치킨 스프는 요리 장르의 진정한 고전입니다. 그것의 비밀과 특징으로 세계 곳곳에서 다양한 방법으로 준비됩니다. 그러나 언제나,이 요리는 믿을 수 없을만큼 쉽고 유용합니다. 맛있는 치킨 스프를 만드는 법을 알아 봅시다.
닭고기로 메밀 국수 만드는 법?
성분 :
- 여과 된 물 - 3 ㎕;
- 수프 치킨 세트 - 345 g;
- 메밀 가루 - 185 g;
- 평균 당근 - 45 g;
- 양파 - 55 g;
- 감자 평균 - 115 g;
- 신선한 딜 - 맛을;
- 향신료 ;
- 식물성 기름.
준비
수프를 삶기 전에 냄비에 찬물을 부어서 닭고기를 놓고 불에 접시를 놓으십시오. 끓인 후 표면에서 거품을 제거하고 약 1 시간 동안 국물을 요리하십시오.
그 동안 야채를 돌 보자. 우리는 양파를 처리하고 큐브를 조각 내고 당근을 강판으로 갈아 탄다. 프라이팬에서 우리는 기름을 데우고 야채를 뿌리고 갈색을 띄워 황금빛 갈색이 될 때까지 저어줍니다. 우리는 감자를 가공하여 작은 입방체로 잘라냅니다. 메밀을 여러 번 씻어서 건조한 프라이팬에서 5 분간 건조하고 따로 볶습니다. 우리는 준비된 닭을 조심스럽게 제거하고, 뼈에서 고기를 꺼내 버립니다. 우리는 감자, 구이, 메밀을 흘려 넣고 향신료를 곁들이며 작은 불로 15 분 동안 스프를 요리합니다.
닭고기로 밥 수프를 만드는 법?
성분 :
- 닭 허벅지 - 345 g;
- 감자 - 345 g;
- 마른 쌀 - 115 g;
- 여과 된 물 - 2 ㎕;
- 평균 당근 - 45 g;
- 양파 - 45g;
- 향신료;
- 신선한 채소;
- 물.
준비
닭 허벅지에서 우리는 한 시간 동안 향기로운 국물을 요리합니다. 끓인 후 고기를 꺼내 감자를 넣고 똑같은 짚으로 잘라냅니다. 다음으로 씻은 쌀과 향신료를 넣고 평균 약 10 분 동안 익히십시오. 다음으로 파쇄 한 양파와 비벼 당근을 넣습니다. 냉각 된 고기는 뼈에서 조심스럽게 분리되어 수프로 돌아갑니다. 접시를 뚜껑으로 덮고 접시가 준비 될 때까지 무게를 둡니다. 접시에 숟가락 수프를 넣고 잘게 잘린 채소로 장식하십시오.
닭고기로 맛있는 완두콩 수프를 만드는 법?
성분 :
- 분쇄 된 건조 완두콩 - 305 g;
- 물;
- 닭고기 스프 세트 - 285 g;
- 감자 - 95 g;
- 당근 - 45 g;
- 양파 - 45 g;
- 향신료;
- 심황 - 꼬집음;
- 신선한 채소;
- 식물성 기름.
준비
완두콩을 씻어 시원한 물에 약 1 시간 동안 담가 두십시오. 닭 고기는 부풀어 오른 크룹으로 냄비에 넣고 담수를 부어 중불로 짠다. 끓기 후에 조심스럽게 거품을 제거하고 열을 줄이고 약 1 시간 동안 국물을 요리하십시오. Luchok과 당근은 가공되고 잘게 썰어 져서 기름에 얇게 썰어 향신료와 심황을 첨가합니다. 우리는 감자를 가공하여 조각으로 자릅니다. 완두콩 요리가 끝나면 수프에 소금을 넣고 감자를 던져 뚜껑을 덮어 준비가 끝날 때까지 둡니다. 마지막 몇 분전에 우리는 수프에 채소 구이를 보내고 채소로 장식합니다.