치즈 마스코트네 는 가정용 과자 및 간식 요리법에서 엄청난 수의 조리법을 제공하지만 불행하게도 이탈리아 치즈 제조업체의 제품을 시장에서 발견하는 것은 그리 쉽지 않습니다. 성공하면 치즈 가격이 불쾌 할 수 있습니다. 어쨌든, 마스카 포니의 참여로 요리를 구현하는 즐거움은 가치가 없습니다. 부드러운 치즈는 모든 친숙한 사워 크림에서 집에서 조리 할 수 있기 때문입니다.
사워 크림에서 마스카 포니를 어떻게 요리하나요?
요리의 첫 번째 방법은 가장 복잡하지 않은 것으로 간주됩니다. 스토브를 켜기조차 필요가 없기 때문에 그것을 구현하기 위해 사우어 크림을 선택하고 거즈 깎기를 구입해야합니다. 사워 크림의 선택은 매우 중요합니다. 결국, 치즈의 유사한 매개 변수에 영향을 미칠 것이므로, 사워 크림을 사용하지 않고 이상적으로 지방 함유량이 20 % 이하가 아닌지 확인하는 것이 그녀의 맛과 지방 함량입니다. 수제 사워 크림으로 마스카 포론을 만들 수 있지만 구매로 바꾸는 것은 원칙이 아닙니다. 주성분이 선택되면 소금, 약간 말린 허브, 설탕, 후추 등의 향신료를 넣거나 그대로 둡니다.
두 배로 싼 덤 플링으로 물들인 두 개의 층으로 된 거즈 위에 사워 크림을 놓고 거즈의 끝 부분을 모아서 사워 크림으로 덮어 라. 혼합물에 접시를 적재하고 냉장고에 넣으십시오. 사워 크림으로 만든 수제 마스푼 치즈는 10-12 시간의 서빙 후에 준비됩니다.
사워 크림으로 집에서 마스카 포니를 만드는 방법?
성분 :
- 사워 크림 450g;
- 레몬 주스 - 10 ml;
- 우유 - 90 ml.
준비
사워 크림과 우유를 섞어서 70도까지 데우고 레몬 주스 혼합물에 부어 불에서 요리를 뺀다. 뚜껑이 달린 용기를 덮은 후 치즈의 받침을 7 ~ 8 분 두드린 후 소다에서 플레이크를 벗겨 내고 마스카 포니 신 치즈를 사워 크림에서 6 ~ 9 시간 동안 배출하십시오.