일반적인 튀긴 계란보다 전통적인 아침 식사 요리가 될 것 같습니다. 요리의 단순성, 영양가 및 즐거운 맛뿐만 아니라이 요리에 대한 여러 가지 채우기 옵션으로 인해 절대적인 챔피언이됩니다. 특히 초보자와 항상 바쁘신 분들에게 좋습니다.
튀긴 계란 - 조리법 기초
우리는 아침 식사를 위해 가장 쉬운 달걀을 요리합니다.
성분 :
- 버터 - 20g;
- 달걀 수제 - 2-3 개. 1 인분;
- 소금 - 취향에;
- 파슬리, 녹색 양파 깃털 - 각 2 ~ 3 개.
준비
미리, 내 초록과 초과 수분을 배출시킵니다. 양파와 파슬리를 잘게 썬다. 프라이팬에 기름을 녹입니다. 그것이 적절하게 조심스럽게 분배 될 때, 노른자를 손상시키지 않으려 고 조심스럽게, 우리는 알을 깰 수 있습니다. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 덮습니다. 가장 작은 불에 달걀을 약 3 분 동안 두십시오. 그러면 채소를 넣고 봉사하십시오. 아침 식사 준비. 일반적으로 마늘, 딜, 바질, 고수풀 등 모든 채소를 사용할 수 있습니다. 모든 것이 작동합니다. 주된 규칙은 1 알이 1 tbsp 이상입니다. 갈가리 찢긴 녹색 숟가락.
계란에는 많은 수의 단백질이 포함되어 있음에도 불구하고 튀긴 계란을 더 뚱뚱하게 만드는 방법에 대해서는 종종 의문이 있습니다. 이를 위해 추가 구성 요소를 사용합니다.
튀겨낸 계란 - 운동 선수를위한 조리법
성분 :
- 계란 닭 3 종 세트]
- 올리브 오일 - 30 ml;
- 닭 가슴살 (등심) - 100 g;
- 파르 메산 치즈 - 1 큰술. 숟가락;
- 소금 - 취향에;
- 녹색 - 몇 나뭇 가지.
준비
치킨 필렛은 얇은 긴 스트립으로 자르고, 최대 열에서 백열 오일의 일부를 튀겨서 빵 껍질을 얻은 다음 불을 줄이고 뚜껑 아래에서 30 분 동안 준비하십시오. 별도의 프라이팬에 남은 기름을 데우고 계란, 소금, 뚜껑을 덮고 최소 1 분 동안 요리하십시오 2. 닭고기, 채소를 넣고 치즈를 뿌리고 약 2 분 동안 요리하십시오.
여름에는 맛있는 색과 맛있는 조합이 필요합니다. 우리는 소박한 스타일로 스크램블 드 에그를 요리합니다.
토마토와 튀긴 계란
성분 :
- 지방 치킨 - 1 작은 조각;
- 달걀 수제 - 3 개;
- 토마토는 고밀도, 익은 - 2 개입니다.;
- 녹색 - 약간 나뭇 가지;
- 소금 - 꼬집음.
준비
첫째, 토마토를 씻어서 말린 다음 토마토에서 자르면 매우 미묘하지는 않습니다. 지방을 냉동 한 다음 잘게 썬 후 프라이팬에서 가열합니다. 우리는 토마토를 뿌리고 계란을 깨고 소금을합니다. 뚜껑을 덮고 약 5 분 동안 천천히 불에 태우고 다진 허브와 사워 크림을 뿌린 기름에 튀긴 계란을 제공합니다.
또 다른 우아한 옵션 - 프랑스 요리를 좋아하는 사람들에게.
부추와 달걀을 으깬다.
성분 :
- 메추라기 달걀 - 6-8 개;
- 버터 - 1 큰술. 숟가락;
- 부추 - 1 개의 줄기;
- 소금 - 맛.
준비
우리는 얇은 고리로 부추의 줄기를 비스듬히 자른다. 기름을 녹이고 양파를 부드러워 질 때까지 볶고 메추라기 계란, 소금, 뚜껑을 덮으십시오. 우리는 정확히 1 분 만요. 스크램블 드 에그 준비.