케이크는 모든 아이들이 좋아하는 맛있는 프랑스 음식입니다. 대부분 새들은 모래와 비스킷 반죽으로 만들어지며 유약이나 크림으로 꾸미고 다양한 충전재로 채워 넣습니다. 새 요리에 대한 몇 가지 조리법을 살펴 보겠습니다.
초콜릿 새들
성분 :
- 계란 5 개
- 설탕 - 1 품목;
- 밀가루 - 0,5 품목;
- 너트 - 3 tbsp. 숟가락;
- 초콜렛 - 3 tbsp. 숟가락;
- 식초 - 0.5 tbsp. 숟가락;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락.
크림의 경우 :
- 초콜릿 - 100 g;
- 버터 - 1 티스푼;
- 바닐린 - 맛.
준비
따라서 단백질에서 노른자를 조심스럽게 분리하고 설탕으로 노른자를 시원하게 조심스럽게 문질러서 약간의 식초를 넣으십시오. 그런 다음 견과류와 섞인 체로 쳐진 밀가루를 쏟고, 굵은 초콜렛을 넣고 거품으로 채찍질합니다. 부드럽게 동질의 반죽을 반죽하고 패스트리 백으로 옮기고 기름칠 된 베이킹 시트에 작은 로젠지를 짜냅니다. 위에 설탕을 뿌리고 오븐에 150도에서 20 분간 구우십시오. 기성품 새는 베이킹 트레이에서 조심스럽게 제거되고, 냉각 된 다음 초콜릿으로 녹아서 붙어 있습니다. 이렇게하려면 스팀 욕조 초콜릿을 데우고 버터로 문질러 바닐린을 넣고 섞습니다.
과일 비스킷 쿠키
성분 :
- 밀가루 - 1 개 품목;
- 버터 -100g;
- 계란 - 1 조각;
- 설탕 - 2 큰술. 숟가락;
- 감귤류 - 6 개;
- 바나나 3 개 세트
- 가루 설탕 - 0,5 품목;
- 레몬 주스 - 1 tbsp. 숟가락;
- 달걀 흰자 - 2 개.
준비
설탕으로 버터를 버터를 바르고, 노른자를 넣고, 밀가루, 바닐라 설탕을 부어 반죽을 반죽하십시오. 우리는 그것을 구슬에 넣고 감기에 넣습니다. 그런 다음 레이어로 굴려 3 개의 동일한 스트립으로 자릅니다. 두 개의 스트립을 그리스 베이킹 시트에 놓고 세 번째 스트립은 4 개의 얇은 스트립을 따라 자르고 단백질이 코팅 된 넓은 스트립의 가장자리에 쌓입니다. 밝은 갈색까지 뜨거운 오븐에 구우십시오.
귤은 깨끗하게되고 조각으로 절단됩니다. 바나나는 조각으로 짓 눌린 후 과일로 만든 쿠키로 장식합니다.
이 디저트가 훌륭하다고 생각한다면 집에서 과일 바구니 나 티라미수를 만드는 것이 좋습니다.