크림 소스를 곁들인 파스타는 포만감과 요리의 용이성 덕분에 평범한 저녁 식사 또는 축제 저녁 식사를위한 윈 - 윈 조합입니다. 회사로서 두꺼운 소스는 야채, 고기 또는 버섯을 사용할 수 있습니다. 마지막 조합에서 우리는 다음 레시피에서 더 자세하게 설명 할 것입니다.
크림 소스에 버섯을 넣은 스파게티 레시피
버섯 소스와 함께 스파게티를 요리하려면 버섯을 절대 사용할 수 있습니다. 향기로운 산림 버섯 수확을 충분히 행운이라면 슈퍼마켓의 범위 내에서 제시된 다른 것들을 토대로 삼으십시오.
성분 :
- 스파게티 - 340 g;
- 마늘 치아 - 2-3 개.;
- 버섯 - 210 g;
- 골파 류 - 65 g;
- 크림 치즈 -155 g;
- 크림 - 75 ml;
- 강판 치즈 - 35 g;
- 소수의 녹색 파 슬 리입니다.
준비
다량의 끓인 물에 스파게티를 넣으십시오. 그 동안 소스 팬 (올리브 또는 크림)에 기름을 데 려서 다진 마늘 이빨을 구울 때 사용하십시오. 후자가 들어서 자마자 냄새를 맡고 마늘 기름을 샬롯에게 보냅니다. 양파가 약간 붉어지는 것을 볼 때 껍질을 벗기고있는 버섯 조각을 넣고 과량의 수분을 증발 시키십시오. 버섯은 크림을 추가하기 전에 황금 빵 껍질로 덮어야합니다. 크림을 붓고 즉시 크림 치즈를 넣고 완전히 사라질 때까지 기다리십시오. 2 분 후에 평소에 강판 치즈를 부어서 녹여주세요. 파슬리를 뿌리고 삶은 스파게티를 넣습니다.
크림 소스에 버섯을 넣은 스파게티
신선한 ceps가있는 경우에, 그 (것)들을 사용하십시오, 그렇지 않으면 말린 제품을 이용하십시오, 요리의 시작의 앞에 대략 30 분 온수로 미리 따르십시오, 기억하십시오.
성분 :
- 스파게티 - 170g;
- 흰 버섯 (신선) - 245 g;
- 버터 - 45 g;
- 마른 화이트 와인 - 55 ml;
- 크림 - 185 ml;
- 강판 치즈 - 85g
준비
미리 정화하고 신속하게 ceps를 비등하고, 그들을 자르고 따뜻한 버터로 그들을 튀기십시오. 버섯에서 수분이 나오면 와인을 부어 2/3 동안 증발 시키십시오. 크림을 넣고 끓으십시오. 소스 강판 치즈를 넣고 녹이면 즉시 파스타를 넣으십시오.
야생 버섯이 들어간 스파게티 크림 소스
페이스트를 더욱 영양가 있고 영양가있게 만들고 싶다면 크림 소스로 만든 버섯이되게하십시오. 갈은 쇠고기가 소멸됩니다 -이 요리는 모든 고기 먹는 사람에게 맛볼 것입니다.
성분 :
- 버터 - 45 g;
- 갈은 소고기 - 430 g;
- 양파 - 80g;
- 산림 버섯 - 270 g;
- 마른 화이트 와인 - 85 ml;
- 사워 크림 - 310 ml.
준비
파스타가 양조되는 동안, 빨리 양파를 구제하고 쇠고기와 함께 갈색으로합니다. 별도로 산림 버섯을 볶고 고기와 결합하십시오. 화이트 와인을 부어 2/3에 증발 시키십시오. 프라이 팬의 내용을 사워 크림과 섞은 후 소스를 끓인 후 몇 분 동안 끓인 후 끓인다. 삶은 파스타 소스를 섞어서 제공하십시오.
크림 소스와 버섯이 들어간 스파게티
성분 :
- 스파게티 -230g;
- 버터 - 45 g;
- 마늘 이빨 - 3 개;
- 샴 피뇽 - 460 g;
- 밀가루 -5 g;
- 우유 - 355 ml;
- 말린 프로방스 허브 - 2 tbsp. 숟가락;
- 소수의 녹색 파 슬 리입니다.
준비
Spasertsuyte 버섯과 양파는 버터까지 뜨거운 버터와 함께. 로스트에 밀가루를 뿌리고 30 분 후에 다진 마늘을 넣고 우유에 부어 넣으십시오. 올리브 나물로 양념장을 두르고 두껍게 끓일 때까지 끓여 삶은 파스타와 섞는다.