치킨 고기는 값 싸고 맛있는 제품이며, 요리하기가 매우 쉽습니다. 게다가 팬들은 더 많은 것을 가지고 있습니다. 모든 사람의 집에서 발견되는 양파와 당근 이외에도 단순한 닭고기는 매우 향긋하고 맛있는 음식으로 변할 수 있습니다.
당근과 사워 크림에 양파와 닭
성분 :
- 닭고기 필레 - 4 개;
- 양파 - 2 개;
- 당근 - 1 조각;
- 셀러리 - 1 개;
- 검은 후추 완두콩 - 1 티스푼;
- 베이 리프 - 1 조각;
- 버터 - 55 g;
- 밀가루 - 30g;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 브로콜리 - 조각;
- 난황 - 1 개;
- 사워 크림 - 2-3 tbsp. 숟가락;
- 레몬 주스 - 맛.
준비
치킨은 큰 입방체로 자르고, 당근은 원으로 자르고 양파는 둥글게 자른다. 셀러리는 작은 조각을 잘라. 우리는 가금류와 야채를 화로에 넣고 베이 잎과 후추를 넣는다. 그들이 덮을 수 있도록 물로 붓는다. 우리는 화로에 불을 넣고 그 혼합물을 끓여줍니다. 화로에 액체가 끓으 자마자 불이 줄어들고 고기와 야채 찌꺼기가 25-30 분 동안 그대로 둡니다. 시간이 경과 한 후, 조리 후에 남아있는 액체는 배수됩니다.
프라이팬에서 버터를 녹여 밀가루를 볶습니다. 튀김 가루는 점차적으로 소화액을 저장 한 두꺼운 소스에서 자랍니다. 준비 될 때까지 브로콜리 꽃이 핌 소스에 스튜. 달걀 노른자로 사워 크림을 치고 서서히 우유 혼합물을 소스에 넣으십시오. 레몬 주스, 소금 및 후추로 소스를 맛을 낸 다음 프라이팬에 조림을 더합니다. 미리 잘게 썬 양파와 당근은 남은 버터에서 황금까지 볶고 크림 소스에 넣습니다. 준비 직후에 양파를 곁들인 닭고기 조림을 제공합니다.
토마토 소스에있는 당근과 양파와 닭
성분 :
- 올리브 오일 - 2 tbsp. 숟가락;
- 셀러리 - 2-3 줄기;
- 당근 - 1-2 개;
- 양파 - 1 개;
- 소금, 후추 - 맛에;
- 자체 주스에 토마토 - 1 냄비;
- 닭고기 국물 - 1 품목;
- 신선한 바질 - 1 묶음;
- 토마토 페이스트 - 1 큰술. 숟가락;
- 베이 리프 - 1 조각;
- 말린 타임 - 1/2 tsp;
- 닭 가슴살 - 1 개;
- 콩 - 1 냄비.
준비
올리브 오일 튀김 셀러리, 당근, 양파에 화로에. 양파가 깨끗 해지면 고추에 소금을 넣어 맛을 내고 주스와 함께 토마토를 부으면됩니다. 그런 다음 우리는 국물을 부어, 베이 리프, 바질과 백리향을 추가합니다. 우리는 닭고기를 조각으로 자른다. 좀 더 발음을 위해 토마토 페이스트 스푼을 던질 수 있습니다. 화로에 액체가 끓으면 불이 줄어들고 25 분 동안 함께 사라집니다. 시간이 경과 한 후 베이 리프를 꺼내 콩을 화로에 넣고 5 분 동안 더 끕니다.