커피는 오랫동안 인간의 삶의 필수적인 부분이었으며 향기로운 음료에 대한 사랑으로 좋은 돈을 벌 수 있습니다. 이렇게하려면 수익성 있고 인기있는 커피 숍을 여는 방법을 알아야합니다. 당신의 아이디어를 실현하려면, 당신은 종자 돈을 가지고 상세한 사업 계획을 세워야합니다.
커피 숍을 여는 것이 수익이됩니까?
커피 판매를위한 통계에 따르면, 제품에 대한 가장 큰 가격 프리미엄의 설정이 예상되므로 비즈니스가 신속하게 회수됩니다. 다른 사람들과 돋보이는 커피 숍을 열어 보는 것이 중요합니다. 즉, 고객을 유치하기위한 자체 칩을 보유하는 것입니다. 대중적이되기 위해서는 교육 기관이 양질의 쾌적한 분위기와 자격있는 서비스를 결합해야합니다.
커피 숍을 여는 데는 얼마의 비용이 듭니까?
투자는 기관의 형식, 건물의 구역, 장비의 품질 및 기타 요인과 직접 관련됩니다. 커피 숍을 여는 데는 평방 미터 당 250 달러에서 1,300 달러가 필요합니다. 사람들이 소액의 돈으로 중소기업을 조직하여 많은 수익을 올린 사례가 많이 있습니다. 투자 회수 기간은 투자 금액과 기업 규모에 따라 달라지기 때문에 기관 규모가 작고 투자 금액이 적 으면 6 개월 이내에 모든 초기 비용을 충당 할 수 있습니다.
커피 숍을 열려면 무엇이 필요합니까?
커피 하우스에 대한 귀하의 아이디어를 실현하기 위해서는 몇 가지 중요한 사항을 고려해야합니다.
- 그것은 사업 계획으로 시작하는 것이 낫습니다, 그것 없이는 충돌의 위험이 상당히 증가하기 때문입니다. 결석하면 필요한 경우 투자자를 유치 할 수 없습니다.
- 커피 숍을 처음부터 열어 보는 방법을 알아 보려면 적절한 방을 선택하는 것이 중요하다는 점에 대해 이야기해야합니다. 이로부터 약 35-40 %의 성공이 좌우 될 것입니다.
- 숙련 된 사업가들은 모든 뉘앙스가 해결되고 SES 및 소방 요원의 요구 사항을 고려한 기관 프로젝트를 만들 것을 권장합니다. 커피 하우스의 디자인 또한 중요하며, 분위기와 편안함을 만들어 줄 것입니다.
- 좋은 공급자를 찾아서 고품질의 제품을 얻으십시오. 숙련 된 사업가들은 세미나에 참석하여 커피를 선택하고 작업하는 방법을 가르쳐 줄 것을 권장합니다.
- 직원의 검색 및 교육에주의하십시오. 손님들에게 잘 봉사 할 수있는 경험이있는 사람들을 선택하십시오. 직원들은 여러면에서 교육 기관의 얼굴에 주목합니다.
- 커피 숍을 처음부터 여는 방법을 설명하는 지침에서는 장비, 가구 및 액세서리를 구입하는 것이 중요하다는 사실이 지적되었습니다.
커피 하우스 - 사업 계획
기업의 경우, 다음 사항을 고려하여 계획을 예비 개발해야합니다.
- 대상 고객을 분석하고 설명하십시오.
- 커피 하우스의 준비 사업 계획은 경쟁 업체와의 비교를 포함합니다. 가장 어려운 것은 꼬여지지 않은 네트워크 브랜드와 경쟁하는 것입니다. 이 시장 진입에 대한 명확한 비전을 설명하는 것이 중요합니다.
- 범위를 확장하거나, 강력한 브랜드를 창출하거나, 바 또는 레스토랑에서 재교육하는 것과 같이, 프로젝트에 대한 가능한 전망을 개별적으로 연구하십시오.
- 커피 숍을 여는 방법을 결정할 때 위험을 평가하는 중요성을 지적해야합니다. 전반적인 그림을 평가하는 데 도움이되는 양질의 마케팅 조사를 주문하는 것이 좋습니다.
- 사업 계획이 끝나면 비용과 소득을 분석하십시오. 평일 평균 수표는 10 달러, 그날 쉬는 날은 15 달러가 될 수 있습니다. 소규모 기관의 투자 회수 기간은 1 ~ 1.5 년입니다.
커피 숍을 여는 곳은 어디입니까?
기관의 정확한 위치는 수익성에 달려 있습니다. 비즈니스 지구, 바쁜 거리의 교차로, 심지어 많은 인파가있는 장소에 위치한 구내를 선택하는 것이 가장 좋습니다. 이 유형의 사업을위한 수면 지역은 적합하지 않습니다. 적당한 방을 찾을 때 고려해야 할 커피 하우스를 여는 데는 위생적이고 위생적인 요구 사항이 있습니다. 50 석의 조직을 위해서는 약 100-150m2가 적당하며 음료 및 무역 준비 장소를 조직하는 데는 약 15-20m2가 필요합니다.
커피 숍을 열려면 어떤 서류가 필요합니까?
기업을 여는 데 필요한 특정 단계가 있습니다.
- 먼저 활동 형태를 결정하십시오. 따라서 IP 또는 LLC가 될 수 있습니다. 기관에서 술을 판매하는 경우 두 번째 옵션 만 적합합니다. 세무 조사에서 커피 하우스 개업, 즉 비즈니스 등록에 필요한 서류를 찾을 수 있습니다. 또한 특별 과세 제도를 결정하십시오.
- 반드시 현금 등록기를 설치해야하며 서비스 계약서를 작성하고 체결해야합니다.
- 알코올을 판매 할 수있는 면허를 취득하려면 추가 서류 목록이 필요합니다.
- 성공적인 커피 숍을 여는 방법에 대한 권장 사항에서 표준 패키지 외에도 위생 및 역학 및 허용 문서를 수집해야 할 필요가 있음을 지적 할 가치가 있습니다. 목록은 소비자 감독 서비스에 의해 수립됩니다.
커피 끓이는기구
기관을 조직 할 때는 적절한 장비를 신중하게 선택해야하므로 전문직, 준 전문가 및 가정의 세 가지 카테고리가 있습니다. 세 번째 옵션은 대량 판매 구성에 권장되지 않습니다. 두 번째 옵션은 추가 서비스로 커피를 판매하려는 사람들에게 허용됩니다. 좋은 기관에는 전문적인 커피 기계 만 적합합니다. 판매에 관여하는 여러 회사가 있으므로 특성과 재무 능력을 고려하십시오.
커피 하우스를 여는 데 필요한 것이 무엇인지 알아 내고, 커피 기계가 고장 나지 않도록 세척 및 물 연화를위한 장비 구입의 중요성을 언급 할 가치가 있습니다. 얼음 생성기, 블렌더, 셰이커, 투수 등이 여전히 필요합니다. 계획에 음료를 판매하는 것 외에도 과자 생산이있는 경우라면 오븐과 냉장고에서 다른 전문 장비로 다른 장비를 구입해야합니다.
커피 하우스의 아이디어
비즈니스 시장에는 몇 가지 인기있는 브랜드가 있으며 고객을 확보하기 위해 눈에 띄는 것은 쉽지 않을 것입니다. 다양한 종류의 커피 숍이 있습니다. 예를 들어, 전통적인 기관, 음료수를 휴대 할 수있는 곳, 모바일 포인트 등이 있습니다. 제시된 각 옵션에는 장점이 있습니다. 조직에서 작업을 단순화하지만 새로운 요구 사항, 즉 잘 알려진 브랜드의 프랜차이즈 구입을 드러내는 또 다른 옵션입니다.
커피 하우스 "스타 벅스"
커피가 판매되는 가장 유명한 식당 중 하나는 "Starbucks"입니다. 이 커피 하우스에는 독특한 스타일, 메뉴 및 고품질의 제품과 서비스가 있습니다. 이 회사의 설립은 엄청난 이윤을 가져다 주며 신속하게 성과를 냈습니다. 스타 벅스 커피 숍은 프랜차이즈를 구매할 때 가능하며 특정 요구 사항을 충족해야합니다.
- 이 프로젝트에 대한 투자 금액은 최소 $ 170,000입니다.
- 커피 하우스의 건물은 쇼핑 센터 또는 사회 구조에 있어야합니다.
- 중요한 것은 회사의 공식 대리인이 검토 할 계획 인 신중하게 계획된 계획이며, 프랜차이즈의 판매를 결정합니다.
- "Starbucks"라는 브랜드 이름으로 커피를 판매하려면 큰 사업가가되어야하며 좋은 평판이 필요합니다.
- 해당 기관을 개설 한 후에는 본사의 대표가 검사를 수행하고 회사가 정한 표준을 벗어난 경우 프랜차이즈가 분실 될 수 있음을 고려하는 것이 중요합니다.
커피 하우스 "나와 함께 커피"
최근에는 테이크 아웃을 위해 커피를 살 수있는 매장이 많이 분포되어 있습니다. 그런 설립은 유럽과 미국에서 아주 대중적이다. 테이크 아웃을위한 커피 숍의 개방은 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 소매점은 매우 컴팩트하므로 넓은 방을 빌릴 필요가 없습니다.
- 소액 투자는 주요 비용이 장비 구입에 소비되므로 기뻐할 수는 없지만 기뻐합니다.
- 첫 단계에서는 직원을 고용하고 커피를 직접 팔 수 없습니다. 다음 시간에는 교대로 일하는 두 명의 조교를 고용 할 수 있습니다.
바퀴가있는 커피 하우스
도시의 다른 지역에서는 커피를 판매하는 자동차 또는 캐러밴을 볼 수 있습니다. 이것은 장점이있는 커피 숍의 또 다른 인기있는 유형입니다 :
- 주요 이점 - 이동성, 즉 잠재적 인 구매자의 대량 유입으로 수익성있는 포인트를 선택하여 거래 장소를 변경할 수 있습니다.
- 미니 카페는 소규모 투자에 유리합니다. 자동차와 장비를 사거나 빌릴 필요가 있기 때문에 방을 임대하는 것보다 훨씬 경제적입니다.
- 그것은 가치있는 지적이며 장비의 자율성, 즉 바퀴가 달린 커피 숍은 정전이나 물 공급에 의존하지 않습니다.
- 비즈니스 등록면에서 처음부터 커피 숍을 열면 구현 및 출시까지의 시간도 크게 단축됩니다.