튀긴 핑크 연어는 축제 테이블에서 제공하거나 가정을 기쁘게 할 수있는 훌륭한 요리이며 일일 메뉴를 다양 화합니다. 이 기사에서는 분홍색 연어를 튀기는 방법에 대해 이야기 할 것이므로 매우 맛있고 믿을 수 없을만큼 맛있습니다.
분홍색 연어를 프라이팬에 정확히 튀기려면 어떻게해야합니까?
성분 :
- 핑크 연어 신선도 - 1250 g;
- 밀가루 - 90 g;
- 식물성 기름;
- 조미료는 물고기를 위해 건조하다;
- 향신료.
준비
그래서 우리는 물고기를 청소하고, 모든 지느러미를 제거하고, 조심스럽게 털을 꼬리로 머리를 자릅니다. 처리 된 도체를 씻어서 종이 타월로 담그고 약 4 센티미터 두께의 작은 조각으로 자른다. 깊은 접시에 조각을 접고 모든면에 향신료로 맛을 낸 다음 20 분 동안 섞고 말리십시오.
평평한 판에서 우리는 밀가루와 함께 언덕을 부어, 생선을위한 조미료를 넣고 핑크 연어를 향기로운 건조 혼합물에 담급니다. 프라이팬에서 우리는 식물성 기름을 철저히 데우고, 생선 조각을 골고루 놓고 고열로 3 분간 볶습니다. 뜨거운 스테이크가 조심스럽게 제거되고 접시에 퍼집니다.
프라이팬에 연어 필레를 튀기는 방법?
성분 :
- 핑크 연어 필렛 - 1 kg;
- 식물성 기름 - 20 ml;
- 레몬 - 1 개;
- 향신료 - 맛에;
- 신선한 채소.
준비
필레를 조각으로 자르고 레몬 주스를 뿌리고 향신료로 모든면을 뿌리고 30 분 동안 담그십시오. 프라이팬에서 식물성 기름을 부어서 적당히 데우고 준비된 생선 조각을 배치하십시오. 분홍색 연어를 요리 할 때까지 튀기고 요리에 넣고 신선한 파슬리를 뿌린다.
배터에있는 분홍색 연어를 얼마나 맛있게 볶을 수 있습니까?
성분 :
- 핑크 연어 신선도 - 980 g;
- 식물성 기름.
마리 네드 :
- 식초 - 45 ml;
- 레몬 - 45 g;
- 향신료 ;
- 파 슬 리 그린입니다.
타자 :
- 우유 - 285 ml;
- 밀가루 - 95 g;
- 선택의 달걀 - 1 조각;
- 식물성 기름 - 15 ml.
준비
물고기는 가공되고, 보물이 씻겨지고, 씻겨지고, 작은 조각으로 자른다. 레몬 주스와 함께 그릇에 식초를 넣고 가늘게 잘게 잘린 파슬리와 향신료를 던지십시오. 물고기를 준비된 마리 네이드로 채우고 25 분 동안 그대로 두십시오.
그 동안 우리는 소스를 준비하고 있습니다 : 차가운 우유에서 계란을 깨고 기름을 부어 체질 된 밀가루를 뿌리십시오. 절인 조각은 배터에서 담궈지고 빵 껍질이 형성 될 때까지 데워진 기름에서 튀김.