로스트 치킨 - 풍성한 식욕을 돋우는 요리를위한 최고의 요리법

로스트 치킨은 요리의 단순함, 물질 접근성 및 우수한 맛을 완벽하게 결합한 요리 중 하나입니다. 사용 된 비율과 사용 된 재료 세트를 다양하게하여 쉽게 바꿀 수 있습니다. 조금 시간을 들여 저녁이나 저녁을 준비합니다.

로스트 치킨을 요리하는 방법?

닭고기에서 맛있는 로스트를 최소한의 구성으로 준비하거나 모든 종류의 향료, 향신료, 기타 제품을 추가하십시오.

1. 완성 된 음식의 맛을 가득 채우려면 닭고기 조각과 야채 재료를 야채 또는 버터로 미리 볶습니다.
2. 로스트 치킨은 종종 감자로 조리되어 버섯, 토마토, 완두콩, 다른 야채 또는 과일을 추가합니다.
3. 요리에 사용되는 조미료 및 향미료의 최소 세트 : 고추 지상 및 완두콩, 로렐 잎, 마늘, 녹색.
4. 두꺼운 바닥이있는 그릇에 로스트를 준비하십시오. 주철 프라이팬, 스튜 냄비 및 가마솥에서 할 수 있습니다.

닭고기 집에 로스트

로스트 치킨은 클래식 버전에서도 수십 가지 변형이 있습니다. 아래에 제시된 조리법 성능의 기본 기술은 자신의 요리 실험에 사용될 수 있으며, 그 결과는 가족의 선호도에 따라 접시의 개별 변형이됩니다.

성분 :

• 치킨 - 1 kg;
• 감자 - 1.5 kg;
• 양파와 당근 - 1 개;
• 마늘 2 개;
• 식물성 기름 - 3 tbsp. 숟가락;
• 로렐 - 2 개;
• 달콤한 후추 완두콩 - 3 개;
• 소금, 허브.

준비

1. 버터에 치킨과 양파를 당근과 따로 볶습니다.
2. 일반 용기에 성분을 넣고 뚜껑 아래에 물을 약간 넣고 10 분 정도 끓입니다.
3. 얇게 썬 감자를 놓고 더 많은 물, 월계관, 후추, 20-30 분 동안 요리하십시오.
4. 준비가되면 로스트 치킨과 감자에 마늘과 허브가 보충됩니다.

닭고기와 버섯 로스트

믿을 수없는 향기와 풍부한 맛은 버섯으로 요리하면 치킨 필렛에서 구워집니다 : 버섯, 굴 버섯 또는 모든 숲. 완벽하게 말린 또는 약간 다진 신선한 백리향, 바질의 꼬집음의 접시의 맛을 그늘. 원하는 경우, 튀김 전 고기는 절인 될 수 있습니다.

성분 :

• 치킨 필렛 - 700 g;
• 감자 - 1.5 kg;
• 버섯 - 400 g;
• 양파와 당근 - 1 개;
• 마늘 2 개;
• 식물성 기름 - 70 ml;
• 로렐 - 2 개;
• 백리향 또는 바질 - 2 핀치;
• 소금, 후추.

준비

1. 개별적으로 고기, 버섯, 양파에 당근과 마늘을 볶습니다.
2. 재료를 결합하고, 감자, 조미료를 넣고, 유리 또는 물 또는 국물을 조금 더 부어 넣습니다.
3. 40 분 동안 조용한 불에 뚜껑 아래의 버섯과 노련한 닭고기 구이를 던져.

야채와 오렌지에서 로스트 치킨

육즙이 풍부한 로스트 치킨을 채소와 함께 만들고 오렌지 조각을 추가하여 맛의 세련미를 즐기십시오. 감자 대신에 붉은 양파, 흰 양파 또는 부추 대신 고구마 또는 예루살렘 아티 초크 막대기를 사용하고 옥수수 속대를 아스파라거스 또는 녹색 냉동 완두콩으로 바꿀 수 있습니다.

성분 :

• 닭고기 - 1,5 kg;
• 오렌지 2 개 세트
• 감자 - 500g;
• 옥수수 속대 - 2 개;
• 붉은 양파 - 2 개;
• 마늘 - 4 개의 치아;
• 식물성 기름 -100 ml;
• 계피 스틱 - 2-3 개;
• 로즈마리 - 3 가지;
• 로렐 - 1 피스;
• 국물 - 400 ml;
• 소금, 후추.

준비

1. 닭은 부분적으로 잘게 자르고 양념을 치고 오렌지 한 조각, 마늘 정향 2 개, 계피, 로즈마리, 국물을 넣습니다.
2. 가열 된 오븐에서 180 분 동안 용기를 30 분 동안 보냅니다.
3. 얇게 썬 야채와 오렌지 조각의면을 배치하고 국물에 부어 넣습니다.
4. 또 한 시간 볶은 다음 야채와 오렌지가 들어간 육즙이 풍부한 로스트가 준비됩니다.

로스트 치킨 사우어 크림

감자와 로스트 치킨 - 사워 크림으로 수행 할 수있는 요리법, 발음 크림 메모와 식욕을 돋우는 요리의 결과로. 그레이비의 밀도는 사워 크림의 질감과 첨가 된 국물의 양, 그리고 추가 조미료 세트의 각성과 정도에 따라 달라집니다.

성분 :

• 닭고기 - 700g;
• 감자 - 1.5 kg;
• 사워 크림 - 300g;
• 물 또는 국물 - 1 잔;
• 양파와 당근 - 1 개;
• 마늘 3 개;
• 식물성 기름 - 40 ml;
• 로렐 - 2 개;
• 이탈리아 허브 - 2 핀치;
• 소금, 후추, 바질, 허브.

준비

1. 치킨 볶음 기름에 튀긴.
2. 양파, 당근을 놓고 5 분 더 볶는다.
3. 물에 감자와 조미료를 넣고 맛을내는 사워 크림을 넣습니다.
4. 모든 향신료와 월계수를 던져 부드럽게 될 때까지 재료를 끕니다.
5. 요리 시즌이 끝나기 2 분전에 따뜻한 마늘 맛있는 닭고기와 채소.

닭고기와 콩 로스트

콩을 가진 전통적인 감자 대신에 조리하면 닭 가슴살에서 구운 맛을 얻을 수 있습니다. 접시는 가마솥에있는 스토브 위에 놓거나 오븐에서 굽기 위해 보내질 수 있습니다. 오븐에서는 향기가 더욱 강해지고 포화 상태가됩니다. 필렛 맞추기와 닭 다리 대신 엉덩이.

성분 :

• 닭고기 - 700g;
• 콩 - 450g;
• 주스 또는 신선한 토마토 - 300 g;
• 국물 - 1 잔;
• 양파 - 1 개;
• 마늘 - 1 개의 치아;
• 당근 - 250g;
• 식물성 기름 - 40 ml;
• 설탕 - 0.5 tbsp. 숟가락;
• 사과 식초 - 1 tbsp. 숟가락;
• 소금, 후추, 파 슬 리, 파프리카.

준비

1. 콩을 12 시간 동안 찬물에 담가 두르고 반쯤 익힌 다음 체로 기울입니다.
2. 닭고기와 양파를 당근, 베이컨, 마늘과 함께 따로 볶습니다.
3. 튀김에서는 쥬스, 국물, 식초, 설탕, 파프리카 및 향신료로 소스를 곁들여 지상 토마토를 추가하십시오.
4. 그들은 닭과 콩을 소스에 넣고 200도 오븐에서 1 시간 동안 요리하고 그 중 30 분은 뚜껑 아래에서 요리합니다.

닭 간에서 로스트

극도의 아로마 치킨 튀김은 간에서 조리하면 얻을 수 있습니다. 다른 조각을 추가하는 것도 환영합니다. 하트, 위장은 잘라내어 부드러워 질 때까지내어 놓아야합니다. 감자 슬라이스와 결합하기 전에. 사우어 크림은 같은 양의 토마토 소스와 섞일 수 있습니다.

성분 :

• 닭 간 - 400 g;
• 감자 - 1 kg;
• 사워 크림 - 70g;
• 양파 - 2 개;
• 마늘 2 개;
• 식물성 기름 - 40 ml;
• 로렐 - 2 개;
• 소금, 후추, 허브.

준비

1. 10 분 동안 버터 다진 간장과 양파를 넣습니다.
2. 감자를 놓고 물을 조금 부어서 20 분 동안 요리하십시오.
3. 사워 크림, 마늘, 채소, 모든 조미료를 넣고 5 분 더 재료를 끕니다.

닭 날개 구이

로스트 치킨 레시피는 닭 날개를 기본 구성 요소로 사용합니다. 극단적 인 지골을 제거하면서 관절 부위를 완전히 내버려 둘 수 있습니다. 보다 향기롭고 풍부한 요리는 불가리아어 고추로 추가되며 이상적으로는 빨간색으로 채워 져야합니다.

성분 :

• 닭 날개 - 700 g;
• 감자 - 1.5 kg;
• 불가리아 고추 - 1 PC;
• 국물 - 1.5 컵;
• 양파와 당근 - 1 개;
• 마늘 2 개;
• 식물성 기름 - 40 ml;
• 소금, 후추, 향료.

준비

1. 양파와 마늘로 날개와 당근을 볶습니다.
2. 가볍게 갈색과 얇게 썬 감자.
3. 한 그릇에 재료를 넣고 후추와 모든 조미료를 넣고 국물을 넣습니다.
4. 뚜껑 아래에서 약 해지는 40 분 후에 닭고기 야채 로스트 가 준비됩니다.

가마솥에 로스트 치킨

자연 그대로의 카잔 (kazan)에있는 닭고기와 감자로 구운 맛과 아로마가 동등합니다. 요리는 완전히 구성되어 있습니다 : 버섯이나 신선한 토마토, 향기로운 뿌리, 달콤한 후추가 들어간 감자 나 다 성분의 간결한 음식. 온화한 글로우를 유지하는 것은 언어의 과정에서 중요합니다.

성분 :

• 닭고기 - 1,5 kg;
• 감자 - 2 kg;
• 토마토 - 6 개;
• 물 - 0.5 l;
• 양파와 당근 - 2 개;
• 마늘 -4 치아;
• 채소 - 1 묶음;
• 식물성 기름 -100 ml;
• 소금, 후추, 조미료.

준비

1. 붉은 뜨거운 기름에 담긴 가마솥에 다진 닭고기를 넣습니다.
2. 양파, 당근을 넣고 10 분 정도 튀긴다.
3. 냄비에 감자를 던지고 토마토와 모든 향신료를 넣어 물에 부어 라.
4. 스튜의 끝에 마늘과 녹색을 추가하여 뚜껑 아래에 1 시간 동안 접시를 감싸십시오.

오븐에 감자와 닭고기 구이

오븐에서 로스트 치킨을 모양이나 뚜껑이 달린 적절한 냄비에 넣거나 호일로 용기를 조일 때 준비하십시오. 붓기를위한 국물이나 물 대신에 맛이 좋은 신맛 토마토 또는 다른 소스가 적합합니다. 요리의 마지막 순간에 당신은 강판 치즈와 함께 접시의 표면을 뿌릴 수 있습니다.

성분 :

• 치킨 - 1 kg;
• 감자 - 1 kg;
• 토마토 - 6 개;
• 물 - 0.5 l;
• 양파 - 2 개;
• 식물성 기름 - 70 ml;
• 소금, 후추, 향료.

준비

1. 새와 약간의 양파를 양지 바른 다.
2. 감자와 번갈아 모양의 로스트 고기를 놓으십시오.
3. 물로 끓여서 맛을 내기 위해 덮고있는 용기 덮개를 200도 오븐에서 1 시간 가열합니다.

닭고기와 함께 냄비에 구운

예외적 인 방향 및 우수한 맛은 오븐 에있는 남비 에있는 닭에서 요리 한 로스트를 특징으로합니다. 접시의 채우기는 다른 야채 수 있습니다 : 아스파 라 거스, 완두콩, 달콤한 고추, 호박이나 가지. 모든 성분은 가벼운 홍당무를 사기 전에 튀김을해야합니다.

성분 :

• 닭고기 - 600g;
• 감자 - 1 kg;
• 당근 - 200g;
• 국물 - 400 ml;
• 양파 - 200g;
• 식물성 기름 -100 ml;
• 사워 크림 - 150 g;
• 마늘 3 개;
• 소금, 후추, 이탈리아 나물.

준비

1. 닭고기와 야채를 갈 볶고 가벼운 얼굴까지 기름을 발라 낸 다음 냄비에 층을 긋고 조미료, 소금 및 마늘을 섞으십시오.
2. 각 냄비에 국물을 넣고 사워 크림을 넣고 뚜껑을 덮으십시오.
3. 200도에서 40 분 동안 로스트를 요리하십시오.

멀티 바크에서 로스트 치킨

멀티 바커가있는 경우 쉽게 구운 요리를 할 수 있습니다. 접시의 성분의 균일 한 질 가열과 동등한 온도의 유지는 야채와 고기 조각의 부드럽고 섬세한 맛을 제공함과 동시에 그들의 완전성을 보존하고 결과적으로 식욕을 돋 우는 외양을 제공합니다.

성분 :

• 닭고기 - 800g;
• 감자 - 1.5 kg;
• 당근과 양파 - 150 g;
• 국물 - 300 ml;
• 식물성 기름 - 50 ml;
• 토마토 페이스트 - 2 큰술. 숟가락;
• 마늘 2 개;
• 소금, 후추, 향료, 허브.

준비

1. 기름에 튀김 닭, 양파, 당근 및 마늘에서 "굽기"에.
2. 감자를 넣고, 모든 조미료를 넣고, 국물을 붓고, 페이스트를 녹인다.
3. 멀티 박스에서 감자로 구운 닭고기를 "퀸칭 (Quenching)"모드로 1 시간 동안 계속 요리하십시오.