흰 콩에서 조리 한 로비오 (Lobio)는 맛있는 향기로운 그루지야 음식을 집에 가져다 줄 것입니다. 이 접시는 전통적으로 차갑고 따뜻한 형태로 제공되며 신선한 초록색으로 장식되었습니다.
흰 콩의 로보 조리법
성분 :
- 마른 흰 콩 - 500g;
- 불가 리아 달콤한 고추 - 1 조각;
- 호두 - 100g;
- 베이 리프;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 건조 바질;
- 전구 - 1 조각;
- 향신료;
- 당근 - 1 조각;
- 토마토 주스 - 250 ml;
- 식물성 기름;
- 신선한 고수풀 - 한 무리.
준비
그래서, lobio 만들기를 시작하기 전에 흰 콩을 씻어서 찬물에 담 그어 밤새도록 두십시오. 그 후, 저열로 삶아 냄비에 월계수 잎 몇 개를 던집니다. 야채는 칼로 씻고 자른다 : 당근 - 빨대, 양파와 고추 - 큐브. 견과류는 블렌더로 청소하고 작은 부스러기로 분쇄합니다.
프라이팬 가열, 기름 부어, 준비 야채 확산과 갈색. 다음 향미료에 내용을 맛을 내고, 견과를 첨가하고, 작은 토마토 주스를 따르고 뚜껑을 닫는 30 분 동안 스튜. 완성 된 야채 드레싱 마늘 정향에서 맛을 내기 위해 소금을 넣고 흰 콩, 다진 그린을 넣고 잘 섞는다. 접시에 뚜껑을 덮고 10 분 동안 그대로 두십시오.
다 변수에서 흰 콩의 lobio 요리법
성분 :
- 흰 마른 콩 - 1 품목;
- 토마토 - 2 개;
- 보라색 양파 - 1 개;
- 호두 - 50 g;
- 마늘 - 정향 2 개;
- 향신료;
- 올리브 오일;
- 신선한 채소.
준비
콩은 조리 될 때까지 조심스럽게 씻고 끓여서 8 시간 동안 미리 담근다. multivarka의 접시에서, 작은 올리브 기름을 따르고 프로그램을 켭니다