그것의 찬미 자의 대부분에 있는 양귀비 씨를 가진 굽기를 위한 열정은 아주 정당화된다. 그런 충전물을 가진 제품은 믿을 수 없을만큼 향기롭고, 맛있고 식욕을 돋워줍니다. 그러나 양귀비는 맛의 특성 외에도 많은 유용한 특성을 가지고 있음을 아는 사람은 거의 없습니다. 예를 들어, 양귀비의 곡물에 포함 된 오메가 -6, 오메가 9 및 오메가 -3 지방산은 죽상 경화증 및 심장 질환의 발병을 예방하고 비타민 A, D, E, B3 및 단백질과 칼슘의 사자 점유율은 신경 계통의 강화에 기여하며 근골격계, 신진 대사를 정상화하고 신체의 콜레스테롤 함량을 조절합니다.
따라서, 양귀비와 롤을 즐기고, 우리는 즐거움과 사업을 결합합니다. 그러나 알아야 할 주요 사항은 오후에 달콤한 패스트리를 먹지 말고 수치를 해치지 않는 것입니다.
오늘 우리는 조리법에서 양귀비 씨를 제대로 준비하는 방법을 고려할 것입니다. 그래서 그 제품은 정말 맛있고 유용합니다.
어떻게 제대로 양귀비를 터뜨리고 그것을 채우는가?
성분 :
- 맥 - 480g;
- 버터 - 90 g;
- 과립 화 설탕 -140 g;
- 벌꿀 - 85 g;
- 우유 - 240 ml.
준비
우선, 양귀비를 완전히 헹구고 약 15 분 동안 끓인 물을 부으십시오. 잠시 후, 우리는 물을 다시 끓는 물 그릇에 양귀비와 10 분 동안 뜸을 들이기 위해 남겨 둡니다.
시간이 지나면 수분에서 압축 된 양귀비와 설탕을 섞어서 고기 분쇄기를 통해 세 번 돌립니다. 이제 양귀비 씨앗을 스튜 냄비 나 스튜 냄비에 넣고 우유, 꿀, 버터를 넣고 그릇 위에 놓고 약 40 분 동안 또는 수분이 증발 할 때까지 약한 불로 끓으십시오.
롤을 형성하기 전에, 준비된 양귀비 충전물을 실온으로 냉각시켜야한다.
양귀비를 롤로 준비하고 우유없이 그것을 요리하는 방법?
- 맥 - 280g;
- 견과와 건포도 (선택) - 맛을 내기 위하여;
- 알갱이 설탕 - 140 g.
준비
양귀비는 우유없이 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 양귀비를 조심스럽게 헹구십시오. 물을 여러 번 바꾼 다음 가파른 끓는 물을 부어서 약 10 분 동안 양조합니다. 그 후, 우리는 난로에 공작물이있는 용기를 가지고 설탕을 부어 넣고 끓으면 7 분 동안 섞어서 섞습니다. 이제 양귀비 씨앗을 조금 식히고 믹서기로 구멍을 뚫어서 파쇄 된 것들에 견과류를 더합니다. 원할 경우 롤을위한 먹거리에 씻어서 찐 찌꺼기 몇 개를 더할 수도 있습니다.
만화와 함께 롤 양귀비 씨앗을 요리하는 방법?
성분 :
- mak - 260 g;
- 물 여과 또는 전유 - 420 ml;
- 과립 화 설탕 - 140g;
- 세 몰리나의 croup - 50 g.
준비
롤 용 양귀비 씨앗의 채우기는 고기 분쇄기 또는 블렌더의 도움으로 추가 분쇄없이 준비 할 수 있습니다. 이렇게하려면 양귀비를 조심스럽게 씻은 다음 여과 된 물이나 우유를 부어 중간 열에 버너 판을 올려 놓으십시오. 끓인 후 설탕을 부어 철저히 저어주고, 양귀비 씨앗이 든 탱크 아래의 열을 최소한으로 줄이고, 한 시간 동안 저어 주면서 덩어리를 끓입니다. 이제 양귀비를 집중적으로 섞으면 서 croup mannoj를 뿌리고, 몇 분 더 익히고, 불에서 꺼내어 차가운 채워주는 것을 식히십시오.
양귀비를 양조하는 방법.
성분 :
- 맥 - 440g;
- 과립 화 설탕 -320g;
- 우유 - 220 ml.
준비
양귀비 씨앗으로 롤을 채우기의이 변형은 이미 분쇄 된 곡물을 김이 나는 것을 포함합니다. 그것의 실시를 위해, 철저하게 세척되고 눌러 진 양귀비는 특별한 선반 또는 믹서기 탱크를 사용하여 맷돌로가 .다. 당신은 maketra에서 단순히 갈아서거나 훌륭한 화격자가있는 분쇄기를 통해 세 번 건너 뛸 수도 있습니다. 지금 양귀비 씨를 설탕과 섞고, 삶은 우유를 부어서 몇 시간 동안 감싼다. 채우기가 끝 부분에 약간 얇은 것으로 밝혀지면 약간 짜내거나 약간의 땅콩을 더할 수 있습니다.