쌀로 채워진 치킨은 결코 지루하지 않을 것입니다. 모두 부드럽고 중립적 인 맛을 지닌 육류와 채소는 조미료, 버섯, 채소 및 말린 과일과 함께 먹기에 이상적인 한 쌍을 이루기 때문에 맛있고 맛있고 유용한 다양한 변종을 매일 섭취 할 수 있습니다.
오븐에 닭고기에 쌀을 넣는 방법?
쌀로 채워진 구운 닭고기 는 미리 담그면 부드럽고 맛있으며 향이납니다. 이를 위해 시체는 바깥 쪽과 안쪽의 향신료로 문질러서 1 시간 동안 방치해야합니다. 쌀은 미리 끓여야합니다.이 상태에서는 육즙과 향을 잘 흡수합니다. 다음으로, 시체를 채우고, 복부와 다리를 실로 고정시키고 시간당 180도 오븐에서 구운다.
- 쌀로 채워진 구운 닭고기는 테이블의 장식이 될 것이며, 적절한 재료만을 사용합니다. 육계는 처음에는 부드럽고 알맞은 지방성 고기와 육즙이 많은 햄을 가지고 있습니다.
- 시체에 과도한 지방이 절단되어야합니다. 그렇지 않으면, 접시가 칼로리가 될 것이기 때문에 쌀은 활발히 지방을 흡수합니다.
- 닭의 준비 상태는 허벅지에서 확인해야합니다. 이것은 시체에서 가장 두꺼운 장소로 길게 준비되어 있습니다.
오븐에 쌀 볶음
치킨은 오븐에서 쌀로 가득 채웠습니다. 테이블과 뜨겁고 상냥한 장식 을 제공하는 좋은 방법입니다. 여러 가지 구성 요소가 필요하지 않습니다. 향신료의 향미료는 음식을 맛있고 향긋하며 기억에 남도록 만듭니다. 이 경우, 콩 겨자 피클과 카레가 요리에 아시아 풍미를 더합니다.
성분 :
- 닭고기 - 2.3 kg;
- 쌀 - 200g;
- 겨자 - 10 g;
- 간장 - 60 ml;
- 마늘 정향 2 개;
- 카레 - 10 g.
준비
- 닭고기를 간장, 마늘, 겨자 등으로 30 분 동안 담근다.
- 밥은 카레로 끓여서 맛을 낸다.
- 닭고기를 쌀로 시작하십시오.
- 쌀로 채워진 닭 전체를 호일 아래 180도에서 2 시간 구워 구운 기름 위에 부어 넣습니다.
뼈가없는 닭고기, 쌀밥
쌀로 채워진 치킨의 준비를 다양 화하여 먹을뿐만 아니라 절단 기술도 사용할 수 있습니다. 특히 인기가있는 것은 뼈없는 채워진 시체 로, 새가 쉽게 자르기 때문에 안주인과 정돈 된 조각의 숙달을 시연합니다. 이 경우 피부는 채워지고 육수는 고기와 뼈로 만들어집니다.
성분 :
- 닭고기 - 1,8 kg;
- 쌀 - 250g;
- 당근 - 1 조각;
- 양파 - 2 개;
- 오일 - 60 ml;
- 꿀 - 10 g;
- 레몬 주스 - 20 ml.
준비
- 닭 피부에서 꺼내 기름, 꿀, 주스에 15 분 동안 담그십시오.
- 쌀은 삶아 양파와 당근을 볶습니다.
- 피부를 절반 정도 봉제하고 채우십시오.
- 쌀로 채워진 닭고기는 호일 아래 200도 시간에 구워집니다.
쌀과 버섯으로 채워진 치킨
쌀과 버섯으로 채워진 오븐의 닭은 많은 손님들을 만나는 가장 효과적인 옵션입니다. 맛있고 상대적으로 빠르며 재정적으로 저렴하며 가장 중요하게는 영양가가 높습니다. 특히 버섯을 가진 밥이 별도의 요리를 대표하는 것으로,이 조리법에서는 왕성한 향기로운 다진 고기로 사용됩니다.
성분 :
- 닭고기 - 1,5 kg;
- 식초 - 10 g;
- 오일 - 60 ml;
- 파프리카 - 5 g;
- 겨자 - 10 g;
- 쌀 - 120g;
- 샴 피뇽 - 200g;
- 양파 - 1 pc.
준비
- 식초와 버터, 파프리카, 겨자를 합치십시오.
- 시체를 혼합물로 문지르고 따로 보관하십시오.
- 밥을 요리하고, 양파로 버섯을 볶습니다.
- 시체를 시작하십시오.
- 닭고기를 쌀로 채운 후 180도에서 90 분 동안 구워냅니다.
쌀과 사과로 채워진 치킨
오븐에서 쌀과 사과로 채워진 치킨은 고기와 과일의 절묘한 조화를 나타냅니다. 전통적으로 과일과 시리얼 채우기에는 거위가 채워지지만 치킨이 더 좋습니다. 더 부드럽고 중립적 인 맛이며 단맛과 신 소스로 다진 고기와 완벽하게 결합되며 사과 주스에서 부드럽게 부드러워 지므로 예비 적으로 마리 네이드하지 않습니다.
성분 :
- 닭고기 - 1,5 kg;
- 삶은 쌀 - 250g;
- 사과 - 1 조각;
- 오일 - 60 ml;
- 로즈마리 나뭇 가지 - 1 개;
- 마늘 정향 2 개.
준비
- 사과, 마늘과 밥을 저어.
- 다진 고기, 기름으로 시체를 시작하고 로즈마리를 뿌린다.
- 40 분 동안 190도에서 구워.
치킨은 소매에있는 오븐에서 쌀로 채워져있다.
쌀로 채워진 슬리브의 닭은 항상 영광 가운데에서 성공합니다. 슬리브는 밀봉되어 있으므로 음식은 타지 않으며 자체 주스로 조리되어 부드럽고 찐 것입니다. 이 베이킹 방법을 사용하면 주스의 영향으로 죽이되지 않는 채소를 선택하는 것이 좋지만 예를 들어 흰 쌀과 같은 깨지기 쉬운 부분을 보존합니다.
성분 :
- 닭고기 - 2,5 kg;
- 삶은 현미 -300 g;
- 땅콩 - 50g;
- 오일 - 40 ml;
- 양파 3 개 세트
- 당근 2 개 세트
- 마요네즈 - 40 g.
준비
- 30 분 동안 마요네즈에 닭고기를 담그십시오.
- 양파와 기름에 견과류를 넣고 볶습니다.
- 양파와 당근 조각과 함께 혼합물로 치킨을 시작하고 소매에 넣으십시오.
- 현미로 채워진 치킨은 180도에서 50 분 동안 구워집니다.
오븐에서 쌀과 자두로 채워진 치킨
치킨은 오븐에있는 쌀과 자두로 채워져 - 고전적인 요리 책. 내부에서 표정이 풍부한 자두는 타트와 함께 닭고기에 약간 훈제 된 아로마를 함침시키고 쌀 다듬기는 신맛이 풍부합니다. 맛의 균형을 관찰하고 채우기에서 "신맛"으로 그것을 과용하지 않도록 말린 과일, 예를 들어, 건포도를 추가하십시오.
성분 :
- 닭고기 - 2.2 kg;
- 삶은 쌀 - 125 g;
- 자두 - 60 g;
- 건포도 - 20 g;
- 오렌지 주스 - 60 ml;
- 꿀 - 10 g;
- 오일 - 40 ml;
- 검은 후추 - 5g.
준비
- 40 분 동안 기름, 꿀, 주스에 닭고기를 담그십시오.
- 자두와 건포도와 함께 볶음밥.
- 혼합물로 닭고기를 채 웁니다.
- 치킨은 쌀과 말린 과일로 채워지고 180도 80 분에 호일 아래 오븐에서 구워집니다.
닭고기 볶음밥
닭고기는 쌀과 오븐에 채소를 채워 넣습니다. 올바른 음식의 샘플입니다. 닭고기는 단백질, 쌀 - 탄수화물, 채소 - 비타민 및 섬유로 포화됩니다. 후자의 선택은 훌륭하지만, 당근, 후추, 양파 및 녹색 완두콩을 사용하는 것이 좋습니다. 그들은 쌀과 완벽하게 결합되어있어 곡물의 크기와 일치하는 식욕을 돋 우는 것처럼 보입니다.
성분 :
- 닭고기 - 1,5 kg;
- 냉동 된 식물성 혼합물 - 200g;
- 삶은 쌀 - 150 g;
- 버터 - 50 g;
- 마늘 정향 3 종;
- 치즈 - 50g.
준비
- 피부 아래에 마늘과 닭고기와 버터를 섞는다.
- 야채 튀김과 쌀과 강판 치즈와 섞는다.
- 닭고기를 시작하십시오.
- 시간당 190도에서 호일 아래에서 구워냅니다.
오븐에서 쌀과 파인애플로 채워진 치킨
파인애플을 추가하면 쌀로 채워진 치킨에 대한 간단한 조리법을 이국적인 요리로 쉽게 바꿀 수 있습니다. 채우는 것이 감미롭고 신 맛을 얻는다는 사실 외에도 베이킹하는 동안 방출 된 주스는 매리 네이드 (marinade) 역할을하여 고기를 부드럽게합니다. 결과적으로 차가운 형태로 부드럽고 부드럽고 아주 맛있습니다.
성분 :
- 치킨 - 2 kg;
- 파인애플 - 250g;
- 삶은 쌀 - 200g;
- 양파 - 1 개;
- 오일 - 80 ml;
- 닭고기 향신료 - 10 g
준비
- 양파를 넣고 쌀과 파인애플을 저어주세요.
- 시체에 기름과 향신료를 바르고 180도에서 80 분에 굽고 굽는다.
치킨과 곱창 전골
쌀과 곱창으로 채워진 전체 닭고기는 부산물 사용의 주제가 성공적으로 펼쳐지는 독특한 요리입니다. 후자는 질감과 맛의 다양한 요리를 추가하십시오. 가게 곱창은 따로 사야하기 때문에 집에서 요리하는 것이 가장 좋습니다.
성분 :
- carcase - 2 kg;
- 겨 (간, 심장, 위) - 350 g;
- 계란 2 개 세트
- 양파 - 1 개;
- 삶은 쌀 - 100g;
- 마요네즈 - 40 g.
준비
- 곱창을 자르고 양파로 자르고 볶습니다.
- 쌀과 계란을 저어.
- 닭고기를 말판으로 시작하고 마요네즈에 기름을 바르고 호일 아래 200도에서 2 시간 동안 구우십시오.