축제 테이블에 그냥 평범한 상처를 제출하는 것에 동의하십시오. 그러나 당신이 약간 성분으로 그 (것)들을 경미하게 다변화하면, 어떤 축제 고기 요리보다 더 나쁘지 않게 보일 것입니다. 우리는 오늘 커틀릿 "스노우 드리프트 (snowdrifts)"를 요리하는 방법과 오리지널 요리로 손님을 놀라게하는 방법을 알려 드릴 것입니다.
고기 커틀릿 "Sugrob"
성분 :
- 다진 고기 - 600 g;
- 감자 - 3 개;
- 신선한 샴 피뇽 - 200g;
- 전구 - 2 개;
- 하드 품종의 치즈 - 100 g;
- 마요네즈 - 100 ml;
- 향신료.
준비
그러므로 다진 고기를 그릇에 넣고 소금으로 섞어주세요. 우리는 전구를 청소하고 큐브로 부수어 그것을 고기와 결합시킵니다. 철저히 모든 것을 섞어서 준비한 것을 먹으면서 작은 둥근 케이크를 만듭니다. 호일로 덮인 베이킹 시트에 공작물을 놓습니다. 이제 우리는 감자를 닦고 큰 강판을 문지르고 각 상처에 약간을 배치합니다.
수제 마요네즈 의 얇은 층으로 후추와 커버로 계절을 정하십시오. 샴 피뇽은 가공되고 잘게 잘게 자르고 식물성 기름에 잘게 썰어 포드 살리바야에서 맛볼 수 있습니다. 그런 다음 버섯을 다음 층에 구워 내고 모든 강판 치즈를 뿌려 180도까지 가열 한 오븐에 요리를 보냅니다. 우리는 30 분 동안 맛있는 커틀렛 "스 그로브 (Sugrob)"를 구워서 신선한 허브로 장식하여 테이블 위에 제공합니다.
커틀릿 "Sugrobe", 오븐에서 구운 것
성분 :
- 다진 고기 - 700 g;
- 전구 - 1 조각;
- 샴 피뇽 - 400 g;
- 감자 - 3 개;
- 당근 2 개 세트
- 치즈 -100g;
- 마요네즈 - 맛에;
- 향신료.
준비
우선, 당신과 나는 다진 고기를 만들어야합니다. 이를 위해 고기는 가공되고 씻겨지고 건조됩니다. 전구는 청소하고 반으로 자릅니다. 그런 다음 양파, 포드 살바예미와 후추로 고기 분쇄기 고기를 통과시킵니다. 다음으로, 우리는 준비된 억새를 여러 부분으로 나눕니다.
이제 우리는 당근을 닦고 격자에 파쇄 한 다음 식물성 기름을 통과시킵니다. 그런 다음 버섯을 가공하여 접시로 자르고 프라이팬에 넣어 볶습니다. 그 후, 우리는 고기 preforms 첫 당근, 다음 버섯과 강판 감자에 퍼졌다. 약간의 podsalivaem 모두, 마요네즈의 메쉬로 커버하고 풍부한 강판 치즈를 풍부하게 뿌린다. 우리는 커틀릿 "Sugrob"를 오븐에 약 30 분 동안 담고 치즈가 녹을 때까지 약 180 도의 온도에서 베이킹합니다.