붉은 건포도 - 매일 오리지널 빌렛과 맛있는 요리법

어떤 방식 으로든 준비된 redcurrant는 모든 요리사가 습득 할 요리법입니다. 베리는 가장 지루한 음식도 변형시켜 신선한 신선한 노트로 맛을 더합니다. 매일 보존 또는 식사가 항상 맛있고 풍부하며 맛있습니다.

붉은 건포도에서 무엇을 할 수 있습니까?

여름이 시작할 때마다 모든 주부들은 붉은 건포도를 어떻게 만들지에 대한 질문을 제기합니다. 특히 수확이 부유 한 것으로 밝혀진다면 더욱 그렇습니다. 당신이 일하기 전에, 모두는 유용한 장과를 가진 부유 한 얻고 그 (것)들에게서 어떤 특별한 취급을 창조한다.

1. 붉은 건포도로 만든 모든 요리는 맛이 풍부하고 육즙이 많으며 맛있는 만두 또는 파이가 우수합니다.
2. 건포도는 으깬 감자에 쉽게 문지르기 때문에 펙틴이 풍부하고 얇은 껍질을 가지고 있습니다. 이베이스는 젤리, 스무디 또는 젤리를 만드는데 사용됩니다.
3. 신맛은 맛이 좋은 고소한 소스에서 고기까지 준비 할 수 있습니다.

샬롯과 붉은 건포도

빨간 건포도를 가진 모든 생과자는 평일에 작은 휴일이다. 파이, 케이크 또는 간단한 케이크는 딸기 및 달콤한 크림과 완벽하게 어울립니다. 샬롯은 사과와 함께 고전적인 방법으로 준비 할 수 있지만 제조법에서 제거 할 수도 있습니다. 굽기를위한 모양, 22 cm를 선택하십시오, 당신이 더 큰 직경을 사용하는 경우에, 10-15 분까지 요리 과정을 감소 시키십시오.

성분 :

• 계란 3 개 세트
• 설탕 - 1 품목;
• 밀가루 - 1 개 품목;
• 베이킹 파우더;
• 사과 - 2 개;
• 건포도 - 300 g.

준비

1. 계란에 설탕을 넣고 베이킹 파우더와 밀가루를 넣습니다.
2. 씻어서 말린 건포도를 붓고 섞는다.
3. 사과를 얇게 썰어 곰팡이의 바닥에 뿌리고 반죽을 위에 붓습니다.
4. 190에서 40 분간 굽습니다.

붉은 건포도 젤리 - 조리법

한 잔의 붉은 건포도는 일반적으로 복잡하지 않은 조리법입니다. 젤리를 만들려면 설탕에 절인 과일을 양조 한 전체 장과를 사용하십시오.하지만 으깬 감자를 만드는 것이 낫습니다. 음료가 두껍고 부유하게 나옵니다. 버라이어티는 다른 제철 열매의 맛을 더합니다. 냉동 건포도를 사용하면 차가워 질 때까지 기다릴 필요가 없으며 즉시 물에 던져져 달걀을 섭취 할 준비가됩니다.

성분 :

• 건포도 빨강 - 1 kg;
• 물 - 2l + 1st;
• 전분 - 2 큰술. l.

준비

1. 한 잔의 물에 녹말을 희석하십시오.
2. 조림 된 과일을 넣으면 10 분 동안 붓는다.
3. 녹말이 형성되지 않도록 끊임없이 저어 녹말로 물에 부어주십시오.
4. 10 분 동안 요리하고, 붉은 건포도 젤리를 긴장시키고 식을 때까지 기다리십시오.

빨간 건포도와 Vareniki - 조리법

붉은 건포도, 조리법은 매우 간단하며 열매를 예비 준비 할 필요가 없습니다. 반죽은 요리를 만드는 데 중요한 역할을합니다. 그것은 kefir에 그것을 만드는 것이 낫다. 그래서 제품은 무성하고 부드러워 질 것이다. 건포도에는 신맛이 있고, 설탕은 충전물에 첨가되어 맛이 균형을 이룹니다.

성분 :

• 건포도 - 500 g;
• 설탕 - 100g;

반죽 :

• 케 피어 - 200 ml;
• 소금 - 1 핀치;
• 소다 - ½ tsp;
• 밀가루 - 400 g.

준비

1. kefir에 소다를 넣고 저어 주면서 반응을 기다립니다.
2. 언덕에서는 밀가루에 홈이 생기고 소금을 부어 넣고 케 피어를 부어 넣습니다.
3. 손에 달라 붙지 말고 밀가루 반죽을 단단히 섞어 라.
4. 수건으로 덮어 15 분 동안 그대로 두십시오.
5. 공에 덩어리를 떼어 내고 얇은 케이크를 펼칩니다.
6. 한 숟가락의 건포도와 설탕을 퍼뜨립니다.
7. 모서리를 단단히 조입니다.
8. 붉은 건포도와 함께 바레 니키를 조금씩 끓는 물에 던져 10 분간 요리하십시오.
9. 달콤한 토핑으로 제공하십시오.

건조기에 빨간 건포도에서 파스타

이 베리는 펙틴이 풍부하여 젤리 나 화향을 만드는 것이 어렵지 않을 것입니다. 특히 야채 건조기를 가지고 있다면 더욱 그렇습니다. 복잡한 성분을 생산하지 않기 위해 제조법은 가능한 한 간단합니다. 원하는 경우 가루 설탕으로 기성품을 뿌릴 수 있습니다. 페이스트는 밀봉 된 유리 또는 플라스틱 용기에 보관됩니다.

성분 :

• 붉은 건포도 - 2 kg;
• 설탕 - 4 tbsp. l.;
• 가루 설탕 - 뿌리기 위해.

준비

1. 체를 통해 설탕과 건포도를 씻어.
2. 기름 냄비에 약간의 기름을 뿌리고 으깬 감자를 얇게 펴십시오.
3. 붉은 건포도에서 파스타를 50도에서 가소성으로 건조시킵니다.
4. 스트립으로 자르고 파우더와 컬을 뿌린다.

고기 용 붉은 건포도 소스

조리법이 매우 다재 다능 한 붉은 건포도는 고기 요리를위한 짭짤한 조미료의 주요 성분으로 잘 입증되었습니다. 이 소스는 쇠고기 스테이크를 완벽하게 보완 해 주며 모든 고기의 shish 케밥과 완벽하게 결합되어 있지만 닭고기에 가장 적합합니다. 새의 음식은이 추가로 변형 될 것입니다.

성분 :

• 건포도 - 500 g;
• 마늘 3 개;
• 설탕 - 20 g;
• 육두구 - 1 핀치;
• 고추 - 1 포드;
• 오레가노, 홉스 - 셀리, 바질, 마른 민트, 실란트로 - ½ tsp.

준비

1. 모든 재료는 블렌더에 담겨 균질해질 때까지 털어냅니다.
2. 냉장고에 넣고 두 시간 후에 사용하면 붉은 건포도 소스가 향료에 담겨서 지속됩니다.

붉은 건포도 - 겨울 조리법

겨울을위한 붉은 건포도는 가능한 모든 방법으로 수확됩니다. 큰 농작물이 있었다면, 항아리를 닫을 수있는 기회를 반드시 취해야합니다.

1. 붉은 건포도는 겨울철 요리가 잼에만 국한되지 않습니다. 장과에서 굉장한 젤리 및 confiture, 매운 소스는 또한 통조림으로 만든다, 단지 식초 또는 와사비를 첨가하십시오.
2. Compotes와 주스는 훌륭한 준비이며, 그 구성은 종종 다른 열매 또는 과일로 보충됩니다.
3. 냉동 - 건포도의 모든 귀중한 특성을 보존하고 단단한 요리를하거나 굽기에 빵을 사용하는 가장 쉬운 방법입니다.
4. 건포도의 향긋한 크림은 보온 효과가 있으며, 손님을 위해 테이블 ​​위에 놓을 수 있으며 차에 특별한 맛을 더합니다. 권장 사항을 엄격하게 준수하면 1 년 이상 냉장고에 보관할 수 있습니다.

붉은 건포도 잼을 요리하는 방법?

장과에는 펙틴이 풍부하므로 젤라틴이나 기타 겔화 성분을 첨가하지 않고 겨울철 붉은 건포도 걸림 을 막을 수 있습니다. 저장 중에 빌릿이 두꺼워지며, 약 1 개월 후에 잼이 필요한 일관성을 갖게됩니다. 잼을 투명하게 만들려면 결과 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.

성분 :

• 건포도 - 2 kg;
• 설탕 -1,5 kg.

준비

1. 잔가지에서 건포도를 제거하고, 조금 으깨고, 설탕으로 덮어서 5 시간 동안 방치하십시오.
2. 종기를 넣어 15 분 간 끓으십시오. 식히고, 식히기 위해서.
3. 요리를 반복하고, 20 분 동안 끓여서, 멸균 된 용기 위에 부은 다음 단단히 밀봉하십시오.
4. 항아리를 돌려 따뜻한 담요로 덮으십시오. 완전히 식힌 다음 시원하고 어두운 곳에 보관하십시오 (저장실, 지하실).

붉은 건포도 쏟아져

보드카 에 빨간 건포도 의이 팅크 는 밝은 포화 된 색으로 매우 향이 있습니다. 그것은 빨리 준비되지 않고, 튀어 나와있는 과정은 여러 단계로 진행되지만 그 결과는 모든 기대 가치가 있습니다. 완성 된 음료의 정확한 일관성은 두껍고 약간 점성이있는 리큐어와 같습니다. 한 잔은 시원한 곳에 저장됩니다.

성분 :

• 건포도 - 2 kg;
• 설탕 - 1 kg;
• 보드카 -2 리터;
• 물 - 1 리터.

준비

1. 건포도를 병에 옮기고 보드카를 부어주세요. 알코올은 열매를 적어도 2 센티미터 위에 덮어야합니다.
2. 2 주 동안 불 속에 넣어두면 건포도는 보드카로 포화되어 부풀어 오릅니다.
3. 보드카를 별도의 용기에 배출하십시오.
4. 열매를 설탕이 든 층에 뿌리고 2 주 동안 추위에 두십시오.
5. 시럽을 보드카로 배출하십시오.
6. 열매를 물로 붓고 2 주를 남겨주세요.
7. 건포도 물을 보드카 혼합물에 붓고 불순물로부터 스트레인하십시오.

붉은 건포도 절구 - 조리법

오렌지와 붉은 건포도의 설탕에 절인 과일이 맛있게 밝고 가벼운 감귤류 아로마로 변합니다. 제조법은 3 리터 항아리 당 성분의 양을 지정합니다. 설탕은 어느 정도 마실 것입니다. 마시는 사람의 취향에 달려 있습니다. 방부제로서 구연산이 수행됩니다.

성분 :

• 건포도 - 300 g;
• 오렌지 - 1 조각;
• 설탕 - 1 품목;
• 구연산 - 1/2 tsp.

준비

1. 오렌지 껍질 창살을 벗기고, 흰 껍질을 벗기고, 살을 자르고, 뼈를 제거하십시오.
2. 건포도, 자 이제 (zest) 및 주황색 펄프를 살균 된 병에 부어 넣으십시오.
3. 끓는 물로 목에 부어서 덮고 20 분간 그대로 두십시오.
4. 스튜 냄비에있는 물을 배수하고, 설탕을 첨가하고, 설탕이 녹을 때까지 끓으십시오.
5. 항아리에 구연산을 던지고 시럽을 부어 멸균 된 뚜껑으로 돌립니다.
6. 항아리를 뒤집고 자기 살균을 위해 열을가하십시오.
7. 완전히 냉각시킨 후 공작물을 시원한 장소로 옮기십시오.

붉은 건포도를 얼리는 방법?

딸기의 모든 귀중한 특성을 보존하는 가장 좋은 방법은 겨울 동안 붉은 건포도를 동결하는 것입니다. 두 가지 방법으로 준비 할 수 있습니다 : 전체 열매 (나뭇 가지로도 먹을 수 있음) 또는 으깬 감자. 후자의 경우, 설탕의 사용은 요리사의 재량에 달려있다. 이러한 겨울철의 준비는 소스 나 단 토핑을 만들기 위해 사용되며, 전체 열매는 패스트리로 채워지고 장식되어 있습니다.

성분 :

• 건포도.

준비

1. 건포도를 씻고 잘 말리십시오.
2. 원하는 경우 잔가지를 제거 할 수 없습니다.
3. 한 개의 층이있는 팔레트에 냉동고에 담아 열매가 닿지 않도록 정렬하십시오.
4. 완전히 동결 한 후 봉인 된 플라스틱 용기 나 밀폐 된 가방으로 옮깁니다.

설탕과 함께 붉은 건포도 땅

추운시기에 조리하지 않은 설탕을 넣은 강판 붉은 건포도 는 감기에 맞서 싸울 수 있습니다. 왜냐하면 베리는 열처리를 거치지 않아 조성물의 모든 가치있는 특성을 보존하기 때문입니다. 다른 이점들과 더불어, 차와 함께 제공되거나 아이스크림의 일부가 보완 될 수있는 비교할 수 없을 정도로 맛있는 음식입니다. 일년 내내 냉장고에 보관.

성분 :

• 건포도 - 1 kg;
• 설탕 - 1kg.

준비

1. 건포도를 씻고 말린 다음 꼬리와 나뭇 가지를 제거합니다.
2. 믹서기를 통해 폭발시키고 체를 닦으십시오.
3. 설탕과 섞은 다음 약 2cm의 가장자리까지 채우지 않고 멸균 용기에 즉시 분배하십시오.
4. 잔여 공간을 설탕으로 덮고 플라스틱 뚜껑으로 덮고 냉장고에 넣으십시오.