확실히 토마토와 팬의 팬들은이 기사를 좋아할 것입니다. 결국 바질과 함께 토마토 수프 를 준비하는 요리법을 알려 드리겠습니다. 그것은 이상하고, 맛있고, 맛있습니다. 그런 식단으로 평소 식단을 다양 화하면 가족이 즐겁게 놀랄 것입니다.
바질 토마토 수프
성분 :
- 껍질을 벗긴 토마토 통조림 - 450g;
- 양파 3 개 세트
- 신선한 토마토 - 500 g;
- 당근 2 개 세트
- 마늘 - 정향 4 개;
- 마른 향미료 - 1 큰술 숟가락;
- 발사믹 식초 - 1 큰술. 숟가락;
- 후추 완두콩 - 1 큰술. 숟가락;
- 설탕 - 2 tsp.
- 소금, 땅콩 후추;
- 물 - 1 리터;
- 해바라기 기름 정제 - 40 ml;
- 채소 - 1 묶음.
준비
양파 (1 개), 당근을 깨끗이하고 조각으로 자르고 냄비에 넣고 물에 부으며 끓으면 후추를 넣고 20 분 동안 요리 한 다음 잘게 잘린 채소를 넣고 5 분간 끓이고 불을 끄십시오. 다른 냄비에 국물을 걸러 내십시오. 남은 양파는 입방체로 부서진다.
프라이팬에서 식물성 기름을 부어 양파를 넣고 가벼운 무례 함까지 볶습니다. 그것을 추가 마늘, 바질, 설탕, 식초를 짓 눌린. 우리는 모든 것을 잘 섞어서 3 분 동안 요리합니다. 그 후 우리는 불에서 프라이팬을 제거합니다. 토마토를 조각으로 자르고 내열성 용기에 넣고 오븐에 10 분 간 둔다. 국물에 다시 주름을 가하고 통조림으로 만든 토마토에 주스 를 넣고 양파에 마늘을 넣고 약 5 분 동안 요리 한 다음 구운 토마토를 펴고 후추, 소금을 넣고 5 분간 요리하십시오.
바질 토마토 수프
성분 :
- 토마토 - 750 g;
- 짓 눌린 바질 잎 - 0.5 컵;
- 잘게 잘린 양파 - 0.5 컵;
- 버터 - 60 g;
- 올리브 오일 - 50 ml;
- 지방 크림 - 250 ml;
- 물 - 3 컵;
- 닭고기 국물 - 1 조각;
- 신선한 바질 잎 - 8 개;
- 토마토 페이스트 - 70 g;
- 소금, 후추.
준비
우리가 끓는 물에서 낮추는 토마토, 우리는 피부를 껍질을 벗기고 4 개로 자른다. 큰 스튜 냄비에서, 크림 버터를 녹이고, 올리브 기름을 첨가하고, 양파를 퍼지고 준비 될 때까지 끓입니다. 토마토와 짓 눌린 바질을 넣습니다. 후추와 소금으로 맛을 낸다. 우리는 용해 된 부용 큐브로 뜨거운 물을 부어 토마토 페이스트를 첨가하고 불을 최소로 줄이고 약 15 분 동안 요리합니다 잠수 된 블렌더를 사용하여 모든 것을 퓌레로 만들고 다시 끓여서 열을 최소한으로 줄이고 저어주는 동안 크림을 첨가합니다. 불에서 냄비를 제거하고, 접시에 수프를 부어 각 잎에 신선한 바질을 넣습니다.
바질과 함께 토마토 크림 스프
성분 :
- 토마토 주스 - 4 잔;
- 토마토 - 4 개;
- 신선한 바질 잎 - 14 개;
- 버터 - 90 g;
- 지방 크림 - 200 ml;
- 소금, 후추 - 맛.
준비
토마토 주스와 토마토는 냄비에 넣어집니다. 중간 열에서 30 분 삶아. 푸드 프로세서에서는 토마토 덩어리를 붓고 바질 잎을 넣고 퓌레로 바꿔줍니다. 다시, 우리는 냄비에 모든 것을 부어 크림에 부어 버터, 소금, 후추를 넣고 버터가 녹을 때까지 따뜻하게합니다. 삶은 수프는 필요하지 않습니다.
바질과 올리브가 들어간 토마토 수프
성분 :
- 토마토 - 1 kg;
- 양파 - 1 개;
- 올리브 - 100g;
- 바질 - 1 묶음;
- 죽은 태아 치즈 - 100 g;
- 빵 부스러기 - 0,5 잔;
- 불가 리아 달콤한 고추 - 1 조각;
- 올리브 오일 - 30 ml;
- 소금.
준비
토마토, 양파, 고추 등을 입힌 다음 블렌더에 넣고 바질, 올리브, 빵 부스러기, 올리브 오일 등의 채소를 더합니다. 우리는 준비된 재료를 퓌레로 바꾼다. 우리는 그것을 스튜 냄비에 부어 물 300 ml를 붓고 소금을 넣고 끓인 후 10 분 동안 끓입니다. 진정해. 죽은 치즈부터 우리는 공을 만들어 바질 토마토 수프와 함께 접시에 담습니다.