Compote는 음료를 준비하는 데 어려움을 호소하기는 어렵지만 그 기준에 따라 최대의 맛과 향을 얻기 위해 알아야 할 많은 뉘앙스가 있습니다. 우리는이 자료를 분석하기로 결정했습니다.
딸기를 어떻게 요리 할 수 있니?
베리 설탕에 절인 과일은 요리의 나머지 부분보다 복잡합니다. 이유는 간단합니다. 부드러운 베리 펄프는 신선한 과일과 특히 말린 과일보다 빨리 삶아서 베리 음료를 얻으려면 많은 규칙을 따라야합니다.
첫째, 풍부한 베리 설탕에 절인 과일은 열매 자체만으로도 충분합니다. 1 리터의 물에 돌에서 벗겨 낸 과일 한 잔을 넣으십시오. 설탕, 또는 다른 감미료는, 몇몇 장과가 그들 자신에서 충분히 감미 롭 때 항상 맛에 추가하는 것이 낫다. 줄기와 뼈에서 껍질을 벗긴 신선한 열매를 에나멜 냄비에 완전히 넣고 물을 부은 다음 액체를 끓인 다음 설탕을 부어 열을 줄이고 10 분간 익힌다. 요점 - 설탕에 절인 과일은 항상 서빙하기 전에 주입해야하며, 바람직하게는 10-12 시간이 넘지 않아야합니다.
설탕에 절인 과일이 절기에서 원하지 않는 경우에, 그러나 당신 은 냉동 딸기의 설탕에 절인 과일 을 제대로 요리하는 방법을 모른다, 그 후에 열심히 직접 뿌린 열매를 뿌리고, 5 분 동안 음료를 더 오랫동안 요리하십시오. 냉동 과일은 맛을 잃기 때문에 정향이나 계피와 같은 향신료뿐만 아니라 약간의 구연산 (또는 천연 레몬 쥬스)이 첨가됩니다.
말린 과일에서 설탕에 절인 과일을 올바르게 준비하는 방법?
아마도 가장 인기있는 다양한 컴포트는 말린 과일 의 설탕에 절인 과일입니다 . 음료는 1 년 내내 요리가 가능하며, 말린 과일의 주식은 오랫동안 저장 될 수 있습니다.
말린 과일을 조리하기 전에 조심스럽게 과일을 헹구십시오. 그런 다음 문자 그대로 30 분 동안 간신히 따뜻한 물에 담그십시오. 부은 말린 과일을 끓는 물에 넣고 설탕을 넣어 맛을 낸다. 리터럴을 준비하려면
겨울에는 설탕에 절인 과일을 요리하는 법?
겨울 동안 과일이나 베리 설탕에 절인 과일을 준비하기로 결정했다면 위의 조리 방법을 따르되 음료는 식히지 말고 뜨거운 멸균 된 병이나 롤에 직접 붓습니다.