가장 섬세한 버섯 도넛은 작은 미식가와 수제 케이크의 성인 애호가처럼 확실히 맛볼 것입니다. 향기롭고 맛있는 채우기는 일년 중 언제든지 준비 할 수 있습니다. 즉, 요리 시간이 조금 걸리기 때문에 항상 진미를 익히기가 어렵지 않으므로 진정 즐거운 일이됩니다.
버섯과 양배추 도너츠
성분 :
- 밀가루 - 5 잔;
- 우유 - 250 ml;
- 효모 - 3 tsp;
- 설탕 - 1 큰술. l.;
- 소금 - 2 tsp;
- 물 250 ml;
- 양배추 - 반 머리;
- 버섯 - 0.5 kg;
- 양파 - 1 개;
- 식물성 기름 - 4 tbsp. l.;
- 향신료 - 맛.
준비
양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 식물성 기름에 금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 버섯을 녹이면서 상온에서 건조하고 큐브로 자르고 프라이팬에 넣는다. 증발 전에 액체를 준비하십시오. 그런 다음 양배추를 깨끗하게 씻어서 전체 덩어리에 부어 넣습니다. 우리는 앞으로 향신료로 채우고, 7 분 더 볶고, 물을 약간 부으며 채소를 끓입니다.
이 때 반죽 준비를 안전하게 할 수 있습니다. 소금, 버터 및 효모로 가루를 섞고, 끓는 물 한 잔을 부어주십시오. 반죽이 조금 붙어서 도넛을 만들기 시작합니다. 더 많은 충전재를 넣는 것이 좋습니다. 프라이팬에 베이킹 한 부분을 예열 된 기름으로 퍼 뜨리고 각 파이를 각면에 1 분 이상 채찍 으십시오.
요리에서 영감을 얻었으며 다른 종류의 도넛으로 집을 기쁘게하고 싶다면 덜 맛있는 도넛을 버섯과 치즈로 조리하십시오.
버섯과 치즈가 들어간 간단한 도너츠 조리법
성분 :
- 샴 피뇽 - 200g;
- 단단한 품종의 치즈 -150g;
- 밀가루 - 250 ml;
- 우유 - 250 ml;
- 계란 닭 3 종 세트]
- 버터 -100g;
- 파슬리 - 2 개의 가지;
- 식물성 기름 - 3 tbsp. l.;
- 소금과 후추 - 맛.
준비
버섯은 해동되고 건조되고 잘게 잘립니다. 치즈는 구입 한 부유물로 인해 파쇄되며, 파슬리는 씻겨지고 미세하게 파쇄됩니다. 다음 샴 피뇽은 5 분 동안 기름을 바른 뜨거운 프라이팬에서 튀김을한다. 호텔 사발에서는 우유, 버터 및 찻 숱가락의 소금을 섞으십시오. 우리는 결과물을 끓여서 밀가루를 넣습니다. 동질의 반죽이 될 때까지 혼합하여 알을 첨가합니다. 버섯에 강판 치즈를 넣습니다. 우리는 오븐을 180 도로 가열하고 팬에 기름을 바릅니다. 우리는 둥근 도넛을 만들고 더 많은 충전재를 넣고 반죽의 줄기를 얇게 만듭니다. 홍당무가 나타나기 전에 생과자를 15 분 프라이합니다.
그리고 마침내, 우리는 버섯과 메밀이 들어간 부드러운 도넛 요리법으로 당신을 기쁘게합니다. 이것은 가정의 차 또는 저녁 식사에 완벽한 추가품이 될 것입니다.
버섯과 메밀로 만든 도너츠
성분 :
- 식물성 기름 - 3 tbsp. l.;
- 베이킹 파우더 - 1g;
- 소금 - 1 큰술. l.;
- 설탕 - 1 tsp;
- 밀가루 -150g;
- 딜 - 2 가지;
- 양파 - 1 개;
- 부드러운 치즈 - 100 g;
- 버섯 - 250g;
- 메밀 - 100 g;
- 마늘 - 1 정향;
- kefir - 1 유리.
준비
버섯을 녹여 잘게 썬 다음, 양파는 깨끗하게 씻고 잘게 썬다. 프라이팬에 두 성분을 모두 튀기고, 식물성 기름으로 기름을 칠하십시오. 메밀을 준비 할 때까지 요리하고, 요구르트, 소금, 설탕, 베이킹 파우더, 강판 치즈를 섞은 다음 잘게 잘린 채소로 씻습니다. 생성 된 반죽에 냄비와 밀가루의 내용물을 모두 균일하게 될 때까지 완전히 혼합하십시오.
우리는 둥근 도너츠를 만들고, 2 분 동안 기름에 각각 튀김을합니다. 굽기가 지방질로 밝혀지면 과잉을 없애기 위해 냅킨에 올려 놓으십시오.
완성 된 도넛은 가볍게 식히고 테이블에 봉사합니다! 그들은 습관적으로 뜨거운 것을 쉽게 대체 할 수 있습니다. 또한, 원한다면 메밀 가루를 쌀로 대체 할 수 있습니다.
그런 케이크의 다른 조리법을 찾으십니까? 그런 다음 감자 또는 바나나 도넛 을 만들 것을 제안하면 무관심하지 않게됩니다.