어떤 반찬이 어류에 적합한 지에 대한 정확한 답을주기 란 거의 불가능하며 그 이유는 간단합니다. 각각의 조리법과 어류 유형에 따라 그 질감에는 일정한 질감과 풍미가 있습니다. 이 자료에서는 테이블에있는 모든 물고기에 이상적인 회사를 만드는 몇 가지 보편적 인 요리법을 분해하려고합니다.
튀긴 생선 요리법 - 조리법
튀긴 생선 자체가 맛이 좋고 뚱뚱하고 바삭 바삭한 질감이기 때문에 가능한 한 균일 한 것으로 예를 들어 으깬 감자를 더 부드럽게 장식하는 것이 좋습니다.
성분 :
- 감자 tubers - 640 g;
- 셀러리 뿌리 - 210g;
- 마늘 머리;
- 백리향 가지 - 4 개;
- 올리브 오일 - 45 ml.
준비
포크로 감자 괴경을 껍질을 벗기고 소금으로 소금을 만드십시오. 감자를 30 분 동안 190 도의 오븐에 넣으십시오. 잠시 후, tubers에 셀러리 큐브, 백리향 잎과 마늘 정향이 들어있는 호일 봉투를 넣으십시오. 오븐에서 30 분 정도 더 지내면 감자를 떼어 내고 마늘 정향과 샐러리와 함께 올리브 오일을 첨가하는 것을 잊지 않고 뭉치 게 할 수 있습니다.
구운 생선 요리의 반찬에서 무엇을 요리해야합니까?
성분 :
- 쿠스 쿠스 - 240g;
- 지상 커민 - 1 티스푼;
- 파프리카 - 1 티스푼;
- 붉은 양파 - 55 g;
- 소수의 신선한 민트와 고수풀;
- 토마토 - 170 g;
- 레몬 주스 - 35 ml.
준비
쿠스 쿠스를 커민과 파프리카와 섞은 다음 물로 붓습니다. croup을 10 분 동안 그대로 두었다가 잠시 후 토마토 큐브, 얇은 양파 링과 녹색으로 섞는다. 서빙하기 전에 감귤 주스와 버터를 뿌린다.
물고기를위한 최고의 야채 장식물
진정으로 보편적 인 장식은 계절 야채입니다. 여름 한여름에 노래 부르는 사람들에게 초점을 맞출 것이지만, 그 해의 시간과 현재의 계획에 따라 조리법을 적용 할 수 있습니다. 냉동 야채 도 허용됩니다.
성분 :
- 크림 토마토 - 6 개 세트
- 붉은 양파 - 130g;
- 달콤한 고추 - 420 g;
- 마늘 6 개;
- 케이 퍼 - 1 큰술. 숟가락;
- 파프리카 - 1 티스푼;
- 주스 1/2 레몬.
준비
고추와 양파와 함께 토마토를 분기로 나누십시오. 껍질에있는 마늘 정향을 제거하십시오. 야채에 기름을 뿌리고 소금으로 맛을 낸 다음 220에서 빵을 굽습니다. 고추에서 검게 한 껍질을 벗기고 펄프를 조각으로 나눠서 마늘 이빨의 내용물을 짠다. 주스와 함께 그릇에 모든 야채를 보냅니다. 감귤 주스를 뿌린다.