라자냐는 맛있는 이탈리아 요리입니다. 게으른 라자냐 요리법,이 기사에서 배웁니다. 물론이 요리는 원래의 요리법과 약간 다를 것입니다.하지만이 요리는 덜 맛있지는 않을 것입니다.
lavash - 조리법과 함께 게으른 라자 냐
성분 :
- 얇은 lavash의 장 - 5 PC .;
- 다진 고기 - 400 g;
- 우유 - 100 ml;
- 양파 -180 g;
- 토마토 - 350 g;
- 밀가루 - 30g;
- 단단한 치즈 - 60 g;
- 소금.
준비
프라이팬에 다진 고기를 살짝 토스트 한 다음 소금에 담아 접시에 담습니다. 같은 장소에서 우리는 다진 양파를 으깨고 토마토를 잘랐다. 가벼운 무례 함까지 튀기십시오. 우유에 소스 들어, 밀가루를 부어 넣고 저어. 소금을 첨가하여 맛을 내고 혼합물이 끓일 때까지 끓입니다. 모양은 약간 기름을 바르고 층은 밖으로 놓인 성분이다 : 피타 빵, 다진 고기, 다시 lavash, 그 후에 식물성 혼합물 및 pita 빵으로 덮으십시오. 소스와 치즈로 채 웁니다. 잘게 썬 오븐에서 약 30 분 동안 다진 고기로 우리의 게으른 라잔을 구워라.
파스타와 함께 게으른 라자 냐
성분 :
- 닭고기 - 450g;
- 우유 - 450 ml;
- 파스타 - 200g;
- 후추 불가리아 레드 - 2 개;
- 밀가루 - 70g;
- 토마토 - 250 g;
- 양파 - 120g;
- 버터 - 45 g;
- 부드러운 치즈 - 100 g;
- 소금;
- 고추;
- 정제 식물성 기름 - 20 ml.
준비
우리는 껍질에서 토마토를 껍질을 벗기고 포크로 펄프를 만듭니다. 갈색이 될 때까지 양파를 자른다. 우리는 닭고기와 소금, 후추를 넣고 10 분간 볶고 토마토와 고추를 넣습니다. 7 분 더 볶고, 이제 소스를 준비하십시오 : 녹인 버터에 밀가루를 뿌리고 가볍게 볶아서 저어줍니다. 우유를 천천히 붓고 끓을 때까지 두껍게 끓으십시오. 소스가 두꺼운 사워 크림의 일관성이 될 때, 불을 끄십시오. 소금에 절인 물에 파스타를 삶아. 우리는 그들을 소쿠리에 버린다. 이제 베이킹 시트 위에 첫 번째 레이어를 놓고 준비된 소스의 절반을 맨 위에 올려 놓습니다. 위에서 다진 고기와 야채를 섞어 놓습니다. 우리는 표면을 평평하게하고 위에 소스의 꼭대기를 부어 넣습니다. 우리는 오븐에 25 분 동안 라자냐를 넣습니다. 그 후, 우리는 그것을 꺼내 치즈와 문지른다. 녹 으면 라자 냐을 뺄 수 있습니다.
다 변수의 게으른 라자냐
성분 :
- lavash 아르메니아어 - 2 잎;
- 토마토 - 1 개;
- 양파 - 130g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 치킨 필렛 - 250 g;
- 우유 - 220 ml;
- 밀가루 - 30g;
- 강판 치즈 - 100 g;
- 소금;
- 후추.
준비
치킨 필렛 조각으로 잘라. 마늘과 양파를 자르고 닭고기 필레와 함께 빨간색까지 볶습니다. 토마토 조금 갈라. 밀가루가 우유에 붓고 섞어서 혼합물을 끓일 때까지 저어 준다. 다 변수 냄비에 피타 빵 한장을 뿌리고 위에 양파와 마늘을 뿌려 닭고기 잎과 토마토를 넣고 준비된 소스를 다시 부어 넣습니다. 강판 치즈를 뿌리고 30 분 동안 멀티 박스에서 조리하여 "Baking"모드로 설정하십시오.