이런 종류의 양배추에는 엄청난 양의 비타민과 미량 원소가 들어있어 뼈를 강화하고 면역력을 유지합니다. 그러나 자녀가 브로콜리를 먹도록 설득하는 방법은 무엇입니까? 아래는 아이들 만 기쁘게하는이 제품의 맛있는 요리에 대한 몇 가지 조리법입니다.
프라이팬에 브로콜리 튀김을 만들기위한 조리법
이 요리에서는 신선한 브로콜리와 냉동 브로콜리를 모두 사용할 수 있습니다.
성분 :
- 계란 2 개 세트
- 우유 - 100 ml;
- 브로콜리 - 0.5 kg;
- 마늘 - 3 정향;
- 밀가루 -210g;
- 소금, 향료.
준비
브로콜리가 얼어 붙으면 해동시킵니다. 신선한 경우 - 꽃가루에 세척 및 분해. 새싹이 작을수록 요리가 더 빨라지고 유용한 특성이 유지됩니다. 끓는 물에 넣고 문자 그대로 2 분 정도 끓여 라. 우리는 과다한 물을 꺼내고 배수합니다. 브로콜리를 으깬 상태로 갈아서 차가운 우유, 계란, 마늘, 소금과 향신료를 가루에 넣고 밀가루 끝 부분에 넣습니다. 그 결과 균질 한 양은 냄비에 튀겨지고 사워 크림과 허브로 먹는다.
오븐에있는 배터에있는 브로콜리를위한 조리법
성분 :
- 계란 4 개 세트
- 레몬 - ½ 개;
- 밀가루 -220g;
- 사워 크림 - 330 ml;
- 브로콜리 - 1 kg;
- 치즈 - 120 g;
- 마늘 - 1 개의 치아;
- 딜 - 빔의 절반;
- 베이킹 파우더 - 10g;
- 고추, 소금의 혼합물.
준비
계란을 때리고, 레몬 주스, 사워 크림, 그리고 밀가루를 넣습니다. 모든 덩어리가 갈 때, 우리는 잘게 잘린 딜, 다진 마늘, 잘게 치즈, 소금, 후추 및 베이킹 파우더를 부어. 브로콜리를 씻어서 꽃가루를 달고 소금물에 약간 끓인 다음 양배추는 약간 파삭 파삭하게 남아 있어야합니다. 한 쌍을 위해 요리 할 수도 있습니다. 중요한 것은 배수와 배수를시키는 것입니다. Kochan을 버리지 마시고, 그는 쉽게 크림 스프에 갈 것입니다. 오븐은 190도까지 따뜻하게합니다. 양치질로 덮거나 버터로 기름칠 할 용량. 포크 덕분에, 우리는 각 꽃차례를 배터에 담그고 곰팡이에 넣습니다. 파삭 파삭 한 빵 껍질에 구우십시오.
한국식 브로콜리 샐러드 조리법
성분 :
- 양파 - 1 개;
- 마늘 - 5 개의 치아;
- 당근 - 1 조각;
- 달콤한 후추 - 1 개;
- 고수풀 - 10g;
- 후추 매운 빨강 - 취향에;
- 파프리카 - 25 g;
- 브로콜리 - 1 kg;
- 염 - 40g;
- 사과 식초 - 100 ml;
- 식물성 기름 - 50 ml;
- 설탕 - 75 g.
준비
양파, 당근, 고추를 조각으로 자르고 마늘을 4 개로 자른 다음 칼로 잘게 썰어 풍미를 더하십시오.
브로콜리는 씻어서 작은 꽃차례로 나뉘었다. 매리 네이드의 경우 냄비에 1.5 리터의 물을 불에 넣고 끓으면 소금, 마늘, 설탕, 향신료, 기름을 붓고 식초를 부으며 양배추를 부으십시오. 액체가 브로콜리를 완전히 덮지 않으면 물을 더할 수 있습니다. 우리는 그것이 다시 비등하고 1 분 동안 요리 할 때까지 기다린다, 그 다음 우리는 야채와 후추를 쏟아 부어, 모든 것을 완전히 섞고 밥솥을 끈다. 차가운 곳으로 덮고 나서, 마리 네드에서 바로 냉장고에서 청소하십시오. 가급적이면 밤에하십시오.
크림과 함께 브로콜리 크림 스프를 만들기위한 조리법
이것은 클래식 레시피입니다. 원하는 경우, 정기적으로 부추를 교체하고 와인을 제거하여 약간 단순화 할 수 있습니다.
성분 :
- 겨자 (종자) - 10 g;
- 부추의 흰색 부분 15cm;
- 셀러리 스토킹 - 3 줄기;
- 브로콜리 - 465 g;
- 화이트 와인 - 115 ml;
- 국물 - 450 ml;
- 크림 - 210 ml;
- 소금, 고추;
- 레몬 주스 - 40 ml;
- 마늘 - 치아 1 개.
준비
절단의 모양은 여기에서 특히 중요하지 않으며, 요리의 속도에만 영향을 미칩니다. 따라서 프라이팬에 평소와 같이 양파, 셀러리, 마늘을 자른다. 우리는 난로 위에 냄비 또는 깊은 프라이팬을 놓고 겨자의 씨앗을 던져 넣습니다.