘게 자르고, 찬물을 부어서 끓입니다. 그런 다음 첫 번째 국물을 합병하고 헹구어 내고 끓는 물을 부으십시오. 저온에서 약 30 분 동안 요리하십시오. 그럼 양조하자. 우리는 표현한다. 그래서 우리는 가장 많은 양의 비타민을 보관할 것입니다.
- 맛을 위해 매우 중요한 조각입니다. 성분이 작 으면 - 커다란 커팅, 많음 - 커팅.
- 감자 - 양파 - 당근 및 양배추 등의 준비 시간을 고려하여 제품을 놓아야합니다.
- 이미 끓는 물에 야채를 넣어 제품의 효과를 극대화하십시오.
- 소금 요리는 권장하지 않습니다.
어린이 스프에 추가 할 수없는 것 :
- 베이 리프;
- 밤색;
- 훈제 식품;
- 지방이 많은 음식;
- 부용 큐브;
- 토마토 페이스트;
- 마늘;
- 후추.
어린 이용 야채 수프
성분 :
- 감자 - 1 개;
- 토마토 - 100g;
- 당근 - ½p.;
- 쌀 - 2 큰술. 숟가락
- 소금 맛.
준비
1 리터의 물을 삶아 씻은 껍질을 벗긴 감자를 미리 큐브에 넣고 밥을 넣습니다. 모든 것이 삶으면 서 당근을 문지르고 토마토 껍질을 벗겨 내고 자른다. 밥이 준비되기 10 분 전에 수프에 야채를 넣으십시오.
어린 이용 호박 수프
이 수프, 섬유, 비타민, 미량 원소가 풍부합니다. 결국, 호박의 펄프에는 비타민 A, E, K 및 아스 코르 빈산이 포함되어 있습니다.
성분 :
- 호박 - 250 g;
- 우유 -1 l;
- 버터 - 30 g;
- 설탕과 소금 맛.
준비
씨앗에서 껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다. 끓는 우유에 넣고 작은 불에 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 설탕, 소금, 버터를 넣고 저어주세요. 더위에서 제거하고 체를 닦으십시오. 진정해.
1 세 미만 어린이를위한 브로콜리 수프
성분 :
- 브로콜리 -100g;
- 감자 - 1 개;
- 버터 - 10g.
준비
우리는 감자와 브로콜리를 씻어 따로 따로 끓인다. 블렌더로 완성 된 채소를 치십시오. 냄비에 넣고 소금을 넣고 기름을 넣습니다.
어린이 완두콩 수프
브로콜리 수프처럼 요리하십시오. 완두콩은 얼거나 통조림을하는 것이 좋습니다. 여름에는 완벽하게 신선합니다.
어린이를위한 닭고기 수프 또는 칠면조 수프
성분 :
- 닭 가슴살 또는 칠면조 필레;
- 감자 - 2 개;
- 2-3 당근;
- 녹색.
준비
닭 가슴살을 삶아 국물에 가라. 씻은, 껍질을 벗기고, 잘게 잘린 채소를 넣으십시오. 믹서기에서 요리 한 야채와 닭고기를 요리하고 국물을 더합니다.