우동 - 일본 요리의 맛있는 오리지널 조리법

우동은 본질적으로 요리와 서빙 방법이 이탈리아 파스타 또는 스파게티와 비슷하지만 적절한 부속 제품을 사용하여 일본어로 강조됩니다. 누구나 자신에게 적합한 옵션을 발견 할 수 있으므로 일본 요리의 즐거움을 가장 잘 이해할 수 있습니다.

우동 - 조리법

모든 것에 익숙하며 항상 자신의 손으로 행동하는 무모한 사람들에게 가정에서 우동을 만드는 방법에 대한 권장 사항을 자세히 설명합니다. 사실, 제품을 만드는 과정은 초등 과정입니다. 가장 중요한 것은 구성 요소의 정확한 비율을 관찰하고 레시피 권장 사항을 준수하는 것입니다.

성분 :

준비

  1. 가루를 체로 치십시오.
  2. 물에 녹이십시오.
  3. 원하는 경우 물은 사탕무 국물, 녹차, 심황 또는 기타 천연 보충제로 착색 될 수 있습니다.
  4. 밀가루에 액체를 붓고, 섞어서 가방에 담으십시오.
  5. 30 분 후에 롤아웃하고 녹말을 뿌리고 3 번 더 넣고 원하는 두께의 스트립으로 잘라 펼친다.

닭고기 우동

일본의 우동은 거의 삶지 않고 순수한 형태로 제공됩니다. 일반적으로 육류, 생선 또는 해산물이 첨가 된 다양한 매운 소스 나 감자 튀김으로 준비됩니다. 그러나 접시를 장식하는 가장 보편적 인 방법은 닭고기와 야채의 참여입니다. 일본 향연을 상상할 수없는 첨가물과 매운 재료.

성분 :

준비

  1. 야채, 굴 버섯 및 필레는 스트립으로 절단됩니다.
  2. 국수가 삶는다.
  3. 기름에 튀김 고기를 넣고 양파, 간장을 넣고 잠깐 튀 깁니다.
  4. 누워있는 야채, 콩나물, 굴 소스, 국수.
  5. 몇 분 후에 닭고기와 야채가 들어간 우동이 준비 될 것입니다.
  6. 서빙 할 때, 참깨를 가진 접시를 뿌리십시오.

해물과 국수 - 레시피

덜 인기있는 해산물과 우동입니다. 홍합, 새우, 오징어를 조금씩 마시거나 준비된 냉동 바다 칵테일을 사용하십시오. 몇 가지 버섯이나 토마토를 추가하여 요리의 구성을 확장 할 수 있습니다. 일본식 3 식 식사를 장식하려면 30 분이 필요합니다.

성분 :

준비

  1. 국수를 삶아.
  2. 두 종류의 소스, 와인 및 약간의 와사비를 섞는다.
  3. 밀가루를 붓고 섞는다.
  4. 야채 짚을 튀기고 칵테일을 넣습니다.
  5. 3 분이 지나면 우동이 놓여지고 소스가 쏟아집니다.
  6. 참깨와 함께 제공하십시오.

돼지 고기 국수 - 레시피

돼지 고기 국수는 영양가 있고 영양가 있으며 향긋합니다. 요리는 양파와 당근로 laconically 만들거나, 야채 컴포지션을 확장하고, 가지, 호박, 달콤한 후추를 추가 할 수 있습니다. 날카로운 팬은 고추로 된 요리의 옵션을 고맙게 생각합니다. 40 분만에 - 그리고 테이블 위에는 4 가지를위한 오리지널 식욕을 돋우는 치료법이 있습니다.

성분 :

준비

  1. 국수를 삶아.
  2. 고기와 야채는 얇은 띠로 자르고 번갈아 가다.
  3. 튀긴 재료를 넣고 간장을 넣고 5 분 정도 담아 참깨와 함께 제공하십시오.

새우 우동 - 제조법

해산물 애호가들을위한 또 다른 변형은 새우를 얹은 일본 우동입니다. 이미 껍질을 벗긴 조개류를 사용하는 것이 더 편리합니다. 조개류는 냉동 형태로 구입할 수 있으며 수프에 넣기 전에 해동 할 수 있습니다. 특별 한 piquancy는 teriyaki 소스, 생강과 마늘을 추가 할 것이다. 4 인분의 맛있는 저녁 식사는 30 분 동안 준비됩니다.

성분 :

준비

  1. 국수를 삶아.
  2. 생강을 넣은 마늘 튀김에 새우를 넣고 1 분 동안 볶습니다.
  3. 따로 얇게 썬 야채를 부어 국수와 소스와 함께 일반 용기에 담는다.
  4. 우동 과 잘게 썬 양파를 넣은 새우 를 곁들여 먹습니다 .

우동 우동 - 쇠고기 레시피

쇠고기를 넣은 우동은 원래 중국에서 조리되었지만 시간이 지남에 따라 일본 요리로 옮겨 갔다. 어느 날 아시아 음식의 영양가있는 맛을 시험해 본 결과 30 분 만에 간단하고 접근하기 쉬운 요리법을 깨닫게되었습니다.

성분 :

준비

  1. 양파에 마늘과 생강을 넣고 쇠고기를 놓고 간장에 와인을 곁들인다.
  2. 프라이, 재료의 나머지 부분을 놓고, 그리고 담금질과 국수 10 분 후에.
  3. 녹색 양파와 우동을 곁들여 먹습니다.

야채와 국수 - 레시피

야채와 함께하는 우동 (Udon Noodle)은 채식 음식이나 마른 메뉴 에 포함하기에 적합 합니다 . 고기 성분이 없더라도 음식은 맛있고 식욕을 돋 우며 유용합니다. 그의 요리는 몇 분이 걸릴 것이고, 그 결과는 맛있는 가벼운 저녁 식사 또는 저녁 식사 4 인이 될 것입니다.

성분 :

준비

  1. 국수를 삶아.
  2. 야채는 스트립으로 자른다.
  3. 양파와 마늘은 기름에 튀김을 썰고, 소금에 절인 고기를 넣고 간장을 넣습니다.

테리 야키 소스 우동

일본의 악센트가있는 요리의 훌륭한 맛을 즐기기 위해서는 적절한 요리를 제공하는 기관에 가지 않아도됩니다. 테리 야키 소스의 닭고기로 장식 된 우동 (Udon) 국수는 모든 음식점만큼이나 맛있는 입안을 만들 것입니다.

성분 :

준비

  1. 국수를 삶아.
  2. 닭 튀김, 데리야끼 붓기, 5 분 후에 야채를 넣고 부드러운 때까지 끓입니다.
  3. 데리야끼 닭고기, 옥수수, 파 및 참깨와 함께 우동을 곁들여 먹습니다.