이 이름은 전통적인 형태로 다진 고기로 만든 요리입니다. 우리 가정 요리에서 가장 자주 우리는 다진 고기 완자 또는 양배추 롤을 만듭니다. 그러나 유럽과 미국의 대부분에서이 요리는 미트 로프 (mitloff)라고 불리며 가장 사랑받는 톱 10입니다.
왜 안 되니? 결국,이 육식 고기 요리는 준비하기가 매우 쉽고, 최소한의 시간이 걸리며, 기름이 많이 든 것을 튀길 필요가 없기 때문에 더욱 유용합니다. 우리는 당신에게 우리의 충고를 활용하고, 고기 빵을 준비하는 방법을 실제로 그것을 보도록 권유합니다.
다변량의 다진 고기 다진 고기 요리법
당연히 주요 성분은 다진 것입니다, 그래서 그의 선택은 책임감있게 받아 들여 져야하며 펄프로 집에서 요리하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 다진 돼지 고기 (저지방) - 800g;
- 귀리 플레이크 - 30g;
- 양파 - 1 머리;
- 삶은 달걀 2 개 세트]
- 당근 - 1 조각;
- 마늘 2 개;
- 치즈 -140g;
- 녹색 완두콩 - 170 g;
- 케첩, 소금, 채소, 식물성 기름, 후추.
준비
당근과 양파는 완제품에서 볼 수 있기 때문에 분쇄됩니다. 우리는 가볍게 튀김을하고, 먹거리에 그것을 추가해야합니다. 치즈는 강판에 갈아서 특수 마늘로 마늘을 자르고 녹색을 자릅니다. 우리는 케첩을 제외하고 모든 성분을 섞어서 "고기 반죽"을 반죽합니다. 그것은 윤활을 위해 유용 할 것입니다.
멀티 박스에는 두 가지 조리 옵션이 있습니다. 첫 번째는 더 똑똑합니다. 우리는 고기를 두 부분으로 나눕니다. 각각 작은 빵을 만들 때, 삶은 달걀을 넣는 것을 잊지 않습니다. 각 덩어리는 모양을 지키고 안쪽에 모든 주스를 남기기 위하여 호일로 포장됩니다. 두 번째 방법은 덜 골칫거리입니다. 그릇에 전체 말린 자루를 부어서이 기름보다 먼저 기름을 발라서 수평을 맞추십시오. 요리 방법에 관계없이, 우리는 50 분 동안 베이킹 모드에서 요리를 끝내기 10 분 전에 요리합니다. 케찹으로 기름을 바릅니다.
바바리아 오븐에있는 고기 빵 조리법
성분 :
- 돼지 고기 - 400g;
- 쇠고기 펄프 - 400 g;
- 스킨이없는 원시 훈제 베이컨 - 200 g;
- 전분 (옥수수) - 60 g;
- 양파 - 1 개;
- 케첩 - 90 g;
- 셀러리 뿌리 - 120g;
- 겨자 - 20 g;
- 얼음 (부스러기) - 250g;
- 소금, 육 두 구, 후추, 마요라나, 버터.
준비
우리는 베이컨, 양파 및 셀러리와 함께 고기 분쇄기에서 고기를 뒤틀어 버립니다. 완성 된 다진 고기는 향신료, 전분 얼음과 소금을 부어. 모두 빨리,하지만 조심스럽게 뒤죽박죽으로 손을 치십시오. 컵케잌 (직사각형)의 형태는 기름으로 윤활되고 우리는 "빵"을 채우고 적절하게 압축해야합니다. 테이블을 두드리면 흔들 수 있습니다. 우리는 냉장고에 넣어 두 번 시계의 모든 조작에서 식히고, 다진 물건은 응축하고 성숙합니다. 오븐은 200도까지 재가열. 우리는 냉장고에서 지폐를 제거하고 칼로 메쉬를 만들고 케첩과 겨자를 섞어서 부어 넣습니다. 우리는 45 분 동안 굽는다.
사과와 크랜베리가 함유 된 육류 빵
이것은 여주인을위한이 훌륭한 "접시 찾기"를위한 많은 옵션 중 하나입니다. 일반적으로 다진 고기와 먹거리로 실험 해 볼 수 있으며 매번 "새로운만큼 맛있는 음식"이 될 것입니다!
성분 :
- 닭고기와 칠면조의 필레 - 400 g;
- 우유 - 100 ml;
- 사과 - 1 조각;
- 덩어리 - 2 조각;
- 크랜베리 - 135 g;
- 치즈 -180g;
- 마늘 2 개;
- 케첩 매운맛 - 85 g;
- 생강 강판 - 20g;
- 후추, 허브, 소금.
준비
필렛은 허브와 마늘과 함께 고기 분쇄기를 통과합니다. 배턴은 따뜻한 우유에 담그고, 사과는 세제로 닦고, 치즈 3 개를 문지르면됩니다. 이제 우유에서 짜낸 음식, 덩어리, 생강, 소금 및 향료를 섞으십시오. 조심스럽게 우리는 균질 한 힘줄로 모든 손을 바꿔 결국 씻은 크랜베리를 부어서 우리가 섞은 열매를 뭉개지 않도록합니다. 강판 사과와 치즈를 따로 섞는다. 형태로 다진 고기 반을 사과 치즈 채우고 나머지 고기를 덮으십시오. 케첩으로 기름을 발라서 약 200 시간 동안 오븐에서 요리하십시오. 준비한 접시는 약간 식히고 서서 일어나서 쥬스가 고르게 분배되어야합니다.