courgettes에서 요리는 팬케이크 와 스튜에 국한해서는 안되며,이 재료의 섬세한 수플레는 직접적인 증거입니다. 호박 자체뿐만 아니라 닭고기도 재료 목록에 포함되어 있습니다. 즉, 완성 된 접시의 한 부분에는 유용한 탄수화물뿐만 아니라 동물성 단백질도 풍부하게 포함됩니다.
닭고기와 함께하는 애호박의 수프 레시피
이 요리는 죽은 치즈와 겨자 등 원래 첨가물의 혜택을 누릴 수 있으며 다음과 같은 방법으로 수플레의 일부가됩니다.
성분 :
- 호박 - 340 g;
- 버터 - 15 g;
- 밀가루 - 45 g;
- 치킨 필렛 - 220 g;
- 우유 - 65 ml;
- 말린 겨자 - 1 티스푼;
- 죽은 태아 치즈 - 45 g;
- 파르 메산 강판 - 15 g;
- 달걀 - 4 개.
준비
호박 주걱, 가볍게 소금과 과도한 수분을 제공하기 위해 10 분 동안 둡니다. 다음으로, 야채를 화나게하고 따로 짠다. 블렌더로 닭고기를 끓여서 끈적 거리게 만듭니다.
소스를 데려 간다. 먼저 버터에 밀가루를 넣고 우유로 희석하고 겨자를 넣고 약간 식힌다. 차게 한 소스에서 치 대진 달걀 흰자위를 따르고, 치즈와 두 종류의 치즈뿐만 아니라 주 치니와 닭고기를 넣으십시오. 나머지 단백질은 단단한 흰색 거품으로 바뀌고 조심스럽게 일괄 적으로 대량으로 들어갑니다. 혼합물을 기름진 금형에 뿌리고 닭고기와 함께 courgettes에서 수플레를 넣어 20-25 분 동안 예열 된 190도 오븐에서 준비하십시오.
치킨을 곁들인 호박에서 나온 수플레는 멀티 박스에서 만들 수 있습니다. 이렇게하기 위해 요리는 흐린 모양 위에 펼쳐져 그릇에 담겨 30 분 동안 "베이크"에서 요리됩니다.
오븐에서 닭고기와 함께 courgettes에서 수플레
성분 :
- 호박 (zucchini) - 320 g;
- 버터 - 10g;
- 백리향의 한 지점;
- 계란 4 개 세트
- 파르 메산 치즈 - 25 g;
- 체다 - 55 g;
- 밀가루 - 25 g;
- 치킨 필렛 - 280 g.
준비
호박 주스를 소금으로 창살에 넣고 20 분 후에 과잉 액을 짠다. 버터를 녹이고 호박에 부어 넣은 다음 치즈와 밀가루를 부어서 달걀 노른자를 넣고 철저히 섞습니다. 생산물은 호박 팬케이크 요리에 사용되는 것과 비슷한 혼합물 일 것입니다. 닭고기를 요리하고 믹서기로 털어 내고 끈적 거리는 일관성을 지킵니다. 백분향을 질량에 더하고 스쿼시 기준으로 옮깁니다. 나머지 달걀 흰자위는 거품으로 맞고 닭고기와 함께 courgettes에 추가됩니다. 양식에 따라 닭고기로 수플레를 나누어주고 180도에서 30 분 동안 구우십시오.